標籤 低gi｜東森新聞

喝現打果汁會破壞膳食纖維並加速糖分吸收，導致血糖飆升與體重增加。建議應直接攝取高纖、低GI的完整水果，不僅能減緩血糖波動，還能獲取充足的飽足感與抗氧化。

越吃越餓？在東森電視節目《醫師好辣》中，多位科別醫師與營養師指出，瘦身成功的真正關鍵不在於極端節食，而是在於精準的「血糖管理」 。

天天蔬果吃錯？家醫科醫師陳欣湄在節目《醫師好辣》中特別指出，台灣有高達九成以上的民眾膳食纖維攝取嚴重不足 。

糖尿病患並非不能吃水果，醫師建議選擇芭樂等低GI原型水果，每日1至3份，避免果汁及飯後食用，以降低血糖波動與脂肪肝風險。