標籤 乙醛去氫酶｜東森新聞

台灣人每逢尾牙應酬、過年過節，總少不了「把酒言歡」的熱鬧氣氛。然而，很多民眾一喝酒就容易「臉紅心跳」，甚至誤以為這是「血液循環好、肝臟健康」的表現。

台灣人有飲酒交際的文化，酒精的進口量一直在亞洲名列前茅。但根據研究顯示，台灣人酒精不耐症比例為全球最高。