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魚販驚見被撕卵母蟹政大副教授:令人痛心

魚販驚見被撕卵母蟹政大副教授:令人痛心

魚販驚見被撕卵母蟹政大副教授:令人痛心。秋蟹季節來了,但政大副教授鄭同僚,最近在雲林虎尾,看到有魚販販賣「被撕卵」的母蟹。因為抱卵母蟹有禁捕期,有些業者或漁民,為了規避罰則,把母蟹的卵拔除,恐怕傷害漁業及生態。。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
09-26 12:35
秋蟹季節!到飯店推吃到飽沙公吃10隻回本

秋蟹季節!到飯店推吃到飽沙公吃10隻回本

秋蟹季節!到飯店推吃到飽沙公吃10隻回本 ... 秋蟹季節!到飯店推吃到飽沙公吃10隻回本。秋天到,除了天氣轉涼之外,就是到了可以吃螃蟹的季節,各大飯店也推出秋蟹吃到飽來搶客。其中有飯店平常的午晚餐,只有2到3道的螃蟹料理,現在加碼有五道左右;另外還有飯店,吃到飽推出沙公,民眾如果用餐只吃沙公的話,大約要吃10隻就能回本。。三點蟹才剛補上,立刻就有人搶著消滅,台灣人愛吃海鮮,尤其進入秋天正好是吃蟹的季節,吃蟹大軍跟著出動。民眾:「好像吃到飽CP值比較高,然後也是個人喜歡海鮮,因為是吃到飽,所以吃得比較開放,......
09-22 19:10
萬里秋蟹季開跑首批螃蟹上岸民眾嚐鮮

萬里秋蟹季開跑首批螃蟹上岸民眾嚐鮮

萬里秋蟹季開跑首批螃蟹上岸民眾嚐鮮 ... 萬里秋蟹季開跑首批螃蟹上岸民眾嚐鮮。一年一度萬里秋蟹季即將開始,在龜吼漁港已經有第一批萬里蟹上岸,活跳跳的螃蟹吸引很多民眾前往嚐鮮。由於萬里蟹有三種,分別是花蟹、三點蟹和石蟳,每一種肉質各不相同,不過在地攤商都一致推薦最新鮮的吃法就是「清蒸」,才能吃出螃蟹鮮甜好滋味。。時序即將入秋,螃蟹開始進入最肥美的時節,首批萬里蟹,一隻隻剛從漁船卸貨,活繃亂跳相當新鮮。民眾:「我大概買了十幾隻是740元,現在是三點蟹萬里蟹,最出來的時機,所以三點蟹會感覺比較好吃。」會挑蟹的消......
08-25 22:13
秋蟹季節到了!黃金咖哩蟹吃到飽年搶10億商機

秋蟹季節到了!黃金咖哩蟹吃到飽年搶10億商機

秋蟹季節到了!黃金咖哩蟹吃到飽年搶10億商機 ... 秋蟹季節到了!黃金咖哩蟹吃到飽年搶10億商機。秋天正是吃螃蟹的季節,東森新聞要帶您來品嘗,用甜酒釀帶出甜味的乾燒旭蟹,肉質鮮甜軟嫩,還有藍蟹拌上特製咖哩醬汁同樣相當潤口,而且這些全都能無限享用!手上這道鮮美藍蟹淋上特調咖哩醬,口感更加提味,一隻吃不夠沒關係,因為這些都能讓你吃到飽。撒好粉的切塊旭蟹,下鍋悶煮3分鐘,待湯汁整個飽滿吸收,旭蟹立刻變得紅通通,這道上海料理減少傳統加入大量番茄醬調味方式,改讓甜酒釀帶出甜味。民眾:「甘甜然後很爽口,然後有入口即化......
09-23 10:02
異國蟹料理來了!飯店「斯里蘭卡蟹」搶攻市場

異國蟹料理來了!飯店「斯里蘭卡蟹」搶攻市場

里蘭卡蟹,但有的用大火油炸、有的用清水熬煮,醬汁的口味也不太一樣,要在秋蟹季節來臨前,先用異國蟹搶攻消費者的心。......
08-23 18:59