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一中商圈20年老店配菜變這樣網:全是醃漬物!

怎麼又貴又難吃,也有人質疑這樣的菜色對學生來說真的健康嗎。炒飯放進鍋子裡,讓自動炒飯機翻炒,出鍋後金黃的飯粒,讓人看了食指大動。醃蘿蔔、海帶絲,牛肉香腸,組合成一個便當,價位落在110元,在學區看似正常價位的餐點。。近期有網友發文表示,「大學時期還在一中打工,那時還是有些平價美食,剛一個人去逛,娃娃機店一堆,東西都好貴,沒有學區感,吃這個牛肉飯,肉不錯但配菜全部都是醃漬物,吃了很膩...現在有點反胃...」,更覺得一中街變了。民眾:「我覺得不太好,而且我希望它有綠色青菜或者是小黃瓜。應該店家應該滿好備料的,......
06-26 15:38

獨/炒飯機器「炒起來」一中小吃店引進省人力

到處都缺工,餐飲業也不例外!台中一中商圈老牌炒飯店引進自動炒飯機,只需要準備好配料,短短三分鐘就能炒出一份。員工也表示,現在就不必舉鍋翻炒,不必那麼累。店長也表示,省了多少成本還要統計,但是省下的人力,可以從事其他工作減輕同仁負擔。除了炒飯機器、還有機器刀削麵、機器人帶位送餐,都是科技的應用。快炒店總會看到這一幕,大火中揮舞大鍋。就連炒飯也是一樣,不論是用鐵板炒或是大鍋炒,都是需要一定的人力還有體力,現在就不用那麼麻煩了,現在只需要伸出你的手指點一下這個機器,短短三分鐘的時間,這台機器就會幫你把炒飯炒出來。......
01-11 20:37