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搜尋竹筍的結果 │ 共找到 251 筆

不吃油也中標？醫揭脂肪肝逆轉飲食

控制糖分,吃對食物更是關鍵。家醫科醫師劉晏孜指出,調整飲食與規律運動是消除脂肪肝的不二法門。她推薦多攝取富含Omega-3的魚類,如秋刀魚、鮭魚、鯖魚,能有效幫助代謝肝臟脂肪。在蔬菜方面,木耳、竹筍、地瓜葉、牛蒡和香菇等富含膳食纖維的食材,可以吸附飲食中的油脂與膽固醇,並加速排出體外。中醫師甘宗本與婦產科醫師江坤俊也分享,日常料理中可以適量加入大蒜與醋。大蒜中的蒜素與微量元素能幫助肝臟解毒、抗氧化;而醋含有的檸檬酸能提升熱量代謝,並抑制脂肪堆積。此外,杏鮑菇也是極佳的護肝食材,能預防脂肪肝形成、抑制小腸吸收......

2026-08-02 16:46

淡水筍農偷機車採筍！遭警拔鑰匙壓制狂問「挖安娜？」

監視器追查,當天下午掌握他現身淡金路,趁他停等紅燈時,拔除鑰匙將他攔下,立即奪下竹筍刀,並將他壓制在地,鄭男當下還不斷大喊「挖安娜?「台語:我怎麼了」」,警方告知原因後,鄭男瞬間啞口無言遭警方逮捕,詢後依竊盜罪嫌移送法辦。據了解,家住淡水山區的44歲鄭姓男子,本「7」月3日上午10時許,騎單車下山,經過淡水普照寺附近的一處社區時,發現有住戶粗心大意,忘記拔機車鑰匙,突起歹念將機車騎走上山採筍。。轄區淡水警方接獲失主報案,調閱監視器追查,當天下午3時許,發現鄭男採完筍,騎車行經淡金路五段後厝地區,趁他停等紅燈......

2026-07-15 13:29

巴威颱風前夕大採收！「這3款蔬果」變便宜快買

菜、萵苣菜、甘薯葉、胡瓜、花胡瓜、苦瓜、茄子、番茄、敏豆、甜椒、青花菜、玉米、青蔥及竹筍等蔬菜價格全面走跌;水果部分的檸檬、黃金果、番石榴及芒果也變得更便宜,想省荷包的民眾可以把握機會選購。。根據北農的市況分析資料,今日蔬菜整體到貨量顯著增加,台北第一、第二果菜批發市場的到貨總量達到約1860公噸,其中第一市場進貨1245公噸,第二市場為615公噸。北農指出,雖然休市後承銷人的存貨偏少,且受颱風影響預期採購需求會增加,但因為產地搶收的到貨量實在太大,導致整體供應量大於需求量,買氣略顯疲弱,但也讓今日市場的交......

2026-07-10 17:34

日熊患失控年奪13命！學生可請「怕熊假」

,不確定是被熊哪個部位弄傷,但感覺就像被爪子之類的東西抓住、揪住。日本黑熊頻繁出沒農民採收接連遇襲青森縣2位竹筍農民,採收時不料遇到黑熊,隨即掏出了自己的防身用品「驅熊噴霧」,不但沒嚇跑黑熊,反倒受到攻擊,造成其中1位農民小腿重傷。日本熊害擴大,到哪都有熊,光是2025年就奪走13條人命,各地野生黑熊出沒,尤其東北最多,日本家長人心惶惶。日本國小家長表示,學校重新開放是件好事,但仍非常擔心學校安全措施沒有完全到位。熊害擴大日本多地推「怕熊假」為了顧及學生安全,並緩解家長焦慮,日本多個地方政府打破常規,推出「......

2026-07-07 23:35

血液驗出像豬油？醫師教你兩招降血脂

脂中扮演著關鍵角色。醫師劉晏孜指出,燕麥、糙米等全穀類食物含有豐富的可溶性膳食纖維,可在腸道中與膽鹽結合並隨糞便排出,阻斷膽固醇在體內的重吸收,加速血脂代謝。多吃木耳、竹筍、地瓜葉、牛蒡、香菇等富含纖維的蔬菜,同樣能幫助清除血管垃圾、逆轉脂肪肝。提高好膽固醇唯有動起來最有效除了飲食控制,規律運動是改善高血脂、預防心血管硬化最有效的雙向良方。醫師蕭敦仁在節目中強調,想要升高體內負責「斬油」的高密度膽固醇「HDL」,任何健康食品的效果都比不上「持續的有氧運動」。物理治療師黃彥鈞建議,健走是最簡單且適合長輩或大......

2026-07-07 08:12

新北綠竹筍奪全國評鑑10大獎栽培實力展耀眼佳績

新北綠竹筍奪全國評鑑10大獎栽培實力展耀眼佳績 ... 新北綠竹筍奪全國評鑑10大獎栽培實力展耀眼佳績。新北市在全國綠竹筍評鑑成績亮眼,今年更在15個核心獎項中奪下10面獎牌,新北市長侯友宜特別出席頒獎,肯定獲獎筍農頂尖的栽培技術。新北市長侯友宜頒發新北筍王獎座,三峽筍農種植綠竹筍已有約10年資歷,展現精益求精的職人精神。新北筍農在全國評鑑中,也發揮強大實力,勇奪多項大獎。新北市長侯友宜表示:「今年在整個有機組,跟產銷履歷組,總共15個獎項,新北拿到10個獎項,拿到冠軍、亞軍、季軍,甚至優良獎,所以可以說我......

2026-07-06 10:10

日本青森一週2起熊襲！1死1傷當局急發「特別警報」

根據日媒報導,最新一起事件發生在八甲田山系。63歲男子工藤正治於28日前往山區採集竹筍後失聯,家屬與友人遲遲無法與其取得聯繫,隨即通報警方協助尋找。警消獲報後展開大規模搜救行動,並動用直升機進行空中搜索。。警方表示,搜救人員在28日執行空中勘查時,曾發現一頭黑熊身旁有疑似人體的物體,但由於距離過遠且視線受地形影響,無法立即確認情況。直到29日下午,搜救隊伍深入山區搜索後,終於發現一具遺體。初步觀察顯示,遺體表面有明顯疑似遭野生動物攻擊的傷痕,警方研判極有可能與黑熊襲擊有關,目前正進一步確認死因以及死者身分。......

2026-06-29 20:41

蔣遇沈「主動握手」喊很自然！沈：不知對我說加油

整理家園,認為相關災後應變與討論可更即時進行。蔣萬安、沈伯洋木柵同台寒暄握手喊「加油」26日晚間木柵綠竹筍活動中,台北市長蔣萬安與民進黨台北市長參選人沈伯洋同場出席並短暫互動。沈伯洋主動舉手示意打招呼,蔣萬安隨即上前握手並喊出「加油」,但沈伯洋事後表示,當下並未意識到這句「加油」是對自己說的,雙方互動相當自然,僅為禮貌性寒暄。沈伯洋受訪時說,當時就是正常握手、互道辛苦,隨後便繼續前往下一個動線,直到旁人提醒後才知道對方有喊話。整體過程屬於一般活動場合的正常接觸。災後考察安排引關注選戰氛圍升溫國民黨立委李彥秀......

2026-06-27 13:13

醫起看／端午吃粽難消化？營養師曝：這樣吃降脹氣機率

良等問題。搭配蔬菜少沾醬　降低身體負擔陳佳祺營養師建議,粽子一天以一顆為宜,並搭配約100公克蔬菜或竹筍湯、絲瓜湯等當季蔬菜湯品,增加膳食纖維攝取,有助提升飽足感、促進腸胃蠕動,減少脹氣與消化不良。此外,粽子本身已有調味,建議避免再額外添加甜辣醬、醬油膏、辣椒醬或花生粉等佐料,以免增加糖分、油脂及鈉含量,影響健康。選擇健康粽品　運動維持熱量平衡除了控制份量,選擇較健康的粽子也很重要。陳佳祺營養師表示,可優先選擇以白米、糙米、黑米、紫米、藜麥、蒟蒻米或花椰菜米取代部分糯米的產品,並遵循「少油、少鹽、少糖、多纖......

2026-06-13 20:15

醫起看／端午不「暈碳」！營養師教戰「三款創意健康粽」穩血糖、減碳排

目魚粽」以紅藜、紫米混搭糯米,搭配虱目魚、菱角與鷹嘴豆,提升纖維與優質脂肪攝取;「新化筍香毛豆雞粽」則選用黑米、雞肉、毛豆及麻竹筍,兼具高蛋白與高纖特色,拉高膳食纖維並降低升糖指數;甜點款「臺南在地水果涼粽」以西谷米搭配鳳梨、芒果等水果製作,減少精製糖使用,也落實食材全利用理念。掌握三大吃粽原則　享受美味也能穩定血糖除了選用健康粽,林姿言營養師也提醒民眾,掌握健康吃粽三撇步。像是餐前可先吃一碗燙青菜,利用膳食纖維延緩血糖上升;粽子應取代正餐主食,且每日最多以一顆為限;最後應細品食材原味,減少使用高鈉的甜辣醬......

2026-06-07 15:08

東興市場「傘擋路」垃圾車叭一聲攤商竟亮刀

平時為人其實相當熱心,平常垃圾車要通過時,他甚至還會主動走到路中間幫忙指揮交通、叫大家把車子移走,今天會帶刀衝出來,純粹是因為他平常做生意本來就要用刀切竹筍。同行攤商私下推測,事發當時剛好下著雨、天氣又悶熱,市場生意相對慘淡,羅男可能因此心情不佳。加上他在擺攤時疑似喝了點酒,在酒精催化與外界刺激下,才會一時理智斷線爆發衝突。雖然鄰里極力證明其平時為人善良,但一時衝動在公共場所揮刀的代步,終究是要逃不過法律的制裁。帥警現身引發歪樓這起發生在傳統市場的揮刀驚魂記,在相關新聞畫面與密錄器影像曝光後,卻意外在網路社......

2026-05-30 16:37

失智翁失蹤10天！村民「有感應」...跑山獸尋獲遺體了

獲遺體了。南投縣草屯鎮一名84歲李姓失智老翁,11日外出騎車上山採桂竹筍後失聯,連日來警消、義消及民間搜救團體持續搜尋。不過,今「21」日傳出不幸消息,捷克籍知名登山搜救專家「跑山獸」羅培德「Petr Novotny」稍早證實,已尋獲老翁,但人已明顯死亡。村民「有感應」!跑山獸找到人了參與搜救的「跑山獸」羅培德稍早透過臉書發文表示:「剛找到失蹤10天的長者,村民感應到草叢深處有些什麼,願逝者安息。」據了解,老翁被尋獲的位置位於南投中寮鄉山區,藏身於隱密草叢內。儘管搜救人員連日投入大量人力與設備搜索,最終仍未......

2026-05-21 23:07

大甲媽遶境第3天抵新港奉天宮湧信徒

第三天,正中午時刻天氣炎熱,少不了來一點冰涼的甜點,還有填飽肚子再出發。信徒:「這個是竹筍素食的竹筍粥,不錯因為走路累這個比較好消化。」。參與遶境的隨香客,不只台灣人,紅色上衣男子,帽子上掛著紙板,他是鈴木先生,來自日本東京,是第二年體驗遶境文化,他說台灣人真的很熱情,也愛上這樣的氣氛。日本人鈴木先生:「謝謝很多人都很友善,很多台灣人都很友善,多謝謝謝。」和鎮瀾宮同樣位在台中大甲的大甲高中,開設一堂特別的課程,叫做媽祖行腳文化踏查,帶學生走出校園,實地認識媽祖文化,這回師生在校長帶領下,一同步行12公里,用......

2026-04-20 20:54

獨家／肉包內餡「藏塑膠」！台大醫美食街食安堪慮

,我也不曉得這邊,台大醫院這邊為何常發生類似的事情。」在Threads查看「EBC東森新聞」實際直擊當事店家,買了同款古早味肉包和竹筍肉包,撥開內餡均無異狀。不過面對食安疑慮,店家強調包子在工廠製作時,就都有把關過。包子店店員:「在工廠那邊都會做檢查,會再跟工廠那邊跟他們說重點的宣達。」只是這回食物在製作過程疑似有疏失,北市衛生局也將針對環境跟食材保存,進行全面查核。台北市衛生局食藥科長林冠蓁:「如查獲相關衛生缺失事項,會要求限期改善,期屆複查如仍不符規定,將依違反食安法處6萬到2億元罰鍰。」畢竟包子店,除......

2026-02-26 13:31

威力彩上看8.7億「4生肖」財運旺有望獲意外之財

也可能獲得意外回報。民眾可趁此把握機會,下好離手。生肖鼠屬鼠的朋友們2月上旬財運大開,像春天的竹筍般節節高升。生肖鼠天生敏銳、有智慧,這段時間靠努力和才智,事業有望取得突破,投資、理財、創業皆有可能獲利,不過平常要低調謙遜,才能守住好運。。生肖虎屬虎的人天生霸氣果敢,做事雷厲風行。2月上旬事業運強勁,如猛虎添翼,目標明確、執行力高,能帶領團隊突破難關。正財收入穩定,表現優秀還有額外獎金,投資眼光敏銳,把握市場機會,生活充滿活力,日子越過越順遂。生肖龍屬龍的朋友2月上旬事業巔峰,敏銳判斷力和果敢決策助你快速抓......

2026-02-02 16:36