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處肉粥店外,抬頭往上看,有三層樓這麼多的鹿角蕨,全掛在民宅外,有如綠色瀑布,內行人一看傻眼,驚訝直呼有錢人,而老闆則表示會養這麼多鹿角蕨,是因為疫情生意不好做,向印尼進口了多種鹿角蕨,吸引客人進行販售。民宅外遮雨棚和店家前再往上看去,二樓三樓全都種滿了綠色植物,掃上去看似雜草的植物可不一般,有內行人曝露這全都是鹿角蕨。民眾vs.記者:「滿漂亮的,但是種太多了,「你知道這一株價值多少嗎?」,我不知道,至少五六百塊起跳,真的哦。」。民眾vs.記者:「應該是很貴吧,因為來看的都是開跑車的,「有來跟他買是不是?」,......

機場夜市附近的老店更湧現人潮,還有老顧客幾乎每周都來報到。一碗又一碗熱騰騰肉粥,口感有如湯泡飯,吸飽湯汁的米粒,不時就能咬到肉末,老萬華人的傳統早餐,飄香超過20年,靈魂湯底採用大骨熬煮,加上自行煸製的油蔥酥搭配豆皮、肉末,這飯也很講究,使用舊米更耐煮,一碗堪稱樸實無華的美味,雖然簡單卻也非常耐吃,民眾:「它的湯頭真的就是很鮮甜,然後米粒的部分,我覺得滿適口的,海鮮粥吃起來滿鮮的,大骨粥吃起來也滿濃郁的,還不錯。」。不只招牌肉粥,店家自製的雞捲,加入新鮮魚漿、豬肉、荸薺,手工包裹,搭配香菜就是一份香噴噴的雞......

大腸麵線、瘦肉粥大骨熬湯頭煮出濃郁麵線米粥 ... 大腸麵線、瘦肉粥大骨熬湯頭煮出濃郁麵線米粥。暖呼呼的美食,也大受歡迎!哪裡的麵線跟粥品,大排長龍皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥,雖然只有簡單三種,但是顧客不斷,因為店家的麵線濃郁,瘦肉粥味道香濃用料又豐富,尤其是小朋友最喜歡吃這家的粥,老顧客更是有人是天天都來買。這一鍋皮蛋瘦肉粥,煮到爛的米粒裏,混合著一塊塊的皮蛋還有瘦肉,而這個芋香瘦肉粥,對喜愛芋頭的人來說更是不可錯過,濃厚的芋頭香味飄散出來,更別說這大腸蚵仔麵線,大腸料理乾淨滷的入味,加上一顆顆新鮮的蚵仔,吃......

獨／萬物漲，配料也跟漲！瘦肉粥「加皮蛋要多付20元」 ... 獨萬物漲,配料也跟漲!瘦肉粥「加皮蛋要多付20元」。物價飛漲,過完年許多小吃也跟著漲,有人看到一家皮蛋瘦肉粥公告,加皮蛋要多付20元,引起網路兩派論戰。有人覺得合理,但也有人直言這樣加點貴太多。而台北雙連市場內,另一家近30年的老闆堅持,多一顆皮蛋只多10元,用成本價薄利多銷!大火加熱白粥,放進貢丸切片提味,這家皮蛋瘦肉粥已經賣了快30年,如果一顆皮蛋不夠味,再加一顆要多少錢。。雙連市場瘦肉粥攤販老闆娘:「再一顆多10塊,加皮蛋我們多收10塊,我......

在物價上漲,豬肉也是漲很多,覺得這樣可以接受,喜歡吃的東西就還好。」小吃店反映成本,不是料變少就是價變高,但也有業者佛心,吸收差價不調價。萬華區肉粥店周老闆「非當事店家」:「等豬肉慢一點看會不會回穩,回穩再打算,因為我也怕我現在漲,物價再漲一波就還要調整一次,以前進貨每台斤100、110元左右,現在差不多140、150元。」另外一間是在大同區的小吃攤吃早餐,售價每台斤從380元變成420元,同樣也漲,但起價高,主因是豬肉的部位、等級不同。因為紅燒肉大多是使用豬的三層肉,位置大約在豬的腹部,面積比較多價格算是......