獨家/挑到眼花!秋蟹怎選攤販:壓肚不軟、蟹螯肉凸
緻的三點蟹,每台斤約550元。石蟳最便宜,一台斤則是500元左右。龜吼漁港攤販林先生表示,今年漁獲量比較少,主要受到漁船捕撈情況及天氣因素影響。連假蟹價恐再上漲由於目前活蟹數量還不算多,加上中秋節期間,船家主力以透抽、花枝等需求量較大的海鮮為主,接下來兩個連假,蟹類價格恐怕都會小幅調漲。活蟹市集攤販指出,中秋節前後價格會先漲一波,到了雙十節還可能再漲,每台斤漲幅約50至100元。挑秋蟹注意飽滿度但想吃美味秋蟹,至於如何挑到肥美秋蟹,也有不少技巧。活蟹市集攤販指出,挑選花蟹時可注意蟹隻飽滿度,若為抱卵母蟹則依......