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御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

之慾也滿足心靈,雙人套餐要4000元起跳,主打來自鹿兒島頂級A5和牛燒肉,日本師傅坐鎮專人代烤,台中勤美商圈必吃美食的御帝和牛燒肉,24號晚上店內卻出現食安處人員突擊檢查,店門招牌瞬間熄燈。台中市食品藥物安全處長傅瓊慧:「發現了16項逾期的牛肉,會開出16張的一個裁處書。」。食安處接獲兩名民眾檢舉後,在店內查到16個品項大約破百公斤的過期肉品,立刻當場封存,並將宋姓負責人帶走調查,餐廳勒令停業重罰192萬,吹哨者可獲得96萬元獎金。台中地檢署襄閱主任檢察官詹常輝:「宋姓被告及其肉品商業務蔡姓被告涉犯刑法之販......
04-25 21:35
快訊/御帝和牛燒肉爆用過期肉遭罰192萬+勒令停業

快訊/御帝和牛燒肉爆用過期肉遭罰192萬+勒令停業

盛大開幕,營業至今時間不到1年,主打鹿兒島直送黑毛和牛,和先前爆出過期肉的「和牛EMPEROR」餐廳相同,都有日本師傅坐鎮,以及桌邊代烤服務,雙人套餐要價4千元起,被稱為「勤美必吃」燒肉店。不過「御帝和牛燒肉」卻被檢舉店內有過期牛肉,疑似囤放上百公斤,台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者,24日晚間7點多前往稽查,立即封存過期食品。先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,遭衛生局勒令停業,並限期要求業者提供詳......
04-25 11:07
新/御帝和牛燒肉、和牛EMPEROR兩負責人遭帶走

新/御帝和牛燒肉、和牛EMPEROR兩負責人遭帶走

中盛大開幕,營業至今時間不到1年,主打鹿兒島直送黑毛和牛,和先前爆出過期肉的「和牛EMPEROR」餐廳相同,都有日本師傅坐鎮,以及桌邊代烤服務,雙人套餐要價4千元起,被稱為「勤美必吃」燒肉店。不過「御帝和牛燒肉」卻被檢舉店內有過期牛肉,疑似囤放上百公斤,台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者,今「24」日晚間7點多前往稽查,立即封存過期食品。先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,遭衛生局勒令停業,並限期要求業......
04-24 22:06
「御帝和牛燒肉」囤過期牛還竄改日期食安處發聲

「御帝和牛燒肉」囤過期牛還竄改日期食安處發聲

期肉的「和牛EMPEROR」餐廳相同,都有日本師傅坐鎮,以及桌邊代烤服務,雙人套餐要價4千元起,被稱為「勤美必吃」燒肉店。不過「御帝和牛燒肉」卻被檢舉店內有過期牛肉,疑似囤放上百公斤,台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者,今「24」日晚間7點多前往稽查,立即封存過期食品。先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,遭衛生局勒令停業,並限期要求業者提供詳細資料,針對食材逾期部分,將重罰144萬元並持續稽查,後續也已......
04-24 21:10
新/EMPEROR再+1!「御帝和牛燒肉」查出上百公斤過期牛

新/EMPEROR再+1!「御帝和牛燒肉」查出上百公斤過期牛

年,主打鹿兒島直送黑毛和牛,與「和牛EMPEROR」相同都有日本師傅坐鎮,以及桌邊代烤服務,雙人套餐要價4千元起,被稱為「勤美必吃」燒肉店。。不過「御帝和牛燒肉」卻被爆出店內有過期牛肉,而且疑似囤放上百公斤,台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者,今「24」日晚間7點多前往稽查,且檢調介入偵辦。頂級燒肉店連環爆出過期肉問題,不僅讓饕客心碎,也讓台中食安再亮紅燈。......
04-24 19:31
獨家/老饕不捨!北市「安居街輝哥麵線」無預警歇業

獨家/老饕不捨!北市「安居街輝哥麵線」無預警歇業

,麵線滑口好吃,加上醋辣椒更夠味,這間開在大安區輝哥大腸蚵仔麵線,被說是安居街必吃麵線,隱藏版美食,但無預警歇業了,店面不只拉下鐵門,附近鄰居也說裡面都已經搬空了,老饕哭喊安居街又少了一家老店。美食部落客貓大爺:「現在大環境對餐飲業來講是滿辛苦的,特別是對小店,那它包括第一個問題是人力不足,因為現在年輕人從事餐飲業他本來意願就降低,願意從事他可能選擇大飯店、大餐廳。」。明明走過疫情低谷,客人回流,不少老字號店家反而歇業,美食家觀察問題還是在缺工,後代不願意接班,先前就有麵線業者月薪4.5萬喊到5.2萬元,結......
04-21 14:36
被坑殺了?日本居酒屋明細驚見「外國人費用」

被坑殺了?日本居酒屋明細驚見「外國人費用」

不只香氣逼人,味道更是「歐伊系」,道地的口味氣氛也讓日本居酒屋成為不少遊客必吃清單。。日前中國一名女網友整理消費明細時,發現只要是居酒屋,或是需要逐一點菜的餐館,幾乎都被多收了一筆「外國人」費用,有張還多達1520元,讓她不解問,這是針對外國客人的收費嗎?但為何拉麵店卻沒有這種收費?有人驚呼,自己的帳單也有這行字,不是日本人就會被標記嗎,餐點會跟日本人點的不一樣,然後比較貴嗎。旅遊作家943:「「代表」你的訂單已經通過了,東西都有我現在正在幫你製作,製作的過程當中,先上一些小菜讓你墊墊肚子。」原來好意被誤會......
04-20 17:29
阿華麵店要關了!基隆在地民眾嚇壞:怎麼可能

阿華麵店要關了!基隆在地民眾嚇壞:怎麼可能

預警貼出公告,寫下老闆退休,感謝大家照顧,消息一出引起饕客一片哀嚎。。每到基隆必吃的阿華炒麵,一排就是1、2個小時起跳,怎麼會說退休就退休。這帶有香濃咖哩醬香和鍋氣炒麵,難道再也吃不到。基隆在地人:「有嚇一跳,覺得怎麼可能,是滿奇怪的,因為他生意非常好,其他人會很難過。大部分都是外來的外地客人,應該不可能吧,「因為他生意很好對不對」,對啊。」連基隆當地人都直呼不!可!能!那這公告到底又是怎麼回事,難道是有人惡意P圖想要引發恐慌。原來基隆叫阿華的麵店不只這一家。基隆群組傳出阿華麵店要關門了,讓不少民眾吃驚,廟......
04-20 13:48
花蓮名產街強震後空蕩蕩知名包子店「閒到苦笑」

花蓮名產街強震後空蕩蕩知名包子店「閒到苦笑」

買伴手禮、觀賞風景,但現在受到7.2強震影響,花蓮地區觀光人潮明顯減少許多。。來花蓮遊客必吃的公正包子,還有它旁邊的廟口紅茶,平時排隊人潮非常多,但是現在是強震過後的第二個週末,現在人潮並沒有回流。店內顧客零零散散,位於花蓮縣花蓮市仁愛街上,知名打卡地標公正包子,平時都大排長龍,遊客都為了這一味而來,但是現在,幾乎沒有顧客上門,業者只能無奈苦笑。公正包子業者:「這陣子還是會怕吧,地震週期啊,像我們店內的生意並沒有得到太多改善,還是一樣稀疏人群,這禮拜是我從業以來最輕鬆的一周。」現在是台鐵開通後,第一個周末不......
04-13 16:55
鴨肉飯打開都鴨皮原PO氣炸網友反讚他「賺爆」

鴨肉飯打開都鴨皮原PO氣炸網友反讚他「賺爆」

:「本來想說要跟店家理論,後來想一想算了,因為去理論一定都沒好話。」針對當事人,買鴨肉飯都是皮,氣到喊不會再光顧,店家不表示意見,不過在地民眾補充說,這間鴨肉飯店,加50元可以加肉,而且是滿滿的烤鴨,吃得更飽足,成為不少小資族必吃美食,店家也常常還沒到中午12點就賣完,當事民眾說他是第一次購買,可能是對店家販售方式不熟悉,造成消費體驗上不愉快。......
04-05 22:05
軟「食」力!南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

軟「食」力!南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

城的韓式餐廳,被入選紐約時報2023年紐約地區8大美食,店裡總是座無虛席,真的是受到當地人的喜愛,而在南韓,豬骨湯飯同樣是當地人必吃的傳統食物之一,魅力在哪裡,讓南韓民眾告訴你。南韓民眾:「完全不會油膩而很清淡,也沒有「豬肉腥味」味道,我還以為是牛肉。」南韓民眾:「第一次吃這麼清澈的湯汁,跟到現在為止吃過的燉湯相比有不一樣的新味道。」不同於一般,豬骨湯或牛骨湯,熬煮過後的雪白湯頭,這種豬肉湯飯是由豬肉與昆布,香菇與各式蔬菜熬煮而成,燉煮過程中也會不時撈起漂浮物,確保湯頭能夠保持清澈也因此湯汁鮮甜又清爽。南韓......
04-01 13:43
寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

青蔥與特製醬汁攪拌均勻,熱騰騰的板條就能上桌,許多民眾到餐廳用餐,都會來上一碗必吃的粄條料理,不過現在隨著寶林炒粿仔條食安事件,顧客紛紛將粄條粿仔條列為拒絕名單,就連學校營養午餐也暫時不供應,寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,而粄條、粿條恐怕就是問題來源,對此,已經有7個縣市宣布學校團膳業者,需要暫時停用粿仔、粄條類食材。基隆市政府最先宣布,4月份開始,學校營養午餐要自主暫停使用粄條類食品,包含粄條、粿仔條、年糕,新竹縣政府也要求高中以下學校停用粿仔類料理,改以炒麵及其他食材替代,宜蘭縣則是要求學校團膳業者暫......
03-30 14:47
日福岡朝倉定食餐廳「精緻年菜」料理美味吸睛

日福岡朝倉定食餐廳「精緻年菜」料理美味吸睛

來煮火鍋的鰤魚拼盤就完成。在日本過年還得是這一味,粉白色魚板搭配醬油蕎麥麵,再放上醬燒牛肉片,淋上滿滿高湯,最後撒上蔥花點綴,一份日本除夕夜必吃的跨年蕎麥麵端上桌。餐廳老闆和母親每年12月31日都會熬夜一整晚,親手製作50份精緻年菜料理,讓客人隔天一大早就能外帶回家,和家人一起大啖美食過好年。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
03-30 14:07
「100元小龍蝦90元的殼」大陸民眾笑稱:買殼送肉

「100元小龍蝦90元的殼」大陸民眾笑稱:買殼送肉

殼送蝦肉。整盆下鍋大火快炒,大陸人氣發燒的小龍蝦,涮嘴的口感,讓人忍不住一口接著一口,是宵夜必吃美食,最近在大陸社群平台上又引發討論。大陸民眾:「那天下班經過餐廳門口,看到門口小龍蝦,又大又好又排場,結果我開始吃的時候,撥開蝦殼一個肉比一個少。」。安徽阜陽這位民眾買了100元人民幣的小龍蝦回家煮,想不到蝦頭這麼大,裡面的蝦肉卻是跟指甲一樣大小,讓他無奈笑說,100元龍蝦,90元的殼,根本是買殼送肉,不過真的有這麼誇張嗎?大陸一名網紅也曾實測過。大陸網紅龍業:「這個是234的小蝦,14克3錢,這個是456的中......
03-27 14:04
一年一次瘋媽祖,跟著大甲媽玩新港吃美食

一年一次瘋媽祖,跟著大甲媽玩新港吃美食

文創設計,不只展現在地人文風貌,更提升小鎮的文化內涵。3月瘋媽祖來到新港,除了參拜求平安,廟口的銅板小吃絕對不要錯過,必吃人氣老店「新港生炒鴨肉羹」、「新港廟口鹹湯圓」、口味獨特的「新港臭酸麵」、沁人心脾的「粉圓冰、粉條冰」...等,都是高人氣銅板小吃;此外還有年輕人熱愛的IG熱點,像是舊穀倉華麗變身的「新農豆食堂」、古色古香的「微田糕餅店」、自家烘焙的「黃爸爸咖啡」、具吉祥意涵順風順水的「順風咖啡」、堅持好食哲學的「飛苿莉蛋糕」,歡迎喜歡懷舊風的遊客來趟文青之旅。文化觀光局說明,暢遊新港搭乘「台灣好行故宮......
03-26 10:00