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民眾:「「就睡不著了?」,對啊我就想說,出來先買東西,「嚇到了」,對啊好可怕喔。」沒想到民眾才剛講完,警報聲又大作。周圍貨架再度開始晃動,民眾站在冷藏櫃前一動也不敢動。拿出手機,螢幕上再度出現國家級警報訊息,時間超過20秒,地震結束後,店員趕快巡視貨架,把掉落的商品重新擺好。不過一晚連續多起地震,讓許多民眾也哀號,半夜被晃醒的日子,到底還要持續多久。......

獨家／合格肉商能將「冷藏肉轉凍」！聞油耗味辨別鮮度 ... 獨家合格肉商能將「冷藏肉轉凍」!聞油耗味辨別鮮度。按照規定,台灣有一定規模、經過核可的肉品商,確實可以將保存期限快到的冷藏肉改成冷凍肉,時間點就是保存期限前,但何時將肉冷凍、貼上標籤,外界沒有人知道,也被質疑根本是球員兼裁判,那消費者該怎麼自保辨別?專家說吃起來、聞起來有沒有「油耗味」是關鍵。聽這誘人的滋滋聲,和牛放在烤網上,真的好誘人,不過也有些人喜歡涮個幾下,吃和牛火鍋業者都標榜使用A4或A5和牛,但不管等級再怎麼高,最近有進口商爆出疑似使用問......

2樓樓梯間燒紙箱,警方到場後,發現大樓二樓濃煙四起,於是持滅火器滅火,二樓出租作爲倉庫,起火點就位在樓梯間未插電的冷藏櫃,櫃內存放的紙箱被燒成灰燼。娃娃機店老闆:「我的員工第一時間跟我通知,他是說四樓的酒客,可能發生一些糾紛吧,縱火他又滅火。」警方到場盤查大樓地下一樓樓梯間,發現楊姓男子手持滅火器形跡可疑,男子卻突然失控,辱罵員警。羅東分局偵查隊長王曜星:「隨即以妨礙公務的現行犯將犯嫌逮捕,並在他的身上查扣打火機等證物。」據了解,楊男疑有吸毒前科,身上有酒味且精神狀況不佳,所幸整起事件沒有造成任何人員傷亡。......

以我們男生來講,一份就夠了,而且可能還有一點小飽。」。現在萬物飛漲,常常買個便當就破百元,消費者很有感,而711的幸福餐盒,主打每天現做、低溫冷藏配送,在校園附近1500間門市限量開賣,不過可不只這間超商。全家便利商店,同樣也推出60元的幸福餐盒,但不同於7-11,他們有白帶魚排和雞胸肉,兩種主餐可以選擇。以同樣的雞胸肉便當,比較菜色,7-11除了雞胸肉外,配菜是菜脯蛋、滷紅蘿蔔、豆芽菜及青江菜,全家配菜則是煎蛋、油菜、高麗菜、炒紅蘿蔔,還有粉絲。民眾:「我覺得以一個女生的胃口,份量非常足夠,食材也滿新鮮的......

藏汙納垢,周邊像刀子、這些抹布,我們都經常用酒精消毒。」。除了人為和環境因素,握壽司更講求食材新鮮,基本上冷藏的生魚片只能放一天,冷凍庫溫度也要注意,也因此握壽司不能在室溫放太久,維護食品安全眉角多,其他日式料理店老闆李奕立:「像迴轉壽司在跑的話,我想在10分鐘之內最好是要把它處理掉,蝦子更容易腐敗掉,蝦子如果說生的話,碰到熱空氣,蝦子最容易腐壞掉。」林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「會導致食物中毒,不一定是熟食或生食,可能是食材汙染到微生物或者我們的環境髒亂,我們的砧板或者說其實有時候食物中毒,還有來自廚......

然有標示,但是據說稽查人員抹了一下那個標示的漆就掉了,食物的保存不是很完整。」如果廚師烹調非新鮮粿條屬實,那是否能進一步推斷,過期品未冷藏存放,才釀成死亡悲劇?衛生局長陳彥元:「不管是在324325,或是食藥署跟本局合作326,環境跡證採集,「我想都已經相當完整」。」地方搶先公布檢驗結果,但前一天,民進黨議員簡舒培緊咬,北市府3月24日獲報,當天稽查時卻沒有帶回食材進行檢驗,錯失了最直接的證據追蹤機會,直到3月26號中央帶隊聯合稽查才帶回食材檢驗,北市府趁機回擊。衛生局長陳彥元:「食藥署相關的規定裡面,並沒......