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品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、衛福部食藥署及疾管署、農業部農糧署及農試所、環境部化學署、台北市政府、新北市政府等代表與會,被質疑污名米製品的米酵菌酸更名備受關注。。王必勝在會議後舉行記者會說明,與會專家一致認同米酵菌酸翻譯不到位,台灣日常生活食用非常多米製品,擔心「米」字可能造成不必要恐慌,決定改名。未來使用名稱不以其他食物名,參考過去細菌命名音譯居多,即起米酵菌酸改名邦克列酸「Bongkrekic acid」。針對花蓮近海今天上午發生規模7.2地震,負責寶林茶室食物中毒案的昆陽實驗室大跳電,王必勝......

酸之報告,也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存在台灣農業生產環境並造成作物病害之紀錄,因此請民眾不用過於恐慌,請安心食用國產優質農產品。農試所指出,唐菖蒲伯克氏菌「Burkholderia gladioli」有四種病原型,可產生米酵菌酸者為唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型菌「pv. cocovenenans」,是不會危害農作物的,因此國內目前沒有危害農作物之紀錄。農試所說明,過往國內有危害唐菖蒲、蝴蝶蘭 、山蘇、鳳梨及杏鮑菇等作物之紀錄,該菌依據其病原型「pathovar」可分類為唐菖蒲病原型「pv. gladioli......

台灣咖啡產業。嘉義分所方分所長指出,咖啡生產的自動化升級將有效解決台灣咖啡產業的痛點,包括勞動力不足和生產成本高昂等。目前農試所對台灣咖啡產業的技術輔導已能將咖啡果實的採收和後製時間從14天大幅縮短至僅需2天,協助台灣咖啡農民降低成本並節省能源,更提升品質的穩定性。圖南雲耕監事主席賴謙旗則分享,過去處理1噸咖啡漿果需要耗費高達10噸水以上,而現在只需幾百公升,節省近幾十倍。此外,人力成本也由原先4人8小時的工作量降至不到1小時,相當於提升近8倍產能。王瀅惠理事長補充,合作社因為生產力和品質的全面提升,與國內......

為太甜的水果不但失去原有風味,還會對身體造成負擔。我們獨家直擊農試所正在改良的台灣水果品種,希望能找回水果原來的古早味。五顏六色的水果現在越種越大顆,而且一顆比一顆甜。這家店專營進口水果,特色是甜度高果肉足,但老闆娘說還有更甜的,她不敢進口。。水果行老闆娘陳珮坪:「就是很像吃糖果那樣,你吃幾顆就會膩。美國的葡萄比方說棉花糖葡萄,養樂多葡萄。」。水果的甜味已經逼近糖果,但裡面的葡萄糖和蔗糖,一點一滴都是健康負擔,而且嗜吃糖份會分泌腦內啡和多巴胺,經年累月還會成癮。台安醫院家醫科醫師羅佳琳:「糖分跟其他物質一樣......

與農民們的層層努力。高雄的玉荷包荔枝年產值高達12億元,荔枝細蛾是主要害蟲,不小心防治就會嚴重落果,影響產量與品質,進而影響外銷量。過去使用農藥防治效果有限,農試所鳳山分所開發夜間綠光燈照驅避荔枝細蛾,可以將危害從36%降至2%,還能減少2成用藥,增加2成的收入。農委會持續開拓外銷市場中,協助並輔導業者符合檢疫規定,升級蒸熱廠設備與建置冷鏈系統,輸紐荔枝在檢疫合格後放行,創下臺灣荔枝鮮果外銷的新紀錄。農產品開拓新市場非常不容易,除了要符合各國不同的檢疫要求外,還要克服長程運輸、保鮮等門檻。無數的產、官、學伙......

顆售價1000元以上。中央社記者詢問林易辰申請品種權了沒有?林易辰說,還沒。陳吉仲則說,農委會當然會協助申請,希望很多農作物的品種權獲得保障,因為這是辛苦的農民、農試所研發的成果。......

認為外觀「公尖母圓」,甚至尖頭是公的所以比較甜的說法,對此農委會農試所鳳山分所蔬菜系主任王三太表示,高麗菜沒有公母之分,尖頭是因為品種與低溫摘種生理特性等造成,並表示確實尖頭的好吃機率會比較高。有民眾在臉書社團「爆廢公社」發文,指出她買了一顆高麗菜一大個只要54元,老闆更和她說這顆是公的,讓她第一次聽到原來高麗菜有分公母,貼文一出不少網友都紛紛留言討論,「公母怎麼分。可以把菜葉中間播開13,看到有一根細細捲曲的葉子,那顆就是公的」、「雪翠價格本就較便宜,初秋較好吃,28仔較硬口感較不佳」、「尖頭應該跟品種有......

種是台農13號蜜棗「雪麗」,有完美的酸甜比例,與高雄11號「珍蜜」,都是近期外銷市場指定的搶手貨。農業局也與農試所合作,從採收起就結合保鮮及冷鏈技術及資材應用,從農民端預冷、包裝場至機場,都要求在穩定的低溫下進行,並進行全程溫度記錄,以確保高雄蜜棗鮮果外銷品質。農業局表示,蜜棗空運飛抵荷蘭後,藉由陸運到法國巴黎超市上架販售,透過全程保鮮及冷鏈技術,讓外國民眾品嚐到的蜜棗就跟在台灣買的一樣。高雄蜜棗產期持續到3月,台灣民眾也可利用「高雄首選」電商平台,在家選購蜜棗。......

引發網友討論,「消防,風險很高,輪班」「警察吧,屎缺無誤」「農業單位的吧,我看每個都曬成黑人了,去農試所都分不出來是路人農民還是公務員」「輪班的都很累」。。不過,在網友諸多的回答中,這類別的工作卻被不少人點名是最輕鬆,「土木好考易準備,錢多事輕鬆」「我只知道最輕鬆的是土木」,但也有人提到,「我認識的就是土木,沒弄好就搞出弊案不是嗎?怎麼和其他人想的不一樣」「土木根本沒有想像中輕鬆,如果遇到天災重大建設毀損,連續工程會壓得人喘不過氣來,而且又要趕著搶修,壓力相當大」。延伸閱讀20歲公職妹困擾「該買千萬房嗎」?......

了金門氣象站,金門還有5個無人氣溫觀測站。曹嘉宏指出,2019年8月9日,金門受利奇馬颱風外圍環流沉降影響,位在金湖的農試所合作站記錄到39.9度的高溫,這是1954年農試所測觀氣溫以來所測得的最高紀錄。金門氣象站表示,明天大環境依然是造成今天高溫的東南風,但沒把握是否再次出現極端高溫。而今天最高溫發生時,紫外線指數達12危險級。......

農試所採購衛星影像恐讓國土資安外洩大陸 ... 農試所採購衛星影像恐讓國土資安外洩大陸。「農試所」發包採購「高光譜衛星」影像,要即時掌握台灣農業的供需資訊,但後來被發現得標廠商所使用的是「陸衛星」,軍事專家擔心這無疑是花了近千萬把台灣的國土資訊直接提供給大陸掌握,農試所坦承有疑慮緊急和廠商解約。。衛星發射升空,來到外太空,再到地球台灣上空拍下清晰畫面。農委會農試所,發標採購高光譜衛星影像要拿來分析地表掌握植物生長狀況,所以會把全台土地資訊透過衛星調查的一清二楚,即時掌握台灣農業供需資訊,這項採購案結標了最後......

,為防害蟲隨氣流入境危害甜玉米及水稻,已備妥有機資材、農藥撲殺。農委會主秘張致盛表示,秋行軍蟲「Fallarmyworm」,原生在熱帶、亞熱帶的美洲,2016年從美洲傳到非洲,2017年又從非洲傳到亞洲,目前包含東南亞、印度,以及今年的中國大陸都深受影響。農試所農業試驗所助理研究員江明耀指出,中國大陸已11省傳出災情,從雲南、海南島、廣東、廣西都有危害紀錄。他說,秋行軍蟲的卵成卵塊,雌蛾產卵每塊約100、200顆卵,而幼蟲取食會危害農作物,在非洲主要危害玉米,因玉米是當地經濟糧食,造成嚴重損失。幼蟲成熟後在......

,為防害蟲隨氣流入境危害甜玉米及水稻,已備妥有機資材、農藥撲殺。農委會主秘張致盛表示,秋行軍蟲「Fallarmyworm」,原生在熱帶、亞熱帶的美洲,2016年從美洲傳到非洲,2017年又從非洲傳到亞洲,目前包含東南亞、印度,以及今年的中國大陸都深受影響。農試所農業試驗所助理研究員江明耀指出,中國大陸已11省傳出災情,從雲南、海南島、廣東、廣西都有危害紀錄。他說,秋行軍蟲的卵成卵塊,雌蛾產卵每塊約100、200顆卵,而幼蟲取食會危害農作物,在非洲主要危害玉米,因玉米是當地經濟糧食,造成嚴重損失。幼蟲成熟後在......