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生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見

生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見

板、刀具和放食物的餐盤,生熟食沒有分開,也可能造成交叉汙染。還有民眾在吃火鍋時,要是同一雙筷子夾了生食,又夾熟食吃下肚,也會有細菌性食物中毒風險。高雄漢來海港餐廳,門口掛出暫停營業告示,民眾中午用餐到了門口,看到告示傻眼。。民眾28號週日中午,到高雄漢來海港餐廳用餐撲空,因為高雄漢來海港餐廳,發生疑似生熟食混用污染,造成顧客進食後腹瀉,業者暫停營業自主清消。不過類似食物中毒狀況,過去就曾經發生,2016年民眾吃連鎖壽喜燒,生蛋加蘿蔔泥攪拌沾肉片吃,結果感染沙門氏菌。專家提醒像是溏心蛋、蛋黃醬、提拉米蘇這種常......
7小時前
喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

以免澱粉量攝取過高,反而影響血糖不穩。建議留意澱粉替換,6-8滾刀塊的芋頭110克約等同於半碗白飯熱量。換句話說,粗算吃約6-8塊建議減少半碗飯,3-4塊芋頭就建議減少1/4碗。吃鍋注意,這些都是澱粉類:芋頭和澱粉的替換尤其是在吃火鍋時要特別留意,許多鍋物火鍋料會芋頭、玉米、南瓜一起上,再送上一碗白飯,這四種都算澱粉類,需小心當餐澱粉超量。而芋頭湯也是一種澱粉類湯品,若習慣喝芋頭湯再加芋頭會更需要注意份量。其他芋頭甜品也要留意:其他芋頭製的甜品類也要留意,例如芋頭酥、芋圓等,以芋圓為例,雖以芋頭為基底作甜品......
04-26 20:26
穩交6年!學妹半夜偷溜見學長還炫耀「原來偷吃這麼刺激」

穩交6年!學妹半夜偷溜見學長還炫耀「原來偷吃這麼刺激」

認識一位條件比男友更好的學長,而因為學長通常都很晚才下班,所以原PO都在半夜偷時溜出門,瞞著男友和學長去看夜景、吃火鍋,還順勢抱怨男友平常都不會帶她這樣做。。原PO表示學長比男友幽默風趣,而且「又高、又帥、又多金」,雖然自己男友也不遜色,但不論是年紀還是身材,學長都比男友更「香」,還說這幾年跟男友在性事部分都不太「性福」,但在學長身上卻都可以「找到」。這樣的感情生活,讓原PO覺得「時間管理大師真的是很刺激、耐人尋味,得不到的最棒」、「就算只是玩玩的感情我也很喜歡」、「跟其他妹爭搶是蠻不錯的感覺」。對此,原PO也......
04-22 16:00
台北一日三餐花多少合理?神人分享每天餐費25元秘訣

台北一日三餐花多少合理?神人分享每天餐費25元秘訣

己每日花費似乎有點過多,他也分享了自己的一日菜單,表示早餐通常吃蛋餅或鐵板麵加蛋,再搭配一杯奶茶,約花費75至90元;午餐則是雞腿便當或小吃店,再加一杯手搖飲料,約200元;晚餐則吃火鍋、壽司或其他,花費約為280至500元,這樣算下來,一天的餐費大約在500至700元之間,他想知道「這樣算正常嗎?」,詢問大家平日大約都花多少錢在餐費上。對此,不少網友表示這樣的餐費太高了,「看起來是有錢人的吃法」、「超貴,你一天的花費可以讓我們吃兩天」、「這太貴了,在竹北我每天都盡量控制在300元以內」,不過也有人認為這樣......
04-19 15:53
連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋

連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋

連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋 ... 連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋。連假王先生帶家人到南投連鎖火鍋竹山店用餐,送來龍骨雞腿排火鍋,湯竟然漂浮超多蛆,肉眼看至少20-30隻,數量多到讓王先生,自嘲吃到超蛋白火鍋,懷疑可能是雞腿排長蛆,指控業者沒道歉,怒向衛生局申訴。出事當晚,火鍋店緊急停業,讓衛生局稽查,共有2項衛生缺失,業者承諾會退款登門道歉。龍骨火鍋湯熱滾滾,湯漂白色不明物體,蜷曲形狀看似像蛆,民眾嚇到快吐了,投訴民眾王先生家人:「都是蛆欸。」。鏡頭拉近拍用鐵筷指,......
04-05 19:51
連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋

連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋

連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋 ... 連假驚魂!南投吃火鍋漂出一堆蛆苦主嘲:超蛋白火鍋。連假王先生帶家人到南投連鎖火鍋竹山店用餐,送來龍骨雞腿排火鍋,湯竟然漂浮超多蛆,肉眼看至少20-30隻,數量多到讓王先生,自嘲吃到超蛋白火鍋,懷疑可能是雞腿排長蛆,指控業者沒道歉,怒向衛生局申訴。出事當晚,火鍋店緊急停業,讓衛生局稽查,共有2項衛生缺失,業者承諾會退款登門道歉。龍骨火鍋湯熱滾滾「台語」,湯漂白色不明物體,蜷曲形狀看似像蛆,民眾嚇到快吐了,投訴民眾王先生家人:「都是蛆欸。」。鏡頭拉近拍用......
04-05 17:08
妹子「9年吃627次海底撈」消費破百萬本人揭原因

妹子「9年吃627次海底撈」消費破百萬本人揭原因

」,所以近幾年因為身體原因,已經減少了吃海底撈頻率,「以前一個星期吃兩三回都吃不膩,現在一個星期就吃一回。」她坦言,其實也害怕火鍋吃太多尿酸高,擔心會痛風,「這幾年體檢指標沒有以前好了,所以會注意一點。」孔小姐也建議廣大吃貨,吃火鍋時少喝湯,多用清水涮著吃會比較健康。......
03-23 16:39
金鐘女配客串柯叔元前妻超興奮 展機關槍般背詞功力one take一次過

金鐘女配客串柯叔元前妻超興奮 展機關槍般背詞功力one take一次過

她留下深刻的印象。」。小薰不忘分享柯叔元暖心的一面,她笑稱:「私底下的叔元哥很像爸爸,會叮嚀我們很多事,像是「女孩子要少喝冰的」、「有賺錢的話可以做投資」等等,有次還請我們去吃火鍋,非常好吃!」,柯叔元則謙虛回應:「我有跟小薰說,這次演我的妻子委屈妳了,下次我演妳爸爸。」。黃瀞怡「中」劇中與處於人生低谷的前夫柯叔元「左」再度有交集。去年甫獲金鐘女配角的米可白本週即將登場,飾演一名罹患紅斑性狼瘡入院急救的病患,儘管深受病痛所苦,仍時刻保持著開朗樂觀的性格,米可白表示:「因為病情的拖延,讓角色不管是在學生或工作......
03-23 14:55
超胸網美「小腹炸出」褲頭也包不住網嚇:幾個月了

超胸網美「小腹炸出」褲頭也包不住網嚇:幾個月了

,貼文發布至今已經有超過1100萬次瀏覽。。看到這張疑似孕肚的照片,許多網友都紛紛在底下留言,「妳穿成這樣吃火鍋了嗎?哈哈」、「我正想說恭喜哈哈」、「胃下垂好驚人」、「哦,幾個月了」、「為你感到高興」、「只是胃下垂,身體其他地方都很瘦!和預想的一樣漂亮呢。」。從留言中可看到有許多日本網友留言提到胃下垂,這是因為macca先前曾透露自己只要吃太多會胃下垂,小腹也因此隆起,今年2月時也曾發過類似的照片。照片被網友轉載到台灣論壇PTT,引發討論,有網友透露,macca今年1月才來台灣參加活動,當時小腹還是平坦的。......
03-23 10:15
海底撈服務生跳科目三後方情侶恩愛全入鏡

海底撈服務生跳科目三後方情侶恩愛全入鏡

、「都不知道該看哪一個」、「後面比較精彩」、「旁邊情侶好high啊」、「後面比較吸睛」、「太狠了,不讓男朋友看別的女人」、「吃火鍋太上火」。海底撈掀起「科目三」的風潮,是由於江蘇無錫的一位海底撈店員,因為跳「科目三」暴紅,更被稱為是「科目三天花板」,當時他也表示自己並不是專業舞者,只希望跳舞可以帶給大家開心,能受到大家喜愛,他也很感動,事後分店甚至表揚他,給了3000元人民幣「約新台幣1.3萬」的獎金。......
03-22 14:31
火鍋自動加湯?客怨冷氣漏水吃鍋淋成落湯雞

火鍋自動加湯?客怨冷氣漏水吃鍋淋成落湯雞

眾拍下的影片中,連鎖火鍋店這張桌子桌面還有水痕,上方看來還在漏水。顧客po文投訴,吃火鍋吃到一半,突然間上方的冷氣開始漏水,淋到頭上肩膀都溼了,和店員反應後只是幫他們換座位,沒有道歉沒有說明,連火鍋和菜都沒換,都不知道水有沒有淋進去,結帳時向店反應才免收清潔費。。民眾:「必須要換新的然後要換位子,「會不會擔心那些水會影響到火鍋」,一定會啊一定會啊。」民眾:「水如果滴到火鍋裡面,可能會造成二次污染,也不知道會不會吃壞肚子,可是店家卻只是免清潔費而已,這是比較消極的處理方式。」這樣的處理方式讓其他民眾都覺得店家......
03-17 15:54
吃火鍋突遭「冷氣水」淋!客怒:沒說明情況沒道歉

吃火鍋突遭「冷氣水」淋!客怒:沒說明情況沒道歉

吃火鍋突遭「冷氣水」淋!客怒:沒說明情況沒道歉 ... 吃火鍋突遭「冷氣水」淋!客怒:沒說明情況沒道歉。高雄一間連鎖火鍋店被民眾控訴,用餐用到一半,上方的冷氣管線卻開始漏水,不僅顧客的頭跟肩膀被淋濕,就連火鍋也遭殃,顧客抱怨,雖然店員有協助更換位置,但卻沒來說明情況,也沒一句道歉。吃火鍋用餐用到一半,但抬頭一看,上方的冷氣管線卻突然漏水,而且還不只漏一點點,水柱不斷往下,不只把桌椅通通淋濕,就連火鍋湯頭也遭殃,民眾錄下影片,發文控訴說自己頭跟肩膀都被淋濕,雖然和店員反映後有被換桌,但用完餐後到結帳都沒有服務......
03-17 10:23
誤吃蘇丹紅有解方?醫教補充益生菌促進腸道代謝、加速排出

誤吃蘇丹紅有解方?醫教補充益生菌促進腸道代謝、加速排出

大廠受到波及,不只辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等驗出蘇丹紅相關成份,連吃火鍋必備的沙茶醬都有問題!由於蘇丹紅被國際癌症研究機構IARC列為第三類致癌物,食用過多恐導致肝腎功能受損,皮膚敏感等,真心診所周益田醫師表示,吃到過量蘇丹紅可多補充益生菌幫助腸道代謝,加速身體排出,平日則應養成均衡飲食習慣,以原型食物為主,且選擇信譽良好、通過多項食品認證的品牌、店家,盡量少買來路不明的食品,可避免將蘇丹紅吃下肚。什麼是蘇丹紅?什麼是蘇丹紅?根據環境部化學物理管理署資料指出,蘇丹紅其實是幾種相似但不同紅色染料的統稱,包括蘇丹......
03-15 10:00
開第一槍!三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

開第一槍!三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

門市,也使用到含蘇丹紅的沙茶醬,現在已經全面回收。火鍋料豪邁鋪上去,冷天氣最適合吃火鍋,百元小火鍋三媽臭臭鍋在全台約有400間分店,麻辣鍋以及大腸臭臭鍋人氣夯,cp質高是不少人用餐首選,但現在受到蘇丹紅辣椒粉影響,開出第一槍。。受到蘇丹紅風暴影響,來到三媽臭臭鍋其他分店,可以看到菜單上有很多品項都被塗銷,包含像是麻辣鍋泡菜鍋,以及麻辣鴨血臭豆腐等等,現在都暫時停止販售。。使用麻辣醬的品項現在暫時統統停賣,店家貼出公告,由於原料都在檢驗中暫時缺貨,包含泡菜鍋等6種品項暫時不提供,就連加辣服務也沒了,就是因為三......
03-11 20:20
不怕吃到蘇丹紅!沙茶火鍋店主打「自製醬料」

不怕吃到蘇丹紅!沙茶火鍋店主打「自製醬料」

打「自製醬料」。蘇丹紅風暴持續擴大,不只辣椒、胡椒粉,現在就連吃火鍋必備的沙茶醬也淪陷,消費者擔憂,業者更是擔心影響客源。不過也有主打沙茶的火鍋店跳出來自清,標榜是自製醬料,從原物料到成品皆為純手工,不怕蘇丹紅流入。另外,像是連鎖品牌築間也發聲明,表示供應商提供的所有品項皆合格,但為了讓顧客安心,針對辣粉、辣醬,全分店先預防性下架。牛肉片涮進鍋底立刻熟透,再沾點佐料,天氣冷最適合吃鍋,其中沙茶口味更是許多人的最愛,但蘇丹紅風暴擴大,現在就連沙茶醬也淪陷,民眾擔心業者挫哩等,但相反,也有店家不怕,標榜是自製醬......
03-11 18:23