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珍珠嚼勁有原因 Q彈口感靠「修飾澱粉」
2017-06-18
21:17
夏天到了,好多人喜歡喝
珍奶
,但你知道QQ的
珍珠
,其實都是添加了「
修飾澱粉
」,才有
Q彈
的口感,到底修飾澱粉有什麼效果,吃下肚安全嗎?一起來聽烘焙專家解密。
#珍奶
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