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搜尋 a5和牛 的結果 │ 共找到 79
獨家/合格肉商能將「冷藏肉轉凍」!聞油耗味辨別鮮度

獨家/合格肉商能將「冷藏肉轉凍」!聞油耗味辨別鮮度

放在烤網上,真的好誘人,不過也有些人喜歡涮個幾下,吃和牛火鍋業者都標榜使用A4或A5和牛,但不管等級再怎麼高,最近有進口商爆出疑似使用問題和牛,消費者想自保,可不只要睜大眼睛。。來到其他肉舖,拿出一塊日本宮崎和牛,一塊澳洲和牛,光是色澤一深一淺差很多,以冷藏肉來說,和牛肉質有沒有過期,顏色難以分辨,肉眼只能看,上頭有沒有黑灰點。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「有異味的牛肉,其實這樣一聞就很清楚了,再來就是說,拿出來的同時,這個肉上面,是有沒有那種滑滑黏黏的感覺。」用聞的最直接,要是還分辨不出來,就是用最......
04-26 22:30
御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

,再來個干貝,大隻龍蝦,牛肉海鮮滿足口腹之慾也滿足心靈,雙人套餐要4000元起跳,主打來自鹿兒島頂級A5和牛燒肉,日本師傅坐鎮專人代烤,台中勤美商圈必吃美食的御帝和牛燒肉,24號晚上店內卻出現食安處人員突擊檢查,店門招牌瞬間熄燈。台中市食品藥物安全處長傅瓊慧:「發現了16項逾期的牛肉,會開出16張的一個裁處書。」。食安處接獲兩名民眾檢舉後,在店內查到16個品項大約破百公斤的過期肉品,立刻當場封存,並將宋姓負責人帶走調查,餐廳勒令停業重罰192萬,吹哨者可獲得96萬元獎金。台中地檢署襄閱主任檢察官詹常輝:「宋......
04-25 21:35
涉賣過期肉和牛EMPEROR社長80萬交保、御帝和牛負責人30萬交保

涉賣過期肉和牛EMPEROR社長80萬交保、御帝和牛負責人30萬交保

負責人30萬交保。台中知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」日前爆使用過期食材,之後頂級A5和牛燒肉店「御帝和牛」也被檢舉。台中地檢署傳訊這2間負責人及員工等8人到案說明,訊後和牛EMPEROR日籍坂本姓社長80萬交保,御帝和牛燒肉宋姓負責人30萬元交保。台中地檢署指出,潘曉琪檢察官、楊仕正主任檢察官、陳祥薇檢察官、楊凱婷檢察官於昨「24日」指揮法務部調查局中部地區機動工作站、法務部調查局台中市調查處、法務部調查局航業調查處、內政部移民署中區事務大隊台中市專勤隊、彰化縣警察局鹿港分局、內政部警政署保安警察第七......
04-25 10:51
中港台遊客擠爆「築地市場」千元烤和牛串大排長龍

中港台遊客擠爆「築地市場」千元烤和牛串大排長龍

下和牛漢堡,做出超級陶醉的表情,赴日美國觀光客vs.記者:「我的天,哇嗚,「吃起來如何」,太迷幻了。」觀光客愛吃的還有烤串燒,而且用的食材居然是高級A5和牛,赴日台灣觀光客:「很軟嫩。」最受歡迎的海膽沙朗牛肉串,一串要日幣6000,約台幣1200多,但一天居然能賣出100串以上,顯示出觀光客的驚人消費力,只是有日本網友指出,有些店家賣的東西,品質根本不符合價位,深怕這些黑心店家破壞日本觀光印象,嚇跑觀光客。「封面示意圖photoAC」......
02-14 17:51
吃到飽必夾菜色!老饕不藏了各餐廳「吃回本」攻略曝

吃到飽必夾菜色!老饕不藏了各餐廳「吃回本」攻略曝

針對喜歡吃的再吃一輪」,有人則認為要吃回本,專挑高價的海鮮、牛排下手,「吃生食級香煎干貝、龍蝦、日本A5和牛、海虎蝦、松葉蟹足、哈根達斯冰淇淋,這些都是我喜歡的」。。一派網友認為專攻自己愛吃的,「吃自己喜歡吃的,跟平常吃不到的」、「年紀到了,所以只挑自己想吃的,不會特地吃到撐,回家受苦」、「年輕的時候會覺得一定要吃回本,有點年紀以後就會覺得吃得開心最重要」、「吃自己喜歡的吃到飽就算回本了」;但也有派網友主張要吃回本,還點名會避開飯類和麵類,指名海鮮、肉類以及哈根達斯冰淇淋必吃,指出「我曾看人去只吃蝦,一盤接......
02-04 15:29
不敵80萬月租!和牛燒肉吃到飽名店「韓八」歇業

不敵80萬月租!和牛燒肉吃到飽名店「韓八」歇業

又甜,光吃原味就好吃。高雄知名燒肉吃到飽餐廳韓八過去主打這一盤干貝加上日本A5和牛,市面賣這樣一盤約要200多元。來這裡不吃別的,就吃這個15盤就能回本,一度成為燒肉夯店;但經營約三年,無預警宣布虧損太多,只能歇業。記者vs.員工:「「今天員工是不是還會上班?」,沒有,到昨天而已。」。韓八1/31凌晨宣布熄燈,員工隔天還是有來上班,店門口大大的內部調整暫停營業公告,民眾趕緊來退票。記者vs.民眾:「暫停營業有沒有嚇一跳?「有有,很震驚」,之前來吃過感覺怎麼樣?「還好還可以啦」。」。開店三年,韓八選在高雄最熱......
02-01 15:07
搶年菜商機漁會、海鮮電商推優惠禮盒

搶年菜商機漁會、海鮮電商推優惠禮盒

0-1300元,漁會以喜氣的紅燕條取代,口感不輸白鯧魚價格不漲,消費者可以有另一種選擇,除了漁會推出優惠年節禮盒搶客,海鮮食品賣場也有好康組合可搶,像是有龍蝦魚翅A5和牛燒肉片,等等超澎派禮盒,直接下殺到2千多元,另外還有原價將近兩千的小資家庭組合,1500元不到就可享用。。海鮮賣場業者劉建賢:「很多家庭主婦其實在料理時間上都是非常有限,所以我們搭配這樣的組合,是可以快速料理,像是加熱就可以了。」民眾:「和外面的價錢比起來,很划算很經濟實惠。」搶占年菜商機,海鮮直播業者備足兩倍貨量,而且還沒到過年,業績就已......
01-30 14:19
日本拉麵倒店數創新高!「千元高牆」難靠漲價挽救

日本拉麵倒店數創新高!「千元高牆」難靠漲價挽救

每碗日幣1千元、大約台幣212元,擔心會嚇跑客人。這碗號稱東京最貴的拉麵,原來是用了高檔A5和牛,旁邊除了拉麵良伴,溏心蛋,還搭配了蘆筍,最後再撒上金箔華麗上桌,一碗要價日幣14500,大約台幣3000多元,如果不想花大錢,當然也有更親民的選擇,而且口味一點都不隨便,還獲得米其林一星認可。網路影片:「他們是第一家,加入蛤蜊熬煮湯頭的拉麵店,使得柴魚湯頭鮮味加倍。」。獲得米其林一星拉麵的金色不如歸拉麵,被網友形容,「所有拉麵迷到東京必吃拉麵」,湯頭鮮甜的秘密是加入了大量日本三重縣新鮮蛤蜊製成的湯頭,使用的水也......
01-24 06:00
他狂推24間牛肉湯店!台南人打槍笑回:太天真了

他狂推24間牛肉湯店!台南人打槍笑回:太天真了

百萬網紅Cheap因在臉書說出「我竟然看到有人說「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」」,掀起網友熱議。對此,臉書粉專「台南式Tainan Style」一口氣整理出24間牛肉湯名單,不少網友急著收藏,但台南在地人卻不約而同直呼「看到名單我就放心了」、「好險沒有我的愛店」。台南牛肉湯這幾天成為網友關注的話題,「台南式Tainan Style」在臉書寫下「聽說今天網路上都在吵什麼台南牛肉湯和A5和牛,其實我到現在都還沒搞懂在吵什麼,但既然都吵起來了,我怎麼能缺席」,並推薦24間牛肉湯店。。「台南式Tainan Style」......
11-27 15:12
逢甲夜市廁所又臭又髒鄉民傻眼:國際觀光夜市?

逢甲夜市廁所又臭又髒鄉民傻眼:國際觀光夜市?

大小便」「日本隨便一間廁所都屌打台灣」「台灣的觀光是真的爛夜市沒垃圾桶沒廁所或超級臭又髒的廁所」。更多鏡週刊報導評牛肉湯肉品「不可能比得上」A5和牛被網酸爆 Cheap澄清回應了偏乾東北季風連續南下 吳德榮曝變天時間點蕭美琴兒時嫩照曝光 台大醫提成長故事:怎能不愛她以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場......
11-27 14:07
牛肉湯之亂?Cheap遭轟急喊冤她嘆:廉價網紅行銷套路

牛肉湯之亂?Cheap遭轟急喊冤她嘆:廉價網紅行銷套路

heap因在臉書與網友對談時,不慎說出「我竟然看到有人說「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」」,被解讀為認為台南牛肉湯不好,引發網友攻擊,對此,他在臉書澄清事件過程。而這也讓復興航空空難倖存者、前空姐黃敬雅臉書上痛批,「廉價網紅的行銷套路就是到處點火」。台南牛肉湯遠近馳名,不過百萬網紅Cheap公開評價台灣牛肉湯品質比不上日本A5和牛,引發大量網友暴動。不少人痛批他得罪全台南人,對此他也緊急在臉書澄清,自己本意為點出台灣肉品的問題,從沒說牛肉湯不好,甚至今年還拍影片,說台南的牛肉湯很好喝。同時也提到,很多質疑他的......
11-27 11:44
評台南牛肉湯遭出征他澄清:1碗120跟1口300怎比

評台南牛肉湯遭出征他澄清:1碗120跟1口300怎比

網紅Cheap在臉書與網友對談時,一句「我竟然看到有人說「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」」,被認為是在攻擊台南牛肉湯,引來網友們抨擊。對此他在臉書澄清,自己從沒說牛肉湯不好喝,他強調發言是針對文章的台灣肉品問題。新鮮直送的溫體牛切片放入碗裡,淋上高湯,就是新鮮美味的牛肉湯,台南牛肉湯遠近馳名,不過百萬網紅Cheap,公開評價台灣牛肉湯品質比不上日本A5和牛,引發大量網友暴。。不少人痛批他得罪全台南人,對此他也緊急在臉書澄清,自己從沒說牛肉湯不好,甚至今年還拍影片,說台南的牛肉湯很好喝,網紅Cheap:「很鮮甜......
11-27 07:58
日本A5和牛降價!台灣「有難度」業者:進口價穩

日本A5和牛降價!台灣「有難度」業者:進口價穩

日本A5和牛降價!台灣「有難度」業者:進口價穩 ... 日本A5和牛降價!台灣「有難度」業者:進口價穩。日本旅遊可以多吃點A5和牛,因為出現3年來新低點!因為產量增加,加上消費景縮影響,不少民眾就想問,在台灣吃A5和牛也會變便宜嗎?來聽業者怎麼說,答案是「暫時可能還不會降價」。和牛油花分明放到烤網上,抓準時機翻面,烤到表面金黃,還有厚切牛舌在烤網上逼出油脂,熟度適中帶出嚼勁,和牛燒肉餐廳標榜高單價食材,使用最高等級A5和牛。大家到日本旅遊想嚐嚐高級和牛,或許可以趁現在,因為日本和牛價格創下3年來新低,和牛肉......
10-23 15:14
獨家/999元吃到飽日本A5和牛遭疑「普通牛肉片」

獨家/999元吃到飽日本A5和牛遭疑「普通牛肉片」

獨家/999元吃到飽日本A5和牛遭疑「普通牛肉片」 ... 獨家999元吃到飽日本A5和牛遭疑「普通牛肉片」。有火鍋業者推出999元和牛吃到飽方案,民眾心動嘗鮮,沒想到點了日本A5和牛,送來的第一盤肉根本沒有「和牛油花」,質疑根本就是一般牛肉片,接著點了好幾盤,才終於比較像和牛,但油花分布不均勻,肥肉非常多。對此,業者也大方出面,拿出和牛原肉塊,解釋油花分布不均的原因。夾起和牛肉片,放進麻辣鍋裡,涮個幾下吸滿湯汁,連鎖火鍋店推出特餐一人999元,標榜日本A5和牛吃到飽,但有民眾指控,點餐送來的第一盤肉根本不......
10-20 20:56
「6片牛肉4配菜」逾1200元高檔便當引網路論戰

「6片牛肉4配菜」逾1200元高檔便當引網路論戰

搭配泡菜、沙拉,奶油玉米和馬鈴薯泥,跟兩種醬料,直呼貧窮限制我的想像,意外引發討論。厚厚一片A5和牛,烤到表面逐漸上色,靜置一下再烤到七分熟,兩次翻烤鎖住肉汁精華,最後再切成六大塊,放在白飯上,燒肉業者推出的頂級便當,要價超過千元,意外引起討論。有民眾發文,提到餐盒裡,只有6塊牛排,搭配泡菜沙拉,奶油玉米和馬鈴薯泥,以及兩種醬料,就要1200多元,表示貧窮限制我的想像。。民眾:「如果到店裡面吃的話,「牛排」它價格比買便當還更貴,而且還沒有這些配菜,單吃和牛的話,其實可能會太油太膩,你加上旁邊的配菜的話,其實......
07-22 19:17