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標籤中毒案相關新聞 │ 共有 10 筆

即／寶林中毒案再增1死 40歲工程師裝葉克膜搶救不治

寶林茶室中毒案自3月19日爆發後已累積35人通報，其中2人死亡、4名重症，今（27）日又傳出再增一名死者，衛福部次長王必勝也證實此事。

2024-04-27 12:21

寶林案查無源頭？蔣萬安揭「重要證據」：檢調持續偵辦

寶林茶室食物中毒案，衛福部針對環境採檢的結果全部呈現陰性，讓外界擔心這起事件會不會成為「懸案」？對此台北市長蔣萬安被問到這件事情，表示北市府在3月24號採檢。

2024-04-15 15:21

寶林廚師糞便檢出邦克列酸！醫師：恐是罕見共生體

寶林茶室「中毒案件」最新進展，衛福部第一時間來到「越南籍代班廚師」家採檢樣本，之後確認在他的糞便中檢驗出「邦克列酸」，推測可能是手部有接觸到毒素。

2024-04-07 10:06

寶林廚師手上驗出米酵菌酸蘇一峰點出3原因

北市信義區素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案有重大突破，台大法醫研究所所長翁德怡今（2日）透露，米酵菌酸毒素「從廚師手部驗出」，胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文3點分析。

2024-04-02 16:44

寶林中毒案！粿條驗無米酵菌酸醫曝「它」恐是元凶

台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案，已釀2死5命危，包含死者、住院病患全檢出毒素「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid），且受害者均食用

2024-03-31 12:44

關鍵食材米酵菌酸皆陰王必勝曝「粿條仍可疑」原因

目前關鍵食材包含粿條、香蘭葉都是陰性，對此王必勝則說因為現在檢驗的粿條都是後面幾批，實際上當事粿條已經用完，已經驗不到，所以仍然可疑。

2024-03-30 08:30

寶林代班廚師說法曝光警局直呼冤枉「食材都是老闆叫的」

台北市寶林茶室食物中毒案件持續延燒，信義警分局28日晚間通知代班越南籍胡姓廚師到案說明，胡男在警局則是連稱冤枉，表示自己只負責烹飪和料理，叫貨都是由老闆黎仿軒。

2024-03-29 14:05

彰基超前部署米酵菌酸標準品總院長親吐內幕

這次寶林茶室食安中毒案，一開始外界就有不少揣測是「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝先前也曾透露米酵菌酸的可能，但由於台灣沒有檢驗標準品，因此必須向國外訂購。

2024-03-29 14:00

吃粿仔條心驚驚？冷藏保存醫示警「炒飯症候群」

寶林茶室中毒案，有醫師認為很可能是米類製品保存不當導致，也有專家聯想到會是炒飯症候群嗎？煮熟米飯在攝氏10度至60度常溫下，放超過兩小時就容易有仙人桿菌生長。

2024-03-27 22:34

越南法國麵包釀489人中毒 Google負評竟「全沒了」

桃園市中壢忠貞市場名店「阿箴越南法國麵包」近日發生食品中毒案，受害者超過400人。不過現在有關食物中毒的負評一夜全部都消失，店家評分還上升到4.3顆星。

2023-08-08 20:01