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東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過

東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過

、青蔥增加口感。店長和田康一:「盡量不去用多餘的東西,活用肉本身的味道。」餐廳店長用手不斷拍打掉空氣,捏成肉丸形狀,丟入滾燙油鍋炸到表皮酥脆,放進雞骨頭、豬肩肉、金華火腿熬煮的高湯,最後用蒸籠蒸上2個小時,完成這道頂級美味。客人:「超大的感覺,大概這麼大。」客人:「鬆鬆軟軟的,在口中塌陷的感覺。」事實上,這道獅子頭大有來頭,一手推動中日邦交正常化的前中共國務院總理周恩來,約100年前在日本留學時,曾多次光顧這家店並寫進日記裡,不過他當時最常吃便宜的燒豆腐。店長和田康一:「聽說這個獅子頭是「周恩來」作為給自己......
05-18 15:31
阜杭豆漿又漲! 6品項「漲5元」排隊人潮不減

阜杭豆漿又漲! 6品項「漲5元」排隊人潮不減

,最主要就是原物料成本、電價都變貴,而不只餐餐店,就連家具品牌IKEA販售的「辣醬牛肉丸」也悄悄喊漲。店外滿滿人潮,排了一個超長隊伍,拐個彎繼續排,這裡是台北,人氣名店阜杭豆漿,曾被譽為,台北最難吃到的早餐店之一,不管平日假日,總是人很多,更有不少觀光客慕名而來,但最近有民眾發現,部分品項悄悄喊漲。。蔥花酥餅一顆原本30塊錢,現在調漲到35元,還有加滿油條、蔥花的鹹豆漿,也從一碗40元調漲到45元。盤點有漲價的品項,像是豆漿、糙米漿、鹹豆漿,還有各式小餅類,在年後通通調漲5元,店家透露就是因為原物料成本電價......
04-10 17:49
日冬天必吃「勾芡鍋」!芡汁保溫食材黏稠又好吃

日冬天必吃「勾芡鍋」!芡汁保溫食材黏稠又好吃

物首選。放入滿滿的白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔以及香菇、舞菇、金針菇、鴻喜菇,4種菇類,還有肉丸和皮煎得焦香酥脆的雞肉,再淋上以白高湯為基底的湯頭,超豪華的四菇雞腿鍋,熱騰騰端上桌,再淋上用滑菇、金針菇還有超大蘑菇,做成的黏糊糊芡汁,就能開始享用。。ANN主播佐佐木一真:「我要開動了,嗯嗯,因為有勾芡,所以這個湯汁很好喝的湯頭,也很好地包覆在料上,料也很好吃。」不只勾芡,還可以淋上大量雪白山藥泥,變換口味。。ANN主播佐佐木一真:「嗯蔬菜更加被黏糊糊的湯汁包覆了,山藥泥鬆軟獨特的香味,溶進了湯頭裡,啊這個很好吃。」......
12-23 13:58
陸再現「蔥香拿鐵」陸民眾:來杯咖啡不要蔥

陸再現「蔥香拿鐵」陸民眾:來杯咖啡不要蔥

」陸民眾:來杯咖啡不要蔥。中國大陸近幾年掀起特調咖啡熱潮,像是牛肉丸、小章魚都可以放進拿鐵咖啡裡,讓民眾覺得很新奇。不過最近網路上又流行一款蔥香拿鐵,作法曝光造成熱議!不少人認為,難道以後連買咖啡都要去蔥了嗎?暗黑口感也讓試過的人都受不了。一大杯蔥花搗碎加上牛奶,緊接著又萃取濃縮咖啡,最後撒上蔥花裝飾,一杯蔥香拿鐵就完成了!這個做法現在在中國大陸抖音上造成轟動,許多網友看後紛紛回應,以後連喝咖啡都要說不要蔥了嗎?愛喝咖啡跟愛吃蔥的人看了都沉默了,雖然蔥香拿鐵在造型上更吸睛,但口感上卻見仁見智,中國大陸網友不......
12-03 14:55
獨家/你的誤差值與我「有差」!點外送薑母鴨怒僅2塊肉

獨家/你的誤差值與我「有差」!點外送薑母鴨怒僅2塊肉

滿一鍋。」。被指控的店家位在台北市大同區,評價高、老饕也愛。業者指出,是為了外食族才推出獨享鍋,每鍋確實搭配兩塊鴨肉,但該有的料跟湯不會少。薑母鴨業者:「鴨肉丸凍豆腐金針菇香菇,然後杏包菇燕餃魚餃蛋餃,然後再加一個高麗菜。」畢竟店內現煮現吃,對比點餐外送難免會因為種種因素,和民眾想像的不同,就看多少落差,大家才能接受。......
11-18 21:06
太浪費!吃到飽拿124份7人各吃一兩口就離開

太浪費!吃到飽拿124份7人各吃一兩口就離開

的優惠活動,每人只要付15令吉「約新台幣102元」,就能盡情享用免費白粥及各式多樣化的小菜,包括滷味、肉丸等。。然而,有7位顧客到店消費時,竟不懂得珍惜食物,在店家曝光的照片中,可看到很多小菜都重複拿了2至7份,店家最後結算時,更發現他們共拿了高達124份餐點,收費則為105令吉「約新台幣715元」。。更離譜的是,桌上的食物甚至還剩下一堆,有些還是吃了一兩口就放著不吃,網友看到後,都紛紛怒批「有錢也不應該浪費」、「吃不了這麼多,為何要拿?簡直是浪費」,也有人建議店家吃不完應該要罰錢,以避免類似行為再次發生。......
10-14 22:51
連假開幕搶客!圓山推「港點外帶」漢來最新自助餐曝

連假開幕搶客!圓山推「港點外帶」漢來最新自助餐曝

以外帶了,龍蝦海鮮泡飯和麻辣滷味用冷凍包裝能帶回家加熱,還有曾獲得亞太十大名菜點金獎的,腐竹牛肉丸,也變成冷藏冷凍包裝。。全新超市開賣,冰箱內滿滿港式點心,圓山飯店推出全台第一家五星港點超市,選在國慶連假第一天熱鬧開幕,也祭出折扣優惠。執行副總經理陳愷璜:「目前「餐廳」最熱銷的前19項的點心,甜品糖水在我們這邊都可以銷售,這個展店後續會是未來的規劃,因為必須有一些各方面條件配合,但是我們會先在我們這個店裡面慢慢擴充它的品項。」。而饕客們的最新美食選擇還有這裡,握壽司炙燒再塗上一層醬料,8座獨立島檯,超過20......
10-07 18:31
迷路會被「做成肉丸」?家具賣場創意吸1.7萬讚

迷路會被「做成肉丸」?家具賣場創意吸1.7萬讚

迷路會被「做成肉丸」?家具賣場創意吸1.7萬讚 ... 迷路會被「做成肉丸」?家具賣場創意吸1.7萬讚。賣場也有都市傳說嗎?知名連鎖家具品牌位在高雄的店內,有一個廣告看板特別吸睛,業者下標語「傳聞在店裡迷路走不出去的人,都會被做成肉丸」,逗趣看板成功引發話題讓不少民眾覺得有趣,除了是宣傳肉丸,也宣導民眾萬一對賣場動線不熟、繞不回大門口,也可以照著地上的指標走。圓滾滾肉丸淋上熱呼呼醬料,民眾逛知名連鎖家具賣場就愛這一味,但你知道嗎?現在高雄店還有個關於肉丸的都市傳說,卡通版肉丸被畫上了五官,看起來皮皮挫有夠害......
09-04 14:26
舌尖會跳舞!台中名鍋香「酸菜白肉」國宴級美食

舌尖會跳舞!台中名鍋香「酸菜白肉」國宴級美食

店裡的沙茶是老闆親手製作,許多顧客就是衝著這一味而來,搭配蒜泥蔥花辣椒,還有老闆精心開發的配菜,來自宜蘭的酸菜肉,香氣四溢的香菇肉丸,都讓客人讚不絕口。顧客詹先生:「最有名的是它的湯頭,它的湯頭是純柴魚去熬出來的。」兩種火鍋飄香10年以上,有老饕指名就是要吃大骨湯加扁魚熬製成的湯頭,也有顧客第一次嘗到,酸菜鍋的好滋味就徹底愛上,同時看見老闆們對於火鍋料理,職人精神。......
08-26 15:40
薑母鴨加鴨肉440元「只有10多片」網:吃米不知米價?

薑母鴨加鴨肉440元「只有10多片」網:吃米不知米價?

尖網友發現,加點的鴨肉沒有骨頭,看起來像是火鍋料的豬肉。熱騰騰的薑母鴨,散發麻油、薑片濃郁香氣,再加入鴨肉丸、高麗菜,是冬天最佳進補湯頭,夏天想要在家吹著涼爽的冷氣吃,有民眾會透過外送平台點餐,不過彰化有一名網友PO文,說是他吃米不知米價嗎?因為他點外送加點了440元的鴨肉,結果只有碗裡這樣的分量,讓他質疑是彰化的薑母鴨成本這麼高。還是因為外送,感嘆生活不容易,網友也議論紛紛,說440元都快可以買一隻鴨了。。民眾:「那個價位那樣子的肉有點太貴了,如果是1、200塊,在那間店的話是我會覺得還好,但它440元只......
08-10 16:48
台人最愛「十大港點」出爐燒賣奪冠、鳳爪成遺珠

台人最愛「十大港點」出爐燒賣奪冠、鳳爪成遺珠

調查點出,網路聲量最多的港式料理,第一名是燒賣,第二名是蘿蔔糕,第三名是腸粉。民眾:「鳳爪會點啦,牛肉丸,奶黃包啊,我喜歡那個,腸粉,然後一個流沙包,然後一個烤鴨,豬扒飯,撈麵,跟鳳爪,公仔麵,然後春捲,跟奶黃包。」。燉煮軟爛入口即化的鳳爪,輕輕咬一口,流沙奶黃在嘴裡噴汁,長輩們喜歡的,鳳爪、牛肉丸、奶黃包,竟然不在排行榜中,不同的年齡層,口味難道不一樣嗎。港式餐廳營運長伍允嘉:「蘿蔔糕,他是港點裡面排名第一的,台灣人非常喜歡在港點裡面是有蝦的,比如說蝦餃,台灣人非常的喜歡,只要有小孩,燒賣就一定是桌上必點......
07-05 15:17
獨/逢甲「這間」蓋很久?!輕食餐廳鷹架包覆有工安疑慮

獨/逢甲「這間」蓋很久?!輕食餐廳鷹架包覆有工安疑慮

感覺它還在施工,不知道裡面是賣什麼。」。鷹架搭一段時間了,卻聽不到機具敲打聲,原來裡面是賣輕食相關的,有低脂肉丸餐盒、蛋糕、咖啡、飲料等等,店面搞工地風。逢甲首間工地風餐廳空拍曝光,鷹架蓋了4層樓,把整間店包起來,試營運3天就爆紅,變熱門打卡地標,還有網紅發文分享外面鷹架階梯可以走,但也被質疑鷹架搭成這樣,根本大違建,是否安全,且對面停整排機車,又限縮窄巷,大學生經過必須人車爭道。民眾:「看起來會有點不安全,因為感覺會有東西掉下來的感覺。」輕食餐廳業者盧小姐:「會有這個討論跟爭議的聲音,我們其實都歡迎,我們......
06-01 20:57
「軍茶」打卡摸一下?露點照瘋傳26歲網紅下場曝光

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藝術照,拜託大家,你們不能被我拖下水,求你們,快點!」但稍早女網友似乎已將推特帳號關閉。「點擊看完整全文」延伸閱讀熱褲妹把地鐵當伸展台打卡拍照 下半身失蹤「2大顆肉丸」被看光最凶老師擠日本電車畫面太優質 一旁阿伯超紳士卻被「兩座巨山」出賣剛成年89妹約會完想開房 他「因1主動」嚇得斷絕聯絡:三觀炸裂以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
05-30 15:55
女子住酒店…半夜遭「3醉男闖房」竟是櫃台幫開門

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05-29 13:48
李坤城兒控林靖恩奪房產網揪「1疑點」風向大轉

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林靖恩被李坤城兒子李卓軒指控爭奪房產,網友有不少看法。「翻攝自Dcard論壇」「點擊看完整全文」延伸閱讀熱褲妹把地鐵當伸展台打卡拍照 下半身失蹤「2大顆肉丸」被看光15歲少年為「解鎖正妹直播主福利照」狂抖內 10天花光家裡所有積蓄最凶老師擠日本電車畫面太優質 一旁阿伯超紳士卻被「兩座巨山」出賣以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場......
05-29 12:13