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全球食物排名「台灣菜僅排第17名」網喊:不公平

全球食物排名「台灣菜僅排第17名」網喊:不公平

網喊:不公平。台灣有各種美味的小吃,如珍珠奶茶、魯肉飯、牛肉麵及蚵仔煎等,這些食物總吸引不少外國遊客前來品嚐。不過近日,加拿大約克大學副教授沈榮欽分享一份國際調查,指出台灣菜在全球食物排名中,僅排第17名,讓網友們看後紛紛喊道,「不公平啦」。沈榮欽在臉書中發文表示,「先別看吃播了,別管有多少外國人喜歡台灣小吃,或是有多少外國人批評台灣小吃不精緻;剛才看到一則調查,雖然資料舊了些」,不過,這份國際調查訪問了各國人民,吃過又最喜歡吃的菜。只見調查結果中,最受歡迎的前5名為義大利菜、中國菜、日本菜、泰國菜和法國菜......
1小時前
獨家/老饕不捨!北市「安居街輝哥麵線」無預警歇業

獨家/老饕不捨!北市「安居街輝哥麵線」無預警歇業

而入味,鮮蚵新鮮大顆,麵線滑口好吃,加上醋辣椒更夠味,這間開在大安區輝哥大腸蚵仔麵線,被說是安居街必吃麵線,隱藏版美食,但無預警歇業了,店面不只拉下鐵門,附近鄰居也說裡面都已經搬空了,老饕哭喊安居街又少了一家老店。美食部落客貓大爺:「現在大環境對餐飲業來講是滿辛苦的,特別是對小店,那它包括第一個問題是人力不足,因為現在年輕人從事餐飲業他本來意願就降低,願意從事他可能選擇大飯店、大餐廳。」。明明走過疫情低谷,客人回流,不少老字號店家反而歇業,美食家觀察問題還是在缺工,後代不願意接班,先前就有麵線業者月薪4.5......
04-21 14:36
獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

碗一碗賣,最後終於開了店面,把記憶中阿嬤的飯湯味道傳承下去。白飯上鋪上鮮蝦小卷蚵仔,干貝,再淋上海鮮高湯,還有店家特製的魚肉燥,這碗香噴噴的古早味飯湯,就是店裡的招牌料理。客人:「吃起來比較有古早味。」。客人:「我是認識他們才知道有飯湯,不然我不知道有這個飯湯,粥也不算粥,有點像是日式的泡湯飯那種感覺。」餐廳老闆小彭其實是屏東東港人,年輕時因為誤入歧途入獄服刑,當時只有阿嬤來探監,親自煮的家鄉飯湯,撫慰了他的獄中人生。飯湯業者小彭:「我跟阿嬤說我想吃飯湯,但是湯是不能帶進來的,我就跟阿嬤說,不然你就淋一點湯......
04-19 21:21
3經典小吃價格都破百他逛夜市差點嚇哭:要怎麼活?

3經典小吃價格都破百他逛夜市差點嚇哭:要怎麼活?

沒逛夜市,日前突然心血來潮跑去逛逛,沒想到一看攤位的價目表,臭豆腐、雞排、蚵仔煎等小吃價格全破百元,讓原PO相當震驚,直呼「看到差點嚇哭,這些不是平民美食嗎?」原PO近日在PTT八卦板表示,自己有一段時間沒逛夜市,結果日前去逛時差點被小吃的物價嚇傻,原PO指出,他看見臭豆腐攤位標價一份80至100元,雞排則是一份100至120元,就連蚵仔煎一份也要100元,讓原PO一看當場傻眼,震驚直呼「這些不是平民美食嗎?隨便吃一樣都破百,人民要怎麼活啊!」。對此,許多網友看完深有同感,紛紛留言表示「變超貴,以前明明很便......
04-19 08:13
獨家/小火鍋再漲10元平均每鍋185小資族不買單

獨家/小火鍋再漲10元平均每鍋185小資族不買單

的臭臭鍋,來到165元。另外三媽臭臭鍋,則是漲到每鍋150元。除了小火鍋之外,雞排、臭豆腐、蚵仔煎價格,也有不少業者訂價飆破一百元。高麗菜打底,火鍋料豪邁的鋪上去,豆腐豆皮都是配料必備,再加肉片,台灣國民美食小火鍋,現在幾乎都漲價一波,知名小火鍋大呼過癮,貼出公告,5月1號每鍋要漲10元,鍋物原本每鍋155-210,現在每鍋達到165-220,民眾喊貴,認為過去小火鍋只要百元出頭,比起便當沒貴多少,小資族就能吃飽飽,現在價格高恐怕不會常吃。。業者則表示,這次調漲的地區是台中以北,因為北部,光是租金還有人事就......
04-18 15:08
獨家/受損建物「集中一條街」!關鍵!「皆鄰近米崙斷層」

獨家/受損建物「集中一條街」!關鍵!「皆鄰近米崙斷層」

公正街,攤商本來準備好迎接清明連假,但因為地震幾乎沒有遊客。有蚵仔煎老闆特別準備3倍的量,如今全賣不出去,只好分享給需要的民眾。還有菲律賓商店的老闆娘,店裡貨品全散落在地、損失慘重,來台27年的她說,第一次在台灣遇到強震,嚇到不敢睡。延伸閱讀獨家蘇花公路搶通可過!日治「舊橋」鋪H型鋼代打上陣持續追蹤,花蓮大地震後,中正街、中山路一帶,幾乎成了「危樓一條街」,共有37處建築遭貼「紅黃單警示」,把所有需要列管的危險建物,在地圖上標記,會發現這些建物高達9成都聚集在一區塊,這並非單純巧合,專家說因為通通鄰近米崙斷......
04-06 20:44
獨家/「彩虹公正街」連假遊客不來!攤位震壞生意慘淡

獨家/「彩虹公正街」連假遊客不來!攤位震壞生意慘淡

公正街,攤商本來準備好迎接清明連假,但因為地震幾乎沒有遊客。有蚵仔煎老闆特別準備3倍的量,如今全賣不出去,只好分享給需要的民眾。還有菲律賓商店的老闆娘,店裡貨品全散落在地、損失慘重,來台27年的她說,第一次在台灣遇到強震,嚇到不敢睡。延伸閱讀1家3口太魯閣登山遇強震母女受傷、父遭活埋亡7點58分,架上商品開始狂震,越震越大力東西掉滿地,就連櫃子也被震到開開關關,所有店裡物品全亂成一團,來自菲律賓的老闆娘第一次遇到台灣強震,實在嚇壞了,菲律賓商店老闆娘:「一天兩天這幾天我很怕,沒辦法睡覺,在菲律賓沒有這種經驗......
04-06 20:38
美食懶人包!白沙屯媽祖進香4縣市小吃景點推薦

美食懶人包!白沙屯媽祖進香4縣市小吃景點推薦

築的酒吧,最令人驚豔的是竟然還有主打「香菜」商品的咖啡廳!詳細美食景點介紹:你想去「香菜」咖啡廳嗎?彰化6家餐廳景點推薦:老宅酒吧、好田森林,除了吃肉圓還可以排入這些!2.彰化才不是美食沙漠!5家小吃美食推薦圖片來源:IGnurses_eat_、黃家鱟殼炒蚵仔麵誰說彰化只有肉圓和田園風光?這就帶你深入彰化市區和員林,喝喝看木瓜牛乳大王創始店,還有在地人激推的鱟殼炒蚵仔麵,以及號稱彰化最大的夜市「精誠夜市」都是來彰化玩一定要排入行程的,這就推薦5家彰化小吃美食!詳細美食景點介紹:彰化才不是美食沙漠!5家小吃美......
03-20 06:20
「雞排、蚵仔煎」直逼正餐價!饕客怒抵制喊拒吃

「雞排、蚵仔煎」直逼正餐價!饕客怒抵制喊拒吃

「雞排、蚵仔煎」直逼正餐價!饕客怒抵制喊拒吃 ... 「雞排、蚵仔煎」直逼正餐價!饕客怒抵制喊拒吃。小吃價格直逼正餐!像是雞排、珍奶、蚵仔煎都很受歡迎,但疫情後原物料上漲,這些小吃價格也跟著變貴,不少人說除了蚵仔煎現在一盤都要75元以上,雞排還漲更兇,有些店家甚至賣超過100元,直呼國民小吃都不小吃了。走進商場,食物香氣直撲鼻,號稱美食王國的台灣,經典佳餚、小吃百百款,但近年物價不斷上漲,哪些漲幅最有感。民眾:「「跟以前比差很多的」,雞排一直都在漲。」。民眾:「應該是章魚燒。」民眾:「雞排蚵仔煎。」。疫情雖......
03-18 15:02
1國民小吃「直逼正餐價」鄉民怒抵制喊拒吃

1國民小吃「直逼正餐價」鄉民怒抵制喊拒吃

抵制喊拒吃。物價近年來不斷上漲,消費者也相當有感。有人就感嘆,蚵仔煎一盤飆升到75元,甚至更高,並指出1國民美食讓他覺得超級貴。原PO在PTT論壇上發文,透露自己覺得疫情過後這幾年小吃不斷漲價,並表示蚵仔煎現在一盤要75元以上,甚至是80元、90元,「再加個幾塊錢就能吃便當」。。原PO指出,自己認為最誇張的是「章魚燒」,他記得上次吃3盒才100元,貴一點的話1盒也才40元,沒想到昨天在網路上看到「1盒60元」,讓原PO不敢相信,震驚到文章連打了3個問號。。原PO好奇,有沒有小吃是漲價後就沒吃過的,貼文一出,......
03-17 22:52
你有達標嗎?統計1月經常性薪資「平均4.6萬」

你有達標嗎?統計1月經常性薪資「平均4.6萬」

蔬菜在鐵網上高溫燒烤,逛逛夜市,隨便挑幾串,如果含肉那金額幾乎都會破百。點一份雞排或是蚵仔煎,不是要多掏銅板就是要出動大鈔了。什麼都在漲,薪水,也終於有漲了嗎?根據主季總處公布最新薪資統計結果,今年1月全體受僱員工,經常性薪資平均來到4萬6140元,如果再加上獎金及加班費後,平均更來到8萬5796元。。而扣掉物價因素,實質經常性薪資年增0.5%,也就是整體轉為正成長。而若單就行業別個別來看,誰拉高平均誰,又拉低平均?報告也指出金融保險業、出版影音、資通訊業,薪資相對較高,大約薪資6萬以上。製造業,住宿及餐飲......
03-15 09:47
台北2大夜市評論分數超高網讚:最好逛

台北2大夜市評論分數超高網讚:最好逛

南機場夜市攤數少,質量非常精,基本不雷,師大夜市麵包、師園、菠蘿油都好吃,樂華天使、青木瓜也很讚,寧夏蚵仔煎,饒河香腸、胡椒餅」,不過近年來很少去台北逛夜市,不清楚是否有所變化,因此想詢問大家:「如果周末想去一趟台北夜市,大家會推薦哪個夜市,哪家店值得一試?」。貼文也引起網友熱烈討論,不少人紛紛留言表示,「南機場水餃」、「大部分的東西都馬重疊」、「真的要夜市行程就別來北部的夜市啦」、「南機場吃的不錯,但缺少遊樂攤販」、「要吃必去寧夏」、「北部多街邊型夜市,人車共道略阿雜」、「遼寧才是質精的吧,南機場還輸一點......
03-14 15:00
今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

過,內外場忙進忙出,米粉湯一碗接一碗出,大稻埕永樂市場老字號旗魚米粉一大早就開賣,簡樸美味,加上現炸的蚵仔、紅燒肉炸物,道地台式早餐,天冷當機感瞬間被湯的熱氣吹散,成了在地人天冷上工前的精力湯。消費者:「就是天冷的時候來這邊吃一碗,那暖暖了就可以馬上上班更有精神,喝了熱湯身體會很暖,對所以特地來吃個,熱的米粉湯。」。大夥身體很有感,儘管翻桌率高、天冷買氣旺,加上不少觀光客慕名而來,想靠這一味暖身,還得要排隊等等。業者:「其實就是像今天這樣涼涼的,「生意」就會比較好一點,那如果天氣熱的話,就會比較淡一點。」受......
02-26 14:54
他吃外食「雙北不用餐餐破百」網嚇:30歲就三高

他吃外食「雙北不用餐餐破百」網嚇:30歲就三高

雙北吃飯根本不用餐餐破百,因為仍有很多只要80元的雞腿便當,以及鍋貼、蚵仔煎等許多小吃都不到100元,超商也有即期商品可以吃,「這樣子會超過一百塊嗎?會沒有辦法吃飽嗎?」貼文曝光也隨即被全網嗆翻,「有吃跟吃飽是兩回事」、「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張。」原PO在Dcard以「說一餐至少要100的人在想什麼」為題發文表示,很多人都說現在一餐至少100元,但他在雙北看到很多只要80元的雞腿便當,且吃10個鍋貼加上一碗酸辣湯,也沒超過100元,「午餐再怎麼餓,是怎麼吃到超過100塊的?」。另......
02-24 16:16
烤蚵吃到飽又傳中毒網PO東石吃完拉到住院

烤蚵吃到飽又傳中毒網PO東石吃完拉到住院

其是在整個東石跟布袋的部分,我們都是做專案的來處理。」。當事烤蚵店員工:「跟他們說麻煩就是蚵仔盡量要烤熟一點再吃,那東西好吃,但是同樣的東西吃太多過量也會對你的腸胃造成負擔。」店家說有教導客人一定要烤熟才能吃,而其他的烤蚵店家則建議選擇蚵仔一定要冰存好的,不止烤熟也要注意是否有異味。其他烤蚵業者:「輕輕從這裡一撥它整個都可以下來,這樣才是熟的。盡量你們有看到、聞到刺鼻味,看到那種比較乾扁的,還是一些看起來不太好的,就丟掉就好了。」尤其是免疫功能較差幼童或癌症患者如果有食物中毒的情況,一定要趕快就醫,以免有更......
02-21 14:30