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彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用。彰化肉圓、爌肉飯和貓鼠麵是彰化小吃三寶,但現在百年歷史的貓鼠麵,宣布停止內用,不再提供熱騰騰的麵食和餐點,店家表示,因為人手不足,他們年紀也大了。在缺工和健康考量下,決定改為提供冷凍品外帶,不少想要內用的客人撲空,都覺得很驚訝。煮熟的寬扁油麵淋上高湯、肉燥,再放上雞捲香菇丸和手工燕丸,這就是貓鼠三寶麵,但現在店家掛起內部調整,停止內用公告,也不提供熱騰騰的餐點外帶,客人:「我不知道,你們現在沒有內用了啊。」貓鼠麵老闆娘王明津:「是人力不足的關係,所以目前暫停內用,因為......

沒有涼它就會東西裡面,東西都會壞掉。」。小吃店業者:「就是因為沒有電啊,那個飯就是不夠熱啊,然後像滷肉飯爌肉飯那個就不能做,因為飯不夠熱就不好吃啊。」。餐具行業者:「上廁所應該沒辦法上喔,沒辦法現在沒辦法。」台中七期精華地段,8點多無預期大停電,似乎連電信通話都受影響,泰式餐廳訂位顧客:「他說還不確定幾點可以復電,你的電話又沒有通,沒有聯絡上我們,我們到現場才發現,沒有「營業」那不是很糗嗎。」沒電連電話都打不出去,顧客氣到殺過來質問,泰式餐廳的廚師員工,坐在外面無奈等待,停車場沒電進不去,知名壽司店裡空無一......

店假日排長龍在地人解密。彰化人愛排隊?國慶連假不管是肉圓店,爌肉飯還是糕餅店,每一家幾乎都大排長龍,簡直成了彰化縣的奇觀,只是彰化人真的愛排隊?找在地人解密,在地人說,其實名店出現的排隊人潮,很多都是外地遊客,平常不需要排隊,但也有人說,排隊名店東西好吃有一定水準,排隊很正常,也有人是看到有人排就好奇,也想跟著排。還沒到用餐時間,肉圓店外已經大排長龍。記者vs.排隊民眾:「台中來的「台中喔,專程來的就對了」對啊,對啊,我們從台南來回來度假順便來吃。」。從門口一路排到20公尺外,換到另一家也是人潮洶湧,店家還......

彰化伸港獨門「豬肉冰」隱藏版吃法曝光。彰化知名肉圓、爌肉飯已經不稀奇!伸港有70年豬肉冰老店,把豬肉切碎滷炒過,再加入太白粉、煉乳與奶粉等配料,急速冷凍,變成甜鹹豬肉冰,連導演陳文彬吃過都說讚,還分享在地隱藏版吃法。叭噗冰裡面摻的不是水果籽,是滷肉肉末!一杯5球,吃起來甜鹹甜鹹,沒有油膩感,不突兀很涮嘴。民眾:「這家老店了,很綿很香又好吃,口感很好就鹹鹹甜甜。」。民眾:「小時候吃到大,別的地方沒有啦,口味比較特別。」。透中午天氣熱,不少人特地騎車來買。店裡賣6種冰品,就豬肉冰最夯!彰化伸港這間老店傳承3代超......

麼大第一次被講說,你是不認識字嗎,她說沒賣羊肉羹,我說蛤你沒賣羊肉羹?你沒有賣羊肉羹,你還寫羊肉羹我才一直問。」接著又跑到一家爌肉飯店,像是跳針繞口令一樣,問到店家都快受不了。直播主vs.店家:「一個豬腳喔,豬腳是腳蹄喔,「腳蹄有骨嘛,對,它有沒有豬腳的肉」,豬腳就是那個皮啊。」網友表示,這名自稱美食家的網紅直播主到處拍影片,但幾乎都沒經過店家同意,還東問西問,不少店家覺得被騷擾,羊肉羹店老闆娘則是直接請他走。羊肉羹店員:「老闆娘講比較話直接,我在這邊奧客很多,我遇很多次了,那真的是氣死驗無傷,我們只賣羊肉......

寫羊肉羹我才一直問」。」。但網友發現,根本是這名網紅自己搞不清楚狀況,故意找碴還抹黑店家。沒想到他接著又跑到一家爌肉飯店,點了爌肉飯和豬腳飯,又再文字上繞圈圈找店家麻煩,店家vs.網紅:「「一個豬腳喔,豬腳是腳蹄喔」,腳蹄有骨嘛,「對」,它有沒有豬腳的肉,「豬腳就是那個皮啊」。」就像跳針繞口令一樣,一下問豬腳有沒有肉、一下問有沒有皮,問到店家都快發火山爆發,網友也看不下去,查出他用同樣手法到處騷擾店家,讓不少店家苦不堪言。但其實他到羊肉羹店時,被老闆娘看破伎倆,直接把他轟出門,網友大讚老闆娘超霸氣被他圈粉了......

也都是維持在高點,目前還沒打算調漲,可以的話就是自己吸收,讓顧客吃的開心就好,吸收不了的話當然就是要漲,這是相對性的問題。」豬肉價格不斷飆漲,彰化知名平民美食肉圓和爌肉飯都紛紛漲價,現在肉包也失守,消費者的荷包就像出現一個個破洞,填都填不滿。......

撐不住！阿璋肉圓、魚市場爌肉飯漲5元 ... 撐不住!阿璋肉圓、魚市場爌肉飯漲5元。撐不住老店也要漲價彰化在地美食就是肉圓和爌肉飯,但最近豬肉價格不斷上漲,飆破百元大關,知名阿璋肉圓和魚市場爌肉飯,都紛紛調漲5元漲到55元顆,來看消費者可以接受嗎都說好吃比較重要,漲5元可以接受。白嫩飽滿的肉圓在油鍋裡炸,起鍋剪開,滿滿的豬肉、香菇和筍丁餡料,還沒到中午店家前已經大排長龍,但知名阿璋肉圓最近一顆肉圓從50元漲到55元。。阿璋肉圓老闆施明裕:「因為豬肉從過年來,從每台斤90幾塊漲到100多塊,上去已經沒有下修的......