標籤 丙二醇｜東森新聞

中國又傳出毒牛奶事件，知名食品公司「麥趣爾集團」旗下的一款「新疆麥趣爾純牛奶」，兩個批次的牛奶不合格，因為裡頭含有低毒類添加劑「丙二醇」，食用過量恐怕會引發腎臟問題，甚至導致中毒，影響神經系統。消息傳出，關鍵字立刻衝上微博熱搜，麥趣爾的股價也在開盤跌停。

腎臟科醫師江守山，日前在臉書PO文，說咖啡濾紙含「濕強劑」，遇熱水會溶出致癌物「單氯丙二醇」，引發消費者恐慌，果真如此嗎？東森新聞持續追蹤，找來專家實驗，把一款市面上常見的白色咖啡濾紙，用90度熱水沖泡，再把水分隔熱蒸發，結果赫然發現，殘存了淡黃色液體，專家質疑，這恐怕就是致癌物「單氯丙二醇」，但毒物科醫師則是態度保留，說到底溶出的量有多少，會不會對人體有害，得進一步送驗才能確認，民眾如何自保，專