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咖啡濾紙含濕強劑致癌?東森實驗找答案

2016/09/20 23:59 字級:

腎臟科醫師江守山,日前在臉書PO文,說咖啡濾紙含「濕強劑」,遇熱水會溶出致癌物「單氯丙二醇」,引發消費者恐慌,果真如此嗎?東森新聞持續追蹤,找來專家實驗,把一款市面上常見的白色咖啡濾紙,用90度熱水沖泡,再把水分隔熱蒸發,結果赫然發現,殘存了淡黃色液體,專家質疑,這恐怕就是致癌物「單氯丙二醇」,但毒物科醫師則是態度保留,說到底溶出的量有多少,會不會對人體有害,得進一步送驗才能確認,民眾如何自保,專家也有撇步。
 

 

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