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肝食物」,守護肝臟的健康:1.十字花科蔬菜。含豐富抗氧化物質、維生素C和纖維,幫助排出體內毒素和降低肝臟受損風險。如花椰菜、甘藍菜和芥藍菜等都是良好的食物來源。2.優質草飼蛋白質。草飼乳製品含有較高水平的Omega-3脂肪酸和營養素,有助於肝臟功能正常運作和修復。如草飼家禽、乳製品「起司、牛奶」等。3.雞蛋。含高膽鹼,可支持膽汁生成、促進脂肪代謝、保護肝細胞及調整膽固醇水平。4.魚肝油。富含Omega-3脂肪酸,對於降低血脂、減輕肝炎症和保護肝臟細胞健康都非常有益。5.深海魚類。同樣含有豐富的Omega-3......

動每日步行二十分鐘以上,養成運動的習慣,適度的運動可讓腹部運動進而促進腸胃道的蠕動,以減少便秘。攝取足夠的纖維素含纖維素較高的食物及蔬菜類,如:芹菜、豆類、甘藍菜、麵包、麵條、玉米、燕麥、馬鈴薯及乳製品等,另外市售燕麥片製品也是合適的選擇,1公克的纖維「約一塊餅乾重量」可增加20倍的糞便量,可使糞便比較濕潤柔軟且量多,易於排出,故可預防或紓解便秘。避免刺激性食物像是油炸食物與酒精性飲料等。每天攝取1500cc以上的水分放鬆心情及保持情緒愉快避免藥物依賴儘量避免自行至藥房買軟便劑或瀉藥,也應避免長期使用通便劑......

十字花科蔬菜,減輕快樂慶中秋時吃烤肉對健康造成的負擔。在十字花科的蔬菜中,除了民眾熟悉的甘藍菜、花椰菜外,近期日本更開始流行食用「青花椰苗」。青花椰苗為青花椰菜的幼苗,其抗氧化力極高,在日本有「最強的健康蔬菜」稱號。因為含有高濃度蘿蔔硫素的關係,發芽3日的青花椰苗可以啟動身體抗氧化機制、促進體內產生100多種「解毒酶」、「抗氧化酶」,相比非酵素型抗氧化劑、作用僅能維持3-4小時的維生素C、E,蘿蔔硫素屬於長效的酵素型抗氧化劑,抗氧化持續時間可達72小時。。日本營養學者森光康次郎所著「超級食物青花椰苗:集解毒......

階段防疫作戰,將強制進行農藥噴灑;毒理專家招名威教授提醒,秋行軍蟲專吃玉米、花椰菜、甘藍菜等蔬果,民眾食用前一定要洗乾淨。農委會秋行軍蟲災害緊急應變小組「簡稱應變小組」17日指出,截至當日上午,經由性費洛蒙偵查誘捕包含金門、馬祖和澎湖及台灣本島,發現共計21件55隻的秋行軍蟲成蟲;而自6月8日發現第一例秋行軍蟲幼蟲案例,共有68例,已進行焚燒及或掩埋有44件。應變小組統計,台灣本島發現秋行軍蟲成蟲,分布縣市為新竹縣、苗栗縣、嘉義縣、屏東縣及花蓮縣。應變小組綜合專家研判,台灣本島出現發育成蟲,依照公布的防治措......

素和玉米黃素皆屬於胡蘿蔔素的一種;葉黃素及玉米黃素的攝取管道皆多來自於天然的深綠色蔬菜中,如甘藍菜、菠菜、綠花椰菜等,水果則如奇異果、葡萄、柳橙等。葉黃素等護眼營養素無法由人體自行合成,得靠多元化均衡飲食補充,但現代人飲食習慣外食居多,若家長評估小朋友於相關葉黃素來源的蔬果仍無法充足攝取,可使用葉黃素保健食品作為補充。曾榮凱解釋,葉黃素產品目前分成「游離型」「free form」和「酯化型」「ester form」兩種,而游離型相較酯化型來說分子量小二分之一,整體吸收利用率較佳,如欲達到最佳吸收效果,應於飯......

一些火鍋料啊。」預期心理下,菜價確實已經上漲,全國蔬菜平均批發價格每公斤破30元,比前上個星期比上漲1成,像是民眾常吃的甘藍菜,從每公斤17.7元漲至19.3元,上漲近9%,另外青蔥也漲了不少。不過菜販多半表示,清晨到貨量充足,價錢其實沒有特別飆漲。民眾:「辣椒比較貴,辣椒貴了大概5成,然後蔥貴一點點而已,青菜也是貴一點,颱風如果過去,沒有菜才會貴,現在是差不多還好吧。」消費者還是覺得菜價貴了不少,對此果菜市場解釋,先前是受端午節過後豪雨影響,全國蔬菜產地受損,加上颱風預期心理,造成菜價持續上漲,等到天氣恢......

力。海報上以斗大的字寫著「嘿!不要忌妒也不要羨慕我」,而女星穿著紅色比基尼,十分養眼。雷迪表示,多年來飽受偷竊所苦,沒想到將性感女星的海報當作稻草人使用後,作物都不再被偷了,畢竟所有人都將目光放在女星上面,而不再是他的花椰菜、甘藍菜。這神奇的效果讓他直呼「我相信這個海報有魔法可以保護我的農作物。」在當地,也有許多農民會用醜陋的玩偶,或是有著惡魔照片的金屬板子來嚇阻小偷前來偷竊,不過,這個有著豔星的海報卻有可能因為違法而遭到強制撤除,對此,雷迪不滿表示「為什麼他們要反對我為了自己的田地所採取的保護措施?」他還......

著紅色比基尼,十分養眼。雷迪表示,多年來飽受偷竊所苦,沒想到將性感女星的海報當作稻草人使用後,作物都不再被偷了,畢竟所有人都將目光放在女星上面,而不再是他的花椰菜、甘藍菜。這神奇的效果讓他直呼「我相信這個海報有魔法可以保護我的農作物。」在當地,也有許多農民會用醜陋的玩偶,或是有著惡魔照片的金屬板子來嚇阻小偷前來偷竊,不過,這個有著豔星的海報卻有可能因為違法而遭到強制撤除,對此,雷迪不滿表示「為什麼他們要反對我為了自己的田地所採取的保護措施?」他還指出,政府從未注意過田地偷竊的問題。農民在田中央掛艷星海報,成......

染色的玉米,不過專家說,其實這是蔬果裡的花青素溶出所導致,包括紫洋蔥、紫甘藍菜,煮的時候都可能溶出顏色來。......

食。提到波蘭菜,嚐得到各國的影子,像是波蘭最具有代表性的食物,就是餃子,還有甘藍菜捲,都跟我們吃的食物,有異曲同工之妙。......