標籤 供貨不足｜東森新聞

位於板橋的鳳梨酥名店，每到中秋節總是吸引大批民眾，前來排隊購買，今天（4日）店家門口卻臨時貼出公告說，因為供貨源不足所以公休一天。現場雨也越下越大，但還是止不住排隊人潮，排隊民眾說，想要等待一個奇蹟。

知名名店鼎泰豐，在國內外都有不少饕客支持。不過最近卻有民眾發現, 相當受歡迎的蝦仁炒飯, 以及蝦仁麵等餐點, 原來用的是「劍蝦」，現卻悄悄全面以較便宜的白蝦或沙蝦來代替，不但滋味變了，還有如變相漲價。對此，鼎泰豐坦承用其它蝦種代替，原因是劍蝦供應量不足不得不如此。