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連3年入選米其林必比登台中當歸鴨飄香80年

連3年入選米其林必比登台中當歸鴨飄香80年

不一樣,我們是麵線是純手工麵線,然後秘方是當歸酒。」而在美村路上的一家餐廳,招牌魯肉飯肥瘦比例7比3,店家特別選用當天的溫體豬肉,再搭配特別選用的關山米跟純釀醬油,魯肉飯粒粒分明,口感扎實又帶勁,而且吃起來一點都不油膩,顧客:「如果有的話我會加一點辣醬,但是我覺得其實原本的魯肉飯,就還蠻好吃的。」而另一項店內招牌豆干也是必點,選用非基改黃豆做成的豆干,吃起來有像嫩豆腐的口感。老闆從國外回來台中,開業7年,他說國外的魯肉飯店家裝潢得像義大利麵店,他就復刻到自己的店裡,打破大家對傳統魯肉飯的刻板印象,食材挑選很......
10-24 16:26
關山米成受災戶2千噸稻穀被震倒

關山米成受災戶2千噸稻穀被震倒

關山米成受災戶2千噸稻穀被震倒 ... 關山米成受災戶2千噸稻穀被震倒。強震不斷,台東關山鎮至今已經有兩處稻穀儲存槽倒塌,先是一處儲存2千噸稻穀的碾米廠在17日晚間第一波地震之後,損失超過4千萬,接著18日下午,關山農會的儲存槽也坍塌,對此碾米廠業者表示,加工米確實會因為這次事件,受到影響,另外影響最多的就是農民。。......
09-19 08:20
獨/關山名便當店近千木盒如「骨牌」全倒

獨/關山名便當店近千木盒如「骨牌」全倒

,當時店內有將近1千個的便當木盒,經不起強震倒塌,尤其店內所使用的關山米,也是來自這回受災的碾米廠。現在老闆除了陸續接獲團客取消超過200份的便當之外,也擔心關山米供貨受到影響。打烊後的便當店,一陣天搖地動。架上、檯面上,近千個堆疊整齊的木製便當盒,一個倒了,其他的跟著倒。監視器畫面,一度斷線之外,被牽進店內的機車也應聲倒地,戶外轎車警報聲響個不停。。知名關山便當業者:「我們都這樣疊起來,這個要包便當的。」每天預計要出多少份的便當,前一天下班前店家就會先將相同數量的木盒排好。如今地震不只震倒木盒,長期配合的......
09-18 22:39
國民零食關懷在地農業主動出擊

國民零食關懷在地農業主動出擊

間成為國旅熱門話題。限定款舉例像是與台東關山農會合作,使用台東好山好水的關山米,再製成米乖乖,搭配經典口味,意外掀起熱潮成為關山極具代表性的伴手禮。桃園新屋的米乖乖,則是限定「五香干貝」及「椪柑果醬」口味,使用桃園3號新香米及寶山鄉椪柑製作而成,作成為新屋農會創會百週年紀念包及桃園農業博覽會的首發限定版,意義非凡。國民品牌乖乖研發特色「米乖乖」,以台灣農產品為主要原料,甚至要到限定賣場才能購買,猶如遊台灣同時蒐集點數一般,瞬間成為國旅熱門話題。「照片業者提供」其餘像是雲林「古坑咖啡米乖乖」、花蓮「光豐紅糯米......
08-05 11:08
台灣「這東西」價格全球第二貴網傻眼:物價真的很離譜

台灣「這東西」價格全球第二貴網傻眼:物價真的很離譜

而飼料又多數仰賴進口。但不只牛奶價格高,台灣人常吃的蘋果同樣名列前茅,價格位居全球第五高,馬鈴薯名列第四名,另外,台灣人幾乎天天都會吃到的米糧,價格是全球第四高,以台東關山米為例,一台斤約35元,回家大概可以煮成四碗飯,換算下來一碗飯需要8元錢。台灣米價平均落在一斤25元,如果要吃雜糧米一斤就要45元,但不只飲食方面,娛樂花費同樣不便宜。在台灣看場電影,平均要價300元,世界排名27,最貴的是瑞士將近600元,日本則要450元。另外,在衣著方面,民眾若想要買件品牌牛仔褲,價格約落在2165元,世界排名26名......
09-29 12:21
農遊券開始登記將分兩梯次抽出500萬份

農遊券開始登記將分兩梯次抽出500萬份

會為鼓勵農漁會的協助,也會提撥各家農漁會協助三倍券兌換現金總金額的1成作為獎勵,例如共收到1億元,可獲1000萬元獎勵。陳吉仲指出,合計以上種種措施,要讓農民、農村及農業招財200億元以上產值。農委會舉例,像是台東縣農會就推出2公斤裝關山米共40包,原價8800元、特價6000元,還可獲贈4張250元農遊券,賺3800元。宜蘭頭城休閒農場平日兩天一夜2人行,一泊一食一點心兩體驗原價5300元,特價3000元,再送2張農遊券,現賺2800元。......
07-09 21:42
活化老屋搭木造樹屋台科大為關山打造新風貌

活化老屋搭木造樹屋台科大為關山打造新風貌

境空間,並串起觀光資源,為關山帶來新風貌。位於花東縱谷的台東縣關山鎮,以「關山米」聞名遐邇,雖是全台人口最少的小鎮,卻有阿美族、布農族等原住民族文化,還有許多日治時期留下的的老屋,台灣科技大學團隊推動城鄉牽手計畫,協助關山改善環境空間,並落實社區營造。台科大和關山的緣分起源於3年前,當時位於關山舊火車站旁的76年木造老旅社「嘉賓旅社」,因道路要拓寬而被列為拆除戶,引發業主及在地居民保留歷史建物呼聲,在業主、地方人士、台灣科技大學副教授邱韻祥團隊等人共同努力下,嘉賓旅社被列為歷史建築,也逃過被拆除的命運。台灣......
09-30 17:15
零食展首在台登場限量「隱藏版」口味吸客

零食展首在台登場限量「隱藏版」口味吸客

光吸引人氣。常見的零食乖乖,外表形狀差不多,但顏色好像不太一樣。原來這是用台東關山米做成的,跟一般用玉米澱粉的口感不太一樣,而且是台東才有賣的限定版口味。擠出綿密冰沙裝進杯子裡,童年回憶的養樂多變成冰沙,和韓國版的不同這個台灣版的還沒上市,先來試試水溫。民眾:「就是養樂多變成冰沙,「外面看到」也是類似這種,可是他是在老街,也是把養樂多做成冰沙。」還有棒棒糖結合hello kitty,推出12組不同造型公仔,滿足民眾蒐藏慾望,這次國際零食展,除了比新奇口味,還比誰的互動最炫。一球投不進再來一球,把貨車改造成大......
07-23 15:57