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阿泉爌肉飯佛系降價推「20元」肉燥飯回饋鄉里 ... 阿泉爌肉飯佛系降價推「20元」肉燥飯回饋鄉里。彰化70年老店阿泉爌肉飯,從昨「12日」開始,肉燥飯從30元降價10元,只要20元,時間預計到15日且沒有限量,讓民眾覺得很感人,一早就吸引不少人排隊。一大早店門口已經排滿長長人龍,許多民眾都是為了這碗肉燥飯來,滿滿一勺肉燥看起來就很下飯,現在老店不只沒漲價還宣布要降價。阿泉爌肉飯業者謝泊宏:「應該說限時啦,我們預計大概三到五天的時間,用我們肉燥飯來做一個,實質上價格的回饋,一碗以前原價是30元,現在只有20......

市場爌肉飯業者鄭坤焙:「我一開始覺得是假消息,製造恐慌的,「結果」結果現在全身發麻,沒豬肉就是休息。」阿泉爌肉飯業者謝泊宏:「我們是用溫體豬,雖然有基本的庫存,不過一下子如果五天沒有宰殺,可能也會被迫可能要休息。」爌肉飯業者叫苦連天,因為他們用的,大多是當天現宰溫體豬肉,每天用量固定幾乎很少庫存,就算農業部釋出冷凍豬肉,但對他們來說毫無幫助,尤其豬肉價格已經連漲好幾波,現在又面臨沒有豬肉可用的地步,簡直就要斷了生計。魚市場爌肉飯業者鄭坤焙:「我們用的部位是沒用冷凍豬肉,「都是哪個部位」,冷凍豬肉都是後腿。」......

爌肉飯,恐怕在中秋節期間就得從60漲到70元。名廚江振誠推薦的阿泉爌肉飯,豬肉成本從一斤85元漲到110元,目前還在自行吸收成本,不排除漲價。而當地自助餐業者已經受不了,控肉、排骨、燒肉全都貴了5-10元,豬肉如果再漲下去,恐怕全都得由消費者買單。一鍋熱騰騰的滷爌肉,色澤油亮肥瘦相間,香氣撲鼻,來彰化就是要吃上一碗,民眾吃得很開心,但業者卻是在苦撐。。彰化魚市場爌肉飯老闆鄭坤培:「沒賺錢已經很委屈了,如果說又賠錢,那真的是多做,中秋節豬肉價格如果沒下來,售價就會再調整。」彰化開業超過30年的魚市場爌肉飯,業......

阿泉爌肉飯1/14漲價網：你不倒我都好 ... 阿泉爌肉飯1/14漲價網:你不倒我都好。物價飆漲,又有知名店家要漲價!彰化八十年老店阿泉爌肉飯因為受到原物料成本波動影響,部分商品將在一月14日起微漲五元,不過消費者都表示,五塊還能接受,好吃最重要,另一家謝家爌肉飯因為在去年已經調漲一次,因此目前沒有漲價打算,但店家表示,如果要求開發票,勢必得再調漲。滷鍋裡滷的油亮亮,厚實又大塊的爌肉香氣四溢放在白飯上,再配上店家自製的醃蘿蔔和滷汁,一端上桌,客人立刻大口吃下肚。。消費者:「哇,好吃。」一早店內就座無虛席,門......

」;還有消費者表示「早上八點就要來排隊」,他認為不然整天都沒力氣。。已經有八十年歷史的阿泉爌肉飯,前陣子因為內部整修暫停營業,但因為知名夜市爌肉飯無預警結束營業,接著魚市場爌肉飯傳出要頂讓,而阿泉也暫時休息,接二連三的爌肉飯災情,讓愛吃爌肉飯的老饕以為這幾家名店都吃不到了,差點要崩潰,消費者說,「很可惜,因為有的時候這邊吃不到會去那邊吃,如果愈來愈少的話,選擇就會少了,彰化好吃沒有幾間」,另一位第一次來吃的消費者則說,「因為很有名,上次來沒有吃到,因為它在整修」。對此,阿泉爌肉飯業者謝泊宏說,「17、18號......

店「魚市場爌肉飯」老闆也因為太累,要把店面頂讓出去,沒想到還有一家人氣「阿泉爌肉飯」也跟著以內部整修要暫停營業,三家名店接連休息,讓老饕們真的大喊要崩潰了!晚間六點才剛開店,魚市場爌肉飯店裡店外擠滿人,老饕就愛這豬肉油嫩Q彈的絕佳口感。客人:「「很Q還有呢」,很香,「很香喔你吃多久了」,從小吃到現在,很入味。」。但繼有最難吃到的爌肉飯之稱的夜市爌肉,27號突然結束營業後,專供晚餐的魚市場爌肉飯,也不做了。魚市場爌肉飯業者:「累了、累了、累了、很累,做這個油湯很累,一天要做幾個小時,差不多16-17個小時,要......