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強震衝擊花蓮!遊客改走小琉球住宿滿到8月

強震衝擊花蓮!遊客改走小琉球住宿滿到8月

是客滿的。」隨著旅遊旺季開始,不少民眾原本要去東部旅遊的,現在因為地震影響,多半往南部走,屏東又正值黑鮪魚季。要去小琉球的遊客,不能錯過的還有一旁的華僑市場,各式生魚片現撈海鮮等,民眾大啖美食,加上花蓮地震不斷,國遊小琉球,意外成為最夯的景點。......
19小時前
喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

改善。不過若是對於每每食用芋頭之後較易過敏族群,就建議即便煮過還是避免食用為佳。注意!芋頭也是個過敏原值得注意的是,芋頭除了上述會引起發癢症狀外,它本身也是一種過敏原,就像有些人對海鮮過敏,少部分的人也會對芋頭產生嚴重過敏反應。對芋頭過敏者自然應避免,若發現自己吃了煮熟的芋頭還是會出現過敏,就應立即停下,若發現喉頭緊縮等過敏性休克相關症狀則應立即撥打119送醫。芋頭有毒要少吃?至於許多長輩會說「芋頭有毒要少吃」,也是基於上述兩點,雖然和現代所稱的毒物觀點不同,但確實會對有些人體造成負面影響,不過不具有使人中......
04-26 20:26
御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

涉嫌囤過期牛肉,從事非法行為。烤好和牛沾上滿滿蛋液,搭口飯送進嘴裡,再來個干貝,大隻龍蝦,牛肉海鮮滿足口腹之慾也滿足心靈,雙人套餐要4000元起跳,主打來自鹿兒島頂級A5和牛燒肉,日本師傅坐鎮專人代烤,台中勤美商圈必吃美食的御帝和牛燒肉,24號晚上店內卻出現食安處人員突擊檢查,店門招牌瞬間熄燈。台中市食品藥物安全處長傅瓊慧:「發現了16項逾期的牛肉,會開出16張的一個裁處書。」。食安處接獲兩名民眾檢舉後,在店內查到16個品項大約破百公斤的過期肉品,立刻當場封存,並將宋姓負責人帶走調查,餐廳勒令停業重罰192......
04-25 21:35
酒精殺不死!諾羅病毒傳播力強嘔吐粒子空飄也會傳染

酒精殺不死!諾羅病毒傳播力強嘔吐粒子空飄也會傳染

傳播出去,而其他傳染途徑還包括未保持良好衛生習慣、與感染者密切接觸,或是食用遭污染的食品,如海鮮食品或受污染水源灌溉的蔬果,未煮熟殺死病毒,就可能遭到病毒感染。另外,感染者的排泄物或嘔吐物也具有傳播風險,甚至連細小嘔吐粒子飄浮在空中,也有感染的可能性,進而引發嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、發燒等症狀。經衛福部統計,104年至112年,諾羅病毒均位居引起食品中毒病因物質的首位,台北榮總職業醫學及臨床毒物部主治醫師許仁毓表示,諾羅病毒傳染力超強,只要極少量的病毒就可能讓人致病,即使小於100顆病毒顆粒,也會引發急性腸胃......
04-25 15:14
丟丟妹1個月內鏟肉20公斤不復胖菜單大方公開

丟丟妹1個月內鏟肉20公斤不復胖菜單大方公開

不要碰,炸的、烤的、麵包那些類別也都不要碰」,她也建議想要瘦身的人,最好多吃地瓜、馬鈴薯等原型食物以及海鮮,原因就是「熱量其實是所有食物類熱量很低的。」。她也大方分享減肥菜單,早餐會吃2顆蛋搭配美式咖啡,中餐則是地瓜、搭配3種蔬菜和魚,至於晚餐也是3種蔬菜搭配含有蛋白質的食物,且盡量在8點後就不要再進食,只要持續1個月照上述菜單,就可以成功鏟肉20公斤且不會復胖。更多鏡週刊報導丟丟妹遇襲失眠暴瘦剩46公斤 曝男友有去收驚丟丟妹偕男友直播 情人節見一物飆罵三字經丟丟妹男友當街遭毆 直播透玄機以上言論由「鏡週刊......
04-25 15:14
2歲男童「提魚」後發燒恐截肢保命…阿嬤超自責

2歲男童「提魚」後發燒恐截肢保命…阿嬤超自責

被碰到患處痛得哭鬧的畫面,更讓他感到心痛。別稱為海洋弧菌的創傷弧菌可透過海水、海洋生物接觸人類,並藉由傷口或海鮮進入人體,感染後可能引發潰爛、組織壞死、敗血症,也可能造成腸胃炎,若有肝病、酗酒、糖尿病、類風濕性關節炎、地中海貧血、慢性腎衰竭、淋巴瘤以及遺傳性血色沉著病,症狀還會更加嚴重。......
04-22 19:53
氣炸!嫌菜難吃卻快吃光老闆霸氣免單客竟回這句話

氣炸!嫌菜難吃卻快吃光老闆霸氣免單客竟回這句話

跟吃有關!餐廳老闆想問,是不是遇上霸王餐顧客呀!基隆八斗子一家海鮮餐廳指控,20號傍晚有一家四口,點了將近四千元的菜,吃到一半卻抱怨連連,還要求店家,後面的菜不要再上,老闆娘氣到,直接免單、不收錢,客人竟回「那麼好喔!」。但,收桌時卻發現,客人幾乎吃光光,吃光就算了竟然還說評價差,真的氣人。婦人和站在海產店外東挑西選,新鮮活魚三點蟹都給我來一點,但上菜到一半一家人卻嫌食物難吃,要店家後面的菜通通別上了。東森新聞記者vs.海產店老闆娘:「三點蟹跟魚,一魚兩吃,全部都殺了啊,「那你剩下的菜怎麼辦」,都丟了,我承......
04-22 09:02
獨家/基隆阿華要關了!基隆在地民眾嚇壞:怎麼可能

獨家/基隆阿華要關了!基隆在地民眾嚇壞:怎麼可能

的,是在巷子裡的60年老店阿華麵店啦。一開始民眾誤會是阿華炒麵,店裡的招牌美食,是帶有香濃咖哩醬香和鍋氣,滑順Q彈麵體,加上滿滿配料的海鮮什錦咖哩炒麵,而阿華麵店的特色不是炒麵,而是這碗簡單的陽春麵,加點豆芽菜油蔥酥,再拌入豬油和基隆特色馬露醬,再切一盤店家招牌的白斬雞,就是許多基隆當地人的最愛,在地飄香超過60年,歇業消息一出,也有人說感覺就像心被掏空了一塊。阿華麵店顧客:「很年輕,他父親那一代我們就在吃了。」記者vs.阿華麵店老闆:「因為我們小孩子都在上班,「他們沒有想回來接棒?」,不要,因為我們做比上......
04-20 22:02
網紅伯端整盤蝦拍片狂噴口水顧客傻眼:這誰敢吃!

網紅伯端整盤蝦拍片狂噴口水顧客傻眼:這誰敢吃!

,並加派安全人員全程監督。周末假日,飯店自助餐內座無虛席,大家來大啖美食,餐台上各式海鮮肉類應有盡有,但竟然有人拿食物來惡搞,一名身穿NBA湖人隊球衣的阿北,把餐台上整盤蝦子拿到桌上,當時兩名安全人員已經發現在一旁觀看,而阿北女兒坐對面掌鏡拍攝,阿北一陣大笑狂噴口水,講完之後又把蝦子再放回餐台,被一旁民眾質疑超沒水準,這樣後面的人怎麼吃?。民眾:「很不好的行為,就會像那些壽司店的一樣,其實就把自己的快樂,建築在別人的痛苦身上,就覺得很浪費啊,因為沒有人會敢動那盤食物,太浪費,太浪費了不行。」事發地點在台中知......
04-20 21:37
獨家/遛狗貓算什麼!台中勤美出現溜「大白鵝」過馬路

獨家/遛狗貓算什麼!台中勤美出現溜「大白鵝」過馬路

5、6天。大白鵝Amigo主人林先生vs.記者:「「我平常有在運動」,牠都很聽你的話欸,你叫牠過就過,有什麼指令嗎?「就沒有啊牠就跟我走啊,朋友送的啊,啊我之前也有養兩隻啊。」」原本是開海鮮餐廳的林先生退休後,因緣際會下,朋友送他Amigo,一度送給別人養,後來朋友媽媽生病了,再度把Amigo送回他身邊,就開始發現Amigo很黏他,林先生對Amigo講的話,Amigo都會乖乖聽話。大白鵝Amigo主人林先生:「牠滿乖的啊,牠想吃東西會咬我的褲子。」Amigo和林先生感情很好,記者採訪太久,Amigo就會大叫......
04-20 19:30
連鎖吃到飽「用餐縮時」變相漲?業者:照顧員工

連鎖吃到飽「用餐縮時」變相漲?業者:照顧員工

價格不變,但也讓不少民眾覺得用餐感受變差。。撒上調味料,串燒放上烤爐,檯面上還有海鮮肉品等,buffet各類美食讓你吃到飽,不過有好幾家自助餐要調整用餐時間。饗食天堂開第一槍,原本平日晚餐可以從5點半吃到9點半,共4個小時,6/1起提前到9點,少了半小時;沒想到饗饗旭集也跟進,同樣6/1後,平日晚餐減少半小時。民眾:「覺得吃得比較不盡興,吃飯就是要放鬆吃,怎麼減短時間。這樣比較不好,一點不划算。去吃到飽就是時間要夠長,大家聊天這樣。縮短時間等於是沒那個效果,而且很多人的話,你根本吃不到什麼東西。」而吃到飽餐......
04-20 15:29
獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

後終於開了店面,把記憶中阿嬤的飯湯味道傳承下去。白飯上鋪上鮮蝦小卷蚵仔,干貝,再淋上海鮮高湯,還有店家特製的魚肉燥,這碗香噴噴的古早味飯湯,就是店裡的招牌料理。客人:「吃起來比較有古早味。」。客人:「我是認識他們才知道有飯湯,不然我不知道有這個飯湯,粥也不算粥,有點像是日式的泡湯飯那種感覺。」餐廳老闆小彭其實是屏東東港人,年輕時因為誤入歧途入獄服刑,當時只有阿嬤來探監,親自煮的家鄉飯湯,撫慰了他的獄中人生。飯湯業者小彭:「我跟阿嬤說我想吃飯湯,但是湯是不能帶進來的,我就跟阿嬤說,不然你就淋一點湯,就變成拌飯......
04-19 21:21
獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有 ... 獨家人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有。炒螃蟹是夜市裡的人氣小吃,受歡迎的關鍵是獨家調味料或醬汁,但你知道你吃是哪種螃蟹嗎?走訪漁市場,海鮮業者說,不管是蟹腳或蟹身,炸物最常用的是,三點蟹、花蟹與扁蟹,不過也有不少業者,選用50圓硬幣大小的珍珠蟹,一口一個剛剛好。台北板橋的夜市裡,賣了40年的炒螃蟹,獨家醬料常讓客人一試成主顧,而高雄最近竄紅的人氣螃蟹,則是在炸完後蟹身、蟹腳後,拌上獨家調味料,同樣讓顧客一再回購,每次出攤都大排長龍。......
04-17 20:47
掛羊頭賣豬肉!新北女攤商判1年6月供應商慘了

掛羊頭賣豬肉!新北女攤商判1年6月供應商慘了

月徒刑。檢警查出,楊雅珍在大台北果菜市場「重寧海產號」攤商販售肉品、海鮮;陳漋毅、周伯仲則是上游供應商南台國際企業社實際經營人,主要販售牛肉、羊肉、豬肉。。檢警調查,3人於民國109年10月至112年8月間為降低營業成本,由楊雅珍向陳漋毅訂購「純羊」與「假羊」商品,其中「純羊」是豬臉頰肉片混合羊肉片,真羊肉只占4、5成;「假羊」是完全不含羊的豬臉頰肉片。陳漋毅接單後,由周伯仲在新北市五股廠區內,指示員工裁切商品,陳、周還會在部分「純羊」商品外標註「混羊」,在部分「假羊」商品外標註「P」,再將商品送至重寧海產......
04-16 20:44
澎湖水溝驚見「超毒螃蟹」一毫克肉可毒死30隻老鼠

澎湖水溝驚見「超毒螃蟹」一毫克肉可毒死30隻老鼠

一毫克肉可毒死30隻老鼠。蟹類肉質鮮美,蛋白質含量高,是廣受喜愛的海鮮之一。但大部分人對螃蟹的認知僅止於桌菜中的佳餚,沒想到,有一隻身負劇毒的「銅鑄熟若蟹」竟出現在澎湖縣湖溪鄉龍門聚落的住宅區巷子內,據了解,一毫克的蟹肉可以毒死30隻老鼠。澎湖縣湖溪鄉龍門聚落的一處住宅巷道中,近日發現一隻號稱蟹中毒王的「銅鑄熟若蟹」,這種蟹類俗稱「埋扇蟹」,分布於太平洋的日本、琉球、台灣南部及各離島岩礁地區等,在琉球則是被稱為「眼鏡蛇蟹」。民眾在發現毒蟹後,便緊急通報農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心,並由其專業人士將其......
04-16 15:13