標籤 中西混搭｜東森新聞

台灣的麻辣鍋市場，已經進到短兵相接的競爭態勢。畫面中是一家位於台北的火鍋店，店東掌握和牛供應鏈，原本專攻頂級燒烤，但是，由於鍋物市場的熱度，始終居高不下，於是拓展戰線。主廚團隊取經大陸、日本，研發出視覺效果十足的桌邊秀，火鍋新吃法，吸引海外饕客上門。