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品安全衛生管理法「下稱食安法」規定由地方政府衛生局處辦完竣。食藥署呼籲業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,以確保食品衛生安全,業者製備飲品時,其用水需符合飲用水水質標準,注意製備場所環境衛生,盛裝容器要澈底清洗消毒並隨時維持飲品衛生安全之保存狀態,倘供應飲品不符衛生標準者,經命限期改正而屆期不改正者,將違反食安法第17條規定,依同法第47條處3萬元至300萬元罰鍰。另具公司、商業或工廠登記之餐飲業者,應投保產品責任險,倘未依規定投保產品責任險或產品責任險逾期未續保,將違反食安法第13條規定,依同法第47......

及「補習班」,共計2萬111件,約占第一次申訴案件32%,其中「線上遊戲」已連續3年排名第一;「食品」因有業者違法販售過期食品及食品衛生等事由,由去年第4名升至為今年第3名;「補習班」則因有業者無預警倒閉,使此類爭議自2018年後首次進入第5名。。行政院消保處提醒7大注意事項,參與線上遊戲,應瞭解業者頒布之遊戲管理規則及活動中獎機率,避免違規使用外掛程式,並優先選擇國內註冊之公司發行或代理之線上遊戲,以確保自身權益;此外,訂購機票時,除確認機票中英文姓名是否與護照一致外,應瞭解各家航空公司對於退、改票、行李......

深感抱歉,在發現影片當下就已經勒令門市停業,也會加強各分店管理與教育,事後衛生局也前往稽查並要求限期改正。彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬:「我們已經令業者限期改正,那逾期如果未改正的話,我們會依違反食品衛生規範準則的規定處以六萬元以上,兩億元以下的罰鍰。」三位店員離譜行徑實在害慘了茶湯會商譽,加上近期食安風暴不斷延燒,在店員看來好玩的行徑,看在民眾眼裡心驚驚,叫人怎麼敢喝得安心。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......

一分鐘可賣出兩到三個麵包,不過仔細一看,路邊攤販,肉類配料就直接暴露在戶外,而且其他的大半都是生菜,食品衛生安全堪慮,果然最近就爆發集體食物中毒案件。受害家屬:「我家五個人,媳婦、兒子,三個孫子都不舒服。」。醫院內躺滿病患,不少人都是吃了這間越南麵包後,出現了嘔吐、腹瀉、噁心症狀,至少555人因為食物中毒送醫急救,甚至還有人是一家大小一起住進醫院,目前有12名病患情況嚴重,其中一名6歲和7歲孩童需要仰賴呼吸器以及洗腎。受害民眾:「吃下去後感到肚子痛,但有點像一般肚子痛,感覺無法立刻好起來,下午開始變糟,很恐......

動通報疑慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品,並以保護消費者為優先。依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。......

行徹底的清消,稽查後也針對可疑食材,包含生蠔、生菜沙拉、蘋果蘿蔔汁、生魚片、冰淇淋、冰塊及環境進行採檢,檢體20件,加上廚工和就醫民眾人體體檢56件。衛生局食品衛生科股長黃玉卿在調查後指出,多人發生腹瀉等腸胃道症狀,隨即派人前往稽查,疑有生熟食混用污染之虞。而疾管署也在今日下午公布可疑食材,包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、......

材包含生蠔、生菜沙拉、蘋果蘿蔔汁、生魚片、冰淇淋、冰塊及環境進行採檢,檢體20件,加上廚工和就醫民眾人體體檢56件,要查出致病原。衛生局食品衛生科股長黃玉卿表示,「發生腹瀉等腸胃道症狀,隨即派人前往稽查,經查疑有生熟食混用污染之虞。」漢來海港自助餐廳巨蛋店找來消毒公司消毒前,店員已經將店內先徹底清消一次,因為連兩天預約都是客滿,3600人被迫取消用餐,損失300多萬,將會免費用餐一次補償,只是怎麼會11人吃完都拉肚子,原因還沒找到前恐怕會影響消費意願。......

要降低遭到諾羅病毒感染的可能性,平時就應掌握以下5個秘訣:1.飯前、飯後及如廁後,須確實使用肥皂或洗手乳將雙手洗淨,並減少觸碰口鼻。2.養成良好個人及食品衛生習慣。3.餐飲業者除手部清潔外,還需加強維護環境衛生,定時使用漂白水消毒廚房、廁所及餐飲等環境;烹調器具應保持清潔,並避免生熟食交叉汙染,同時應落實食品從業人員個人衛生與健康狀況符合規定。4.避免和患者握手與共用餐具,甚至共食。5.如需處理患者排泄物、嘔吐物、清洗患者衣物等,務必配戴手套及口罩。許仁毓提醒,酒精或乾洗手液無法殺滅諾羅病毒,而患者即便康復......

吃同樣食物,結果須7天出爐。宏匯店1年2次被通報疑食物中毒,遭勒令暫停營業。。食品衛生管理科長楊舒秦晚間接受中央社記者詢問後,證實除新莊宏匯店,淡水站前店9日也遭暫停作業。她說,主要是4月2日、8日接獲淡水馬偕醫院通報,1日有民眾3人,7日有民眾2人,在淡水站前店用餐後,陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀,患者就醫後回家休養。衛生局隨後另外發布新聞稿表示,2日在淡水站前店抽驗「大蝦一貫壽司」及「生章魚壽司」,檢驗結果符合規定。9日抽驗「熟成鮪魚」、「花枝壽司」檢驗,若檢驗結果不符規定,經限期改善複抽仍不符規......

生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全。民眾如發生疑似食品中毒事件,應至醫院就醫,以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查,並協助採樣。......