搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 高級食材 的結果 │ 共找到 57
台北老牌火鍋店全新店面復刻美味攻佔老饕的味蕾!

台北老牌火鍋店全新店面復刻美味攻佔老饕的味蕾!

道,不吃辣的還可以選其他如天香蒙古鍋、酸菜白肉鍋、美顏蕃茄鍋、胡椒豬肚鍋、花膠干貝雞等,都各有擁護者;此外,高級食材也是九寨十鍋的堅持之一,不只有嚴選台灣溫體牛,另外還有澳洲牛、美國牛、日本牛等一應俱全,此外,此次還帶來特殊食材比如日本近江和牛、豬腦花、毛肚,豐富老饕的味蕾!此外,桌邊剝蝦服務也是亮點之一,完全無需自己動手,就有專人服務一次弄到好;營業時間從早上11點至凌晨4點,且距離台北捷運中山站只要2分鐘的路程,無論是午餐、下午茶、晚餐、宵夜甚至是朋友聚餐、公司聚會都相當適合,因此九寨十鍋中山店是許多人......
03-11 17:24
春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

太子,還有超大章魚腿,都可以在這邊找到。」水產營業部課長簡智宏:「像我們自製一夜干,在市場上是很少看到的。」看準台灣人愛吃海鮮,業者紛紛引進各種,當季生鮮食材進入超市,讓一般民眾不用走進高級餐廳,也能享受高級食材,帶來的頂級饗宴。......
02-29 23:42
加入「高級松露油」日本米其林拉麵一碗逾台幣600元

加入「高級松露油」日本米其林拉麵一碗逾台幣600元

不少客人上門,餐廳顧客:「雖然覺得價格貴,但美味程度,值得「這個價格」,「因為」有在餐廳,用餐的滿足感。」。這家位在東京代代木的拉麵店,靠著高級食材和職人堅持,成為第一間摘下米其林星星的拉麵店,拉麵店主廚高嶋裕介:「因為食材也在漲價,所以這個價位很值得,我們的信念是,用好的食材製作拉麵。」美味的拉麵是日本國民美食,在街頭隨處可見,價格通常也不貴,在拉麵業界更有一條隱形的訂價紅線,就是1000日幣約台幣200塊,拉麵評論家本谷亞紀:「如果超過1000日幣,會擔心客人流失。」不過現在有許多拉麵店大膽跨越這條定價......
02-13 15:45
圍爐前最後周末買年菜她家「烏魚子1人1片」

圍爐前最後周末買年菜她家「烏魚子1人1片」

買下去,另外生食級干貝也買起來,乾煎或是放進佛跳牆加菜都很讚。顧客:「也會有雞肉,就是要豐富,就是啊一年一次小孩子回來可以吃。」高級食材都是加料選項,畢竟難得全家團聚,鮮蚵、大蝦還有鮑魚,業者賣到架上快空了趕快補,還有一些火鍋料也很熱門。榮濱年貨大街攤商:「已經「補」好幾箱不知道幾箱了,可以做沙拉也可以下火鍋。」除了紅通通蟹肉條,北海貝、北海赤各種餃類丸類也都很搶手,民眾把握過年圍爐前的最後一個周末採買,想讓過年圍爐菜色再彭湃點!......
02-03 16:42
鹹酥雞攤驚見「1高檔食材」只賣300元網:太狂了

鹹酥雞攤驚見「1高檔食材」只賣300元網:太狂了

享一張在鹽酥雞店拍攝的照片,食材區除了有傳統的杏鮑菇和白花椰菜、玉米筍,甚至還有高級食材烏魚子。原PO在貼文中寫道,「第一次在鹹酥雞攤看到......」,並配上流口水的表情符號。。貼文曝光後,吸引上千人按讚,網友們紛紛表示,「會不會是有客人夾東西先暫放,然後就忘記拿走了」、「這攤狂啊,烏魚子拿出來賣...」、「五號發薪才能吃」、「高端的食材往往只需要最簡單的烹調」、「可以告訴我這在哪裡嗎?」。。而原PO也在留言區解答,指出這片烏魚子的價格只要300元,網友們聽後直呼「300不貴欸」、「300超便宜,可是要看......
01-06 19:53
邵庭開業僅2年!火鍋店無預警歇業致命關鍵曝

邵庭開業僅2年!火鍋店無預警歇業致命關鍵曝

夠工作,時間運用更為彈性。。2021年12月開幕的「涮辛酸」,初期就是主打是邵庭的新事業,提供澳洲和牛、北海道干貝等高級食材,共6款主廚特製鍋底可任選2款,而且坐下來就有九宮格盤小菜可享用,今年4月曾推出龍蝦吃到飽套餐而大受老饕歡迎,至於涮辛酸停業原因,是因為修繕工程過於浩大忍痛做下這個決定「...涮辛酸2023.12下台一鞠躬,感謝每個涮友這2年的支持與喜歡,未來若有機會會再替大家服務」讓人意外」。歇業消息曝光後,粉絲們紛紛哀號「實在太難過了!這麼優質的店家」、「用餐時間最友善的火鍋吃到飽,希望你們能再找......
12-30 09:57
獨家/民眾怒控「南寮漁港」攤商坑千元買4片烏魚子變3片

獨家/民眾怒控「南寮漁港」攤商坑千元買4片烏魚子變3片

特香氣,豐富油脂一塊塊切下,還帶有漂亮光澤,大口咬下滿口濃郁鹹香,烏魚子是不少人喜歡吃的高級食材,不過有民眾到新竹南寮漁港,買了烏魚子回家,卻是滿肚子氣!民眾發文控訴,自己買了用橡皮筋綁好,一把四片一千元的烏魚子,沒想到回家打開一看,裡面卻只有三片,懷疑老闆偷偷調包,甚至指控店家詐欺。其他民眾:「我覺得不應該,便不便宜我不確定。」。實際找到當事店家,老闆娘無奈喊冤,怎麼可能拿商譽開玩笑,甚至提供當天監視器畫面,可以看到穿著紅色外套的女子,在攤位前挑好要購買的烏魚子後,就拿給老闆娘裝袋結帳,不過過程中老闆娘沒......
12-17 21:06
年末「4星座」買到破財摩羯座下手前好好思考

年末「4星座」買到破財摩羯座下手前好好思考

可能會感受到一股想要盡情享受生活的慾望,尤其是在美食和旅遊方面。或許你會有購買高級食材、餐券或旅行套裝的念頭,以犒賞自己並放鬆心情。然而,請小心不要忽略了自己的健康和安全。有時候,這樣的購物行為可能會讓你購買一些不太合理或不安全的物品。在下手前,最好仔細考慮一下,確保這些購物確實符合你的需求和安全考量。。第3名:巨蟹座巨蟹座在滿月的影響下,你可能會感受到一股想要關心照顧他人情感的衝動,特別是在家庭和親友之間。或許你會考慮購買禮物、美食或家居用品,以表達你對他們的關心和愛。然而,小心不要因為過於大方和感性而購......
12-08 09:38
年末「4星座」小心破財金牛座想盡情享受生活

年末「4星座」小心破財金牛座想盡情享受生活

可能會感受到一股想要盡情享受生活的慾望,尤其是在美食和旅遊方面。或許你會有購買高級食材、餐券或旅行套裝的念頭,以犒賞自己並放鬆心情。然而,請小心不要忽略了自己的健康和安全。有時候,這樣的購物行為可能會讓你購買一些不太合理或不安全的物品。在下手前,最好仔細考慮一下,確保這些購物確實符合你的需求和安全考量。。第3名:巨蟹座巨蟹座在滿月的影響下,你可能會感受到一股想要關心照顧他人情感的衝動,特別是在家庭和親友之間。或許你會考慮購買禮物、美食或家居用品,以表達你對他們的關心和愛。然而,小心不要因為過於大方和感性而購......
12-07 16:36
又貴又吃不懂!烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜

又貴又吃不懂!烏魚子、海膽、鮭魚卵皆上榜

,認為價格貴又不好吃,掀起討論。滿滿烏魚子烤盤火烤,醃製過帶有獨特香氣,是不少人喜歡吃的高級食材。2023進入尾聲,節慶、聚會跟著變多,連鎖餐飲業也來搶攻商機。連鎖餐飲集團為了迎接2024推出優惠活動,12月期間只要來店消費,身分證024對中任2碼,烏魚子隨你吃到飽。。對中號碼升級餐點,連鎖餐飲業旗下不只一間餐廳祭出優惠,除了昂貴的烏魚子,美國和牛和東石大蛤在不同餐廳通通享有吃到飽。不過其中「烏魚子」在網路上就被許多民眾點名,認為價格貴,吃起來也不覺得特別美味,特殊口感,你能接受嗎。民眾:「硬硬的又鹹鹹的,......
12-01 13:49
頂級吃到飽「加拿大生蠔」突下架!遭疑重金屬「鎘」超標

頂級吃到飽「加拿大生蠔」突下架!遭疑重金屬「鎘」超標

金屬超標,引起外界聯想。師傅撬開生蠔,再沖一下送上檯面,全台最貴吃到飽饗AJoy,標榜高級食材海鮮任你挑,一頓要價4000元,想訂位還不一定搶得到,不過饗AJoy這周下架加拿大生蠔,正巧碰上食藥署周二公布,有一批加拿大生蠔檢出重金屬鎘超標,還有民眾向媒體爆料,這批有問題的生蠔,就是要供貨給饗AJoy。。餐廳人員:「我們師傅目前,正在做這樣的一個演繹,現開生蠔。」加拿大生蠔被無預警下架了嗎,業者緊急澄清,餐廳供應的加拿大生蠔有送檢合格證明,並不是有問題的那批,至於會下架加拿大生蠔,是因為經過內部測試,還有開幕......
08-06 16:53
獨/1人要價4000!頂級吃到飽出現「紅龜粿、雞蛋糕」

獨/1人要價4000!頂級吃到飽出現「紅龜粿、雞蛋糕」

油整隻在火焰中,燃燒爆香,這間頂級buffet「饗AJoy」位在101高樓層,號稱全台吃到飽天花板,一人要價近4000元開價這麼高,業者強調使用高級食材,不過現在就被直擊,連平價的傳統小吃也被搬上桌。。有網友在PTT發文,說頂級buffet一人4000多元,結果居然有紅龜粿跟雞蛋糕,好奇發問如果一次把紅龜粿整盤端走狂嗑,老闆會哭出來嗎,引起不少網友留言回覆。有人說花4000給你吃紅龜粿就飽了,也有網友認為,紅龜粿難消化又有飽足感,吃不了幾個是陷阱題,還有人提到除了紅龜粿,還有鹹酥雞土鳳梨酥等等傳統小吃,也都......
07-23 15:51
獨/全台最奢華吃到飽! 86樓景觀、頂級食材推升餐價

獨/全台最奢華吃到飽! 86樓景觀、頂級食材推升餐價

達294萬,粗估一天就能抵掉一個月的租金。位在101高樓層,價格也相對高檔,一人要價近4千元,開價這麼高,業者強調使用高級食材,除了生蠔干貝,還有帝王蟹伊比利火腿等台灣Buffet比較少出現的食材。餐旅集團總經理陳毅航:「我們的食材成本真的滿高的,「客人」付出的價格,雖然不是很便宜,但是應該有一半左右的價格,我們都是運用在食材上。」其實一般吃到飽食材佔總成本三成就很高了,但饗AJoy食材佔了一半,加上選在101月租金也很可觀。。房仲透露,若以平均價位1坪4千元計算,全店占地555坪,月租金至少222萬,不過......
07-20 21:29
台灣海鮮比日本貴?內行人曝便宜爽吃秘訣

台灣海鮮比日本貴?內行人曝便宜爽吃秘訣

討論,「你去日本是去產地吃,去台灣是吃進口的」、「人工貴啊」、「很多漁港買魚,還比你去傳統市場找魚攤買貴」、「量不同啊,供貨給市場是小盤商自己扛沒賣掉,漁港自己賣沒賣掉就是自己扛」、「漁產被塑造成超高級食材,只要有人買單,價格就下不去」。也有人傳授,想用便宜價格吃到海鮮,自己煮是最好的方式,「1.自己去魚市場買回去料理2.時價開口問」、「魚市場大量買很便宜,外食貴是當然的,蛤蜊一公斤才100多吃到翻,網路上可以查農產品時價,自己料理就是時間成本高,想吃別人做好的,當然就貴」、「上館子就是吃租金、人事成本、利......
06-06 15:40
大王具足蟲變壽司餐酒館老闆激推一吃法:比龍蝦甜

大王具足蟲變壽司餐酒館老闆激推一吃法:比龍蝦甜

麵」,由於食材罕見且外觀令消費者感到衝擊,且標榜口感激似龍蝦與螃蟹等高級食材,引來網友熱烈關注。其實早在一周前就已經有店家推出「王蟲豆皮壽司」,老闆表示食材的取得與處理都相當費工,是「超級夢幻的食材」。「Jacky Bistro預約制餐酒館」臉書專頁6天前發出貼文表示,該店菜色將新增「王蟲豆皮壽司」。老闆說明,他試著生食「王蟲」時被牠的風味震懾,「肉的甜度超越了龍蝦與干貝」,而且肝胰腺也非常濃郁,相當美味。。不過大王具足蟲雖然體型不小,但肉卻非常少,也讓老闆在處理時感到意外。原本預期參考「龍蝦三明治」的做法......
05-23 22:38