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大社「桶仔雞名店」疑食物中毒!9人上吐下瀉

「老字號餐廳」用餐,沒想到卻是惡夢的開始。。用餐民眾朱先生:「現場明明有冷氣,但是也不夠涼。有吃筍子,但是筍子的顏色竟然是呈現有點灰色調,很像冰過再拿出來熱過的顏色。」朱先生怒控,5月3號用餐完後,隔天凌晨陸續有家人上吐下瀉,連高齡91歲的奶奶也身體不舒服。截至5號上午11點,已經有9人就醫。由於自己吃素,並沒有出現症狀,他懷疑問題出現在葷食上。用餐民眾朱先生:「我有問媽媽說,你們都沒發現味道不對嗎?她們只覺得很鹹,很重口味而已。」高雄衛生局接獲通報,5號立刻前往餐廳稽查,發現現場有多樣缺失,包含冰箱未除霜......

今大雪!6禁忌一次看做2事可旺財

注意,可以多吃養氣補腎的食物,而許多黑色食物富含營養,常見的黑色食物有:海帶、黑米、黑芝麻、黑木耳、紫菜等,其中黑米、黑芝麻。3.「吃溫」通便:「黃帝內經」上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,屬性「溫熱」的食材有:牛肉、花生、桂圓、紅棗,可以將這些食物搭配筍子、梨子、白菜等清熱食材,燉煮成湯後,祛寒溫補,也可以幫身體清熱通便。4.從外面買一些白米回來,放入家中的米缸,古云:瑞雪兆豐年,白米旺財運。5.家人之間互相發紅包並講一些祝福的話,增加家人互動,也旺財旺運。6.這一天在路上,如果看到了乞討者行乞,最好施......

7旬嬤違擺攤賣竹筍槓魚販還亂丟海鮮遭壓地掐脖

因,是魚販認為阿嬤沒繳租金,卻違規在他們攤位旁邊擺攤,還亂翻海鮮。。目擊民眾:「我經過就看到,筍子已經滿地都是了,就是這樣散一邊這樣子,前一兩天就這樣吵了,不只他而已,還有另外草莓大福,就是另外一個攤位租的時候,有人說占他位子怎樣的。」案發在20號台北大安區白蘭市場,由於最近是竹筍產季,71歲的阿嬤都會來市場擺攤賣竹筍,不過她沒有依照規定,承租一樓店面前的空間,違規在道路擺攤,當天就被檢舉好幾次,後來她和魚販、菜販發生衝突,竹筍都被丟到路上,她也丟了對方的一條魚,讓對方理智線斷裂。遭推倒賣竹筍攤販:「沒事丟......

端午節粽子不只分南北!中部粽參戰料炒半熟用蒸的

再包進粽葉裡隔水蒸熟,甚至有內行人說,這才是台灣最常見的吃法,範圍包含大約是苗栗到嘉義一帶。肉粽業者vs.記者:「我們這邊都是加香菇肉,筍子豆干是固定的,「靠山線這邊會準備筍乾」對,蚵仔乾是看地區啦,我孫媳婦住在梧棲,他們都包蚵乾,沒有蚵乾不吃。」中部粽做法瞬間在網路上引發共鳴,好多網友說,原來吃了這麼多年,家裡包的是中部粽,甚至還細分海線跟山線,早期是以筍殼包粽子,鹿港東勢豐原以木工業為主等地區,粽子也會用蒸的,內餡會使用在地特色,海線地區會加曬乾的蚵仔,山線地區則是加入筍子,最後怎麼蒸每戶人家有不同做法......

醫起看/吃蔬果要平衡!醫師公布2蔬果吃多反傷腸道

吃水果的話甜份太高、纖維質不夠,難以驅動腸道,。另外,鐘雲霓也提醒,有兩樣蔬果吃太多可能會造成腸道堵塞,第一是「筍子」,因為筍子含有的纖維絲比較粗,吃太多容易在腸道中凝聚成一坨纖維球;另一項則是「柿子」,因為黏稠度比較高,有可能會黏在腸道內形成一團果泥,也容易使腸道阻塞,民眾需要多加留意。。......

冬筍量少價高! 「天氣轉熱」麻竹筍和烏殼筍提前上市

較刮,底部越寬肉越多,像彎腰大於寬底更大於直挺,不過因為剛上市,價錢也不便宜,一台斤160元上下,體積雖稍稍迷你,果肉還是比冬筍多,數量有限下,市場上賣的也不多。菜販廖炯程「現在你現在買的這個筍子啊,其實都很嫩的,因為它體型夠小嘛,通常會怕的,就是你已經種到很大支,很老了口感不行,這個都是剛出來的筍子,所以其實這個時間點買,其實都是滿嫩口的。」只是身價喊得再高,無貨可出也是沒用,氣候變化大、勞力不夠,都讓竹筍產量年年遞減,未來想吃到便宜筍子,恐怕一年比一年難。。......

東森深度周報/開賓士送水果專攻頂端客全台唯一「侍果師」賺千萬

說買回去,這個好吃,但是家人可能不喜歡吃,就浪費掉。」再貴都能試吃,在高級水果市場殺出血路,30多歲的李祖恩,10年前從菜市場起家,蔬菜、水果、乾貨什麼都賣,卻抓不到客群生意不好,一度繳不出位租、房租,沒想到客人的一句話改變他。侍果師李祖恩:「當時我還在賣筍子,蹲在地上削筍子,那個時候有一個客人跟我說,你乾乾淨淨的,我覺得你很適合去做水果,水果可以走乾乾淨淨的,可以走的很高端,很適合你,我覺得這提議不錯,我就聽,也是因緣際會,一兩個月後碰到吳興街有攤位可以讓我承租,就開始做水果之路。」服務周到,累積越來越多......

寒流「滑梯式降溫」恐探3度!大屯山、七星山有望飄雪

大屯山、七星山更是有下雪機率。一大鍋赤肉羹冒出熱氣,除了彈牙飽滿的肉之外,湯頭用柴魚筍子等熬煮勾芡,天氣冷颼颼,就想來一碗暖暖身子。。一早不少民眾,來到赤肉羹店外帶或內用,店內座無虛席,饕客更推薦,必點暖呼呼赤肉羹,再配上滷肉飯,這樣一組吃飽飽。顧客:「我都是點羹米粉,對他最有名就是這個,吃了很暖很好,當然是很好。」赤肉羹店老闆張先生:「就是很明顯,一早起來就特別冷,相對大家都想來喝點熱湯,暖暖胃這樣,生意是有比較多人來。」周五寒流南下,午後氣溫溜滑梯越晚越冷,晚間北台灣平地的最低氣溫,會降到7度左右,入冬......

網傳有獼猴「採茶工」?非南投!是嘉義茶園

看過猴子要吃茶葉。」。嘉義茶農:「剛好那個茶園是在竹林旁邊,牠們可能最近就是,因為沒有什麼筍子可以吃。」網友傳的影片一度以為事發地在南投,實地求證後原來是在嘉義,但獼猴之亂其實到處都有。南投縣農業處林保科科長張景富:「後續的話,可能會持續來做監測,如果牠確實造成茶園很大的損害的話,我們會建議中央,把茶園的部分列為補助對象。」茶農說,猴子不愛吃有苦味的茶葉,應該是在茶園吃蚱蜢或茶花,但猴子大軍一來,多少會損害農友辛勤栽種的心血。南投縣農業處強調,如果未來造成巨大損害,將協助茶農申請補助,加裝電網驅猴。。......

獨家/山陀兒毀路!燕巢筍農慘竹筍運不出斷生計

也清不出一條可以走的路,有的路還都是爛泥巴。記者vs.筍農蕭大哥:「喔這裡都是爛泥巴咧,爛泥巴這很危險啊,這些筍子你機車也沒辦法載,很容易摔倒。」眼看著正值產季竹筍將毀於一旦,蕭大哥的心好痛。筍農蕭大哥:「這裡上去還有1、2公里,你要怎麼揹「竹筍」,靠這個吃飯而已,你像颱風來這條路不通,現在你看沒辦法採收,沒辦法運出去。」原來山陀兒颱風,狂風暴雨狂掃之下,高雄市燕巢區深水村這1、2甲的竹林,大部分的竹筍,像這樣白色狀態的2天內就要採收,否則一旦變成青色,價格就不好,現在路不通,採了也運不出去,一天至少損失1......

獨家/3菜2塊油雞跟1碗飯「要150」被喊貴店家:菜很新鮮

言都是覺得好貴,但店家卻大聲喊冤,說菜價也貴,主打新鮮,本來價格就不走平價路線。自助餐夾了油雞、筍子和高麗菜,也夾了一些剛炒好出爐的紅蘿蔔炒蛋,民眾結帳大吃驚,居然三樣菜一點點的主菜,加上一碗白飯要150元。。控自助餐貴民眾林先生:「白斬雞貴沒話講,但這4樣菜150塊,這在屏東真的是高消費。」民眾出差到屏東枋寮,看這家自助餐店裝潢樸實,以為平價,但是選的菜色不多,價格讓他覺得吃驚。控自助餐貴民眾林先生:「我如果是在地的話,我就不會去吃,我就是路過不知道,唉誤入這一家自助餐啊。」我們實際來到這家自助餐店點了差......

「麟洋配」奪冠掀旋風!司機曬合照羨煞粉絲

心的餐廳讓大家可以兌換豬排或地瓜球買一送一,花蓮也有農民要請客全國,送給大家每人2斤的筍子,分享這份喜悅。司機開心合照,臉上難掩興奮,如今真的站在舞台上拿著金牌自信的向全世界宣告他們做到了。計程車司機張先生:「我跟他確認,說我請問一下,你是不是東奧金牌王齊麟,他說對。」。原來上月26號,這名司機出門載客,剛好載到羽球國手王齊麟,開心的要到合照。計程車司機張先生:「我跟他講說請他加油,為了自己、為了台灣再拿一面金牌,他也很謙虛的說他會盡力。」同框合影曬出,引起網友羨慕,畢竟麟洋配創下奧運羽球男雙連霸,台灣之光......

颱風後菜漲!彰化自助餐3菜1肉蛋210元民怨貴

言,「這家我買過,確實不便宜,很久没去了」、「你夾的那些菜,現在都非常貴!」餐飲業也很辛苦,尤其颱風後,網路討論高。民眾:「颱風之後變很貴。」民眾:「昨天買一支筍子,2把那個A菜超過兩百塊。」菜價到底貴不貴,實際走台中的菜市場一趟,甜豌豆原本一斤100元,颱風完後,變一斤160,青椒原本一斤70元,現在一斤100元,筊白筍則是原本一斤190元,漲到210元。菜市場攤販:「漲了一倍以上,這次水太多,番薯園啊沙都蓋住了,現在很少地瓜葉了。」攤販說,凱米颱風過後,許多菜被水泡爛、風吹爛,因此菜價有上漲,也可能連帶......

肉粽成本漲逾2成!彰化「蒲燒鰻粽」單顆賣95元

滷汁60元,跟爌肉粽比便宜了15元,內餡也少了鹹蛋黃、香菇、栗子等食材。民眾:「如果是這樣兩者比較下,我還是選擇爌肉飯比較好,因為不一定要吃那麼好的粽子。」民眾:「爌肉還有香菇、蛋黃、筍子、花生、栗子等,很應景可以「吃」啊。」民眾看法不一,不過端午節即將到來,大家開始預訂買粽子,鹿港鎮頂番婆一間飄香52年的肉粽店,一早就出現排隊人潮。民眾:「香菇、筍干跟肉都是很大塊的,吃起來很有飽足感。」、「很Q,可口非常的好吃。」老店老口味,一顆55元堅持不漲價,簡單肉粽經典古早味,在五花八門粽市場中,殺出自己一條路。......

人生最後一次吃素!民眾怨挑五菜「價格破百」

,不過想要買的划算的話,老闆教戰便當菜色可以這樣選,不管是算秤重或是單價,一般可以避免,加工類的餐點,像是素海參、素東坡肉和素排骨,也可避開本身單價就比較高的筍子,可以多選划算的菜色,像是苦瓜、豆干、糯米椒以及以黃豆芽為主的什香菜。素食館店長:「農產品不穩定,會受到氣候的影響,天氣啊季節的影響,來影響當季的價錢,就像牛肉有的,我們吃的牛排是兩千,有的吃的兩百,它的價差就很大,跟蔬菜其實是完全一樣的。」一分錢一分貨,想要吃到什麼樣餐點,就該什麼付什麼價格,也請民眾多體諒辛苦店家。......