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喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

、免疫等正常。豐富蛋白質:值得一提的是,芋頭也是個蛋白質豐富的澱粉食材,約100克就含有2.5克,是吃素時、尤其全素者補充蛋白質相當好的選擇。料理芋頭、吃芋頭時會發癢?營養師指4種人留意避免佳!限鉀族群:芋頭雖然營養,不過也還是有部分族群需要多留意酌量或避免食用。劉怡里營養師表示,芋頭鉀含量相當高,洗腎、透析等限鉀的腎臟病友就需要注意,若要吃建議在之前先和醫師、營養師討論。易脹氣、腸道狀態不佳:另外,芋頭膳食纖維也不少、也容易產氣,對於腸道狀態不佳或有脹氣的族群而言可能會稍有負擔,也建議避免食用為佳,待狀態......
17小時前
美式賣場「美牛」台日差很大!台保麗龍裝如「拆盲盒」

美式賣場「美牛」台日差很大!台保麗龍裝如「拆盲盒」

!台保麗龍裝如「拆盲盒」。不少人會到美式賣場買「牛肉」回家料理,但台灣都用保麗龍盒裝,常常打開才發現底部藏了油花比較多的肉片,甚至有切邊肉碎肉。現在有消費者分享,在日本美式賣場消費,發現牛肉商品都是全透明包裝,底部看得很清楚,甚至切邊肉還會分開便宜賣,台灣像是在拆盲盒。。美式賣場生鮮區,整個冷凍庫擺滿各種牛肉,選擇多份量大,不少人就愛來這大採購;但仔細看,牛肉大多用白色保麗龍盒裝,看不到底下肉片或油花長什麼樣子。Youtuber Benji Travis:「好讚喔。」就有消費者到美式賣場日本店,盒裝牛肉透明......
22小時前
獨家/花蓮遊客震後銳減門諾醫院發福利金盼醫護助商家

獨家/花蓮遊客震後銳減門諾醫院發福利金盼醫護助商家

關。老闆將好幾塊生魚片,鋪在砧板上,拿出噴槍大火炙燒,看了讓人口水直流,這間位在花蓮的日式料理店,老闆苦心經營,因為歷經0403、0423大地震後,花蓮處處都是災情,遊客數量銳減,對不少商家造成巨大損失,日式料理業者林先生:「地震的關係,觀光客也不會過來這邊,所以就是只能在地的互相幫忙。」。東森新聞記者廖偉宏:「地震重創花蓮觀光產業,現在連餐飲業者同樣苦不堪言,因為平日的來客數,只剩下三成左右。」過去疫情地震期間,許多商家都會到醫院或是災區,提供免費餐點飲料,也會將溫暖歡笑帶進門諾醫院傳遞給病患,這次觀光產......
04-25 16:46
涉賣過期肉和牛EMPEROR社長80萬交保、御帝和牛負責人30萬交保

涉賣過期肉和牛EMPEROR社長80萬交保、御帝和牛負責人30萬交保

司負責人坂本姓負責人、宋姓負責人及相關員工等8人到案。台中地檢署透露,經訊問後,「和牛EMPEROR」燒肉店部分,認日籍坂本姓社長、久保姓店長、山添姓料理長等人涉嫌刑法第191條之販賣妨害衛生物品、第339條之4第1項第2款之加重詐欺等罪罪嫌重大,各諭知新台幣80萬、16萬、16萬交保候傳,並均限制出境出海。至於「御帝和牛」燒肉店部分,台中地檢署指出,宋姓負責人、蔡姓肉品廠商業務則係涉犯刑法第191條之販賣妨害衛生物品、第339條之4第1項第2款之加重詐欺及第216條、第210條之行使偽造私文書等罪,各諭知......
04-25 10:51
控遊北海道帝王蟹遭調包照片比對「上桌不是我挑的那隻」

控遊北海道帝王蟹遭調包照片比對「上桌不是我挑的那隻」

」。有民眾到日本北海道函館朝市,點了一隻活體帝王蟹,在等待店家料理的期間,疑似發現店家掉包其他隻帝王蟹,讓他不滿與店家對峙。雖然事後店家間接承認,也將2隻帝王蟹,免費提供給民眾,不過這樣的行為早已影響觀感。一隻隻帝王蟹,看起來又大又肥美,讓人看了口水直流,民眾花大錢就是為了吃上這奢華的美食,不過現在卻有民眾買了帝王蟹竟疑似遭掉包。。有民眾4月多,到日本北海道函館朝市點了一隻4.2公斤的活體帝王蟹,在等待店家料理的期間,民眾先去其他攤位逛逛,不過他眼睛疑似看到,店家從櫃檯內拿出一隻帝王蟹放進水池裡,猜測可能是......
04-25 07:30
炒飯店管太寬?不准車停隔壁店門口反被檢舉

炒飯店管太寬?不准車停隔壁店門口反被檢舉

止別人停車真的太誇張,陳先生這時發現炒飯店把騎樓二邊整個封死無法通行,在這個空間裏架設餐台,還有爐具把這裡當成料理的廚房,讓他直接向警方檢舉對方占用騎樓,警方也來開單。檢舉人陳先生:「我把車移走之後越想越生氣,就又步行回炒飯店然後報警,檢舉他們占用騎樓。」警方針對炒飯店家占用騎樓開單告發,而這時也才發現惠民路上的店家很多都把騎樓封死當成私人營業空間都是違法的狀況,也是警方應該要整頓的道路。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
04-24 21:12
饒河夜市鐵板燒店老鼠啃菜客怨:害腹痛蹲馬桶

饒河夜市鐵板燒店老鼠啃菜客怨:害腹痛蹲馬桶

隻老鼠探頭探腦,直接趴在籃子周圍,不斷啃食裡頭的高麗菜;只見牠的嘴一直翻找,難不成是找料理鼠王要來檢查食材?鐵門半開、準備打烊,出現老鼠啃菜的餐廳就是台北市饒河夜市這家鐵板燒店,這誇張一幕全都被用餐客人拍下,po文說發文的當下,正因為吃壞肚子在蹲馬桶。當事鐵板燒員工:「這邊照過來的,他「顧客」應該是就坐這裡。」客人拍到老鼠的位置,就是在騎樓用餐區的食材層架上,由於旁邊就是夜市馬路,再加上備餐檯還靠近排水溝,時常會有老鼠蟑螂出現,疑似老鼠就是從水溝竄出,跑到層架上偷啃食材。當事鐵板燒員工:「他「顧客」有跟老闆......
04-23 18:15
YAKIMA家族相聚歡戶外露營森野趣

YAKIMA家族相聚歡戶外露營森野趣

出家的溫暖氛圍。現場還有專業主廚示範運用配備齊全的EXO行動廚房組烹調美式烤牛肉,香濃的氣味吸引了大小朋友相繼湧上前,爭相品嚐垂涎三尺的美食,雙口爐的特性讓煮湯、炒菜都能輕鬆駕馭,在戶外也能享受五星級般的料理。森野趣活動現場,YAKIMA也展示多項明星商品,其中Roadshower加壓式淋浴水箱在現場引起高熱度討論話題,工作人員示範淋浴水箱的用法,透過加壓水柱產生高壓水流能有效清潔沾染到的髒污,家族們讚嘆在戶外玩樂時,可以輕鬆享受由太陽光加熱的熱水淋浴及清潔露營餐具,再也不用擔心滿身的泥濘及骯髒的餐具進入車......
04-22 09:05
氣炸!嫌菜難吃卻快吃光老闆霸氣免單客竟回這句話

氣炸!嫌菜難吃卻快吃光老闆霸氣免單客竟回這句話

,我承認我都丟了,因為現在消費者也得罪不了,動不動就給你上去寫評價。」。20號當天,這一家四口到基隆八斗子這家海鮮料理餐廳,點了炒飯炒麵炒水蓮海瓜子和時價的生魚片蒜泥蝦沙蝦,野生真鯛兩吃和炸三點蟹,一共九道菜將近4千元,但菜上到一半卻跟店家反應,炒飯的肉絲太軟,蝦子跟生魚片也不好吃。海產店老闆娘:「廚師就說,那如果後面你們不要,沒關係我們就自己吸收,你們現在就走,當下他要付他桌面上吃的那些東西,我就跟他說不用,不好吃都不用錢,他兒子說,喔那麼好喔,刺激到我的一點是,難怪你們的評價那麼差,難怪你們都沒有人。」......
04-22 09:02
獨家/彰化周六夜市戰開打!「和美仁愛夜市」加開150攤

獨家/彰化周六夜市戰開打!「和美仁愛夜市」加開150攤

夜市招商攤販:「說他們星期六去精誠夜市都沒有地方擺,他們算很大場,人很多,我們就想說好。」兩大夜市租金大不同,但在美食上,大夜市人氣美食有炭烤雞排、鴨肉羹、紅薯餅,主打台灣道地美食,仁愛夜市則是多了玉子燒、滷味等等異國料理,如今又加開天數,來豐富彰化人夜生活。......
04-21 20:33
2024屏東第一鮪開紅盤單價再創歷史新高

2024屏東第一鮪開紅盤單價再創歷史新高

季正式展開,尤其美國在台協會「AIT」高雄分處處長張子霖來共襄盛舉,這是拍賣會第一次有美國朋友參加,希望他將屏東的驕傲分享給美國的所有好朋友,同時也邀請全國好朋友一起來東港享用天下最好吃的黑鮪魚料理。2024屏東黑鮪魚文化觀光季從今天拍賣後正式拉開序幕,屏東縣政府規劃自5月4日至7月7日舉辦一系列精采活動,包括海洋音樂開幕晚會、美食小吃宴、海洋市集、食魚教育體驗、鮪魚燒販售、光復路燈飾、在地商家優惠方案等,更加提升活動豐富度,詳情可上屏東縣政府官網或「屏東縣政府傳播暨國際事務處」臉書專頁查詢。......
04-21 15:43
當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

,鯖姿壽司超級好吃,一定要吃吃看。」店裡還有賣鯖姿壽司,醃過的鯖魚配上醋飯用昆布包裹,看起來樸實無華卻十分美味,成為店裡的人氣料理之一。......
04-21 12:51
上班族月餐費破萬花太多?網:外食餐費1萬很正常

上班族月餐費破萬花太多?網:外食餐費1萬很正常

有感。一口油條再喝一口豆漿,許多人早餐就愛這一味,因為簡單美味又方便。現代人工作繁忙,想要自己料理三餐有難度,有網友在ptt發文詢問,每個月餐費都破萬,這樣算花很多嗎?。平時都沒有亂花錢,三餐餐費平均250元,表示現在東西都不便宜,早餐50,中餐晚餐各100元,偶爾周末兩天放鬆,會去吃牛排380元,喝個咖啡、吃個蛋糕,算一算花費就要1萬,讓他覺得一個月餐費1萬元,算是很正常,怎麼會很多。貼文曝光,有網友表示,外食族真的慘,如果想吃的健康,遠遠不止1萬元,正常上班族外食差不多都要1萬已上。現在萬物齊漲,電價漲......
04-21 09:18
獨家/鵝肉一條街!「木新路」名店、小吃多美食帶起商圈

獨家/鵝肉一條街!「木新路」名店、小吃多美食帶起商圈

裡其實是當地的美食一條街,也被稱為鵝肉一條街。除此之外,木新路上還有歐式料理名店德意事。以及因為電影暴紅的等一個人咖啡!因為美食林立,即使沒捷運也會吸引新店、景美民眾來木新路覓食,成了一個小商圈。。快刀切一盤煙燻鵝肉,再點幾盤配菜,下午非用餐時間還是有客人上門。民眾:「來動物園,好像網路上有說是木新路鵝肉一條街。」木新路是在地美食街,放眼望去滿滿招牌,除了鵝肉還聚集各種餐廳小吃。電影中老闆娘總是坐在靠窗的位子,這一家位在木新路巷弄的咖啡廳,因為電影「等一個人咖啡」暴紅,直到現在還是有很多人來朝聖。保留「等一......
04-20 20:20
連鎖吃到飽「用餐縮時」變相漲?業者:照顧員工

連鎖吃到飽「用餐縮時」變相漲?業者:照顧員工

夠長,大家聊天這樣。縮短時間等於是沒那個效果,而且很多人的話,你根本吃不到什麼東西。」而吃到飽餐廳果然匯主打多種蔬食特色料理,其中明曜店5/12是最後營業日,4/1調整平日餐期,分為午餐1午餐2,晚餐縮短半小時。業者說明,是為了更貼近顧客用餐體驗習慣,以及平衡餐廳經營之本,照顧同仁福祉;但多少有民眾認為,吃到飽少了半小時會影響用餐感受,以及是不是變相漲價。民眾:「要看個人,因為像我的話沒有吃那麼久,可能對男生會比較有影響。」而盤點今年調漲美食,自助餐漢來海港3/1起調漲價格30100元不等;北市雞湯名店,驥......
04-20 15:29