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美式賣場「生吐司」200多太佛心？成分含「人造奶油」引發質疑

有消費者在美式賣場買了生吐司，但價格只要200多，覺得相當划算，但卻發現成分含有人造奶油，引發不少人對產品的真實性，對此烘焙業者分析，生吐司做法其實都很雷同。

2025-07-14 15:54

買前睜大眼！植物性奶油正名「人造奶油」

許多民眾在挑選奶油的時候，常會陷入植物性比動物性好的迷思中，其實植物性奶油是指以氫化植物油為原料，而動物性則是以牛奶為原料，為避免民眾分不清楚，衛福部食藥署去年規畫要將奶油正名，今日正式預告正名草案，植物性奶油要正名為「人造奶油」，明年元旦起實施，未來標示不清楚者，最高可罰400萬元。

2016-03-10 12:17