台灣少子化問題嚴重，更值得關心的是孩子受限於環境和人力，常面臨營養失衡危機，佳格食品集團串聯跨界力量，發起營養教育行動，讓下一代對於健康飲食更有概念。
高纖的竹筍搭配牛奶和燕麥片，輕輕鬆鬆就能做出健康好料理，小朋友吃得好滿足。營養教育活動打破傳統衛教宣導模式，讓小朋友在快樂中學習營養知識。
佳格食品集團永續長陳文琪表示：「我們發現如果小朋友在課堂中所學習到的營養知識，沒有辦法帶回家中跟家長做分享，那這樣的營養教育就沒有辦法持續，也沒有辦法融入到他們的生活當中。希望能夠透過走入原生家庭環境，讓小朋友跟家長一起學習這些營養知識。」
基督教芥菜種會執行長李肇家表示：「飲食對小孩而言，能夠有一個營養的知識，讓營養的知識變成他們良好的習慣，再加上陪伴的力量能夠進來的時候，其實這個家的樣子就會形成。」
親子專家王宏哲表示：「看到現場這麼多的小朋友，超棒的。」
由食品集團結合芥菜種會與汽車集團打造的永續行動車，透過營養師和親子專家王宏哲，把課程教材與實作體驗直接帶進社區，讓孩子能在熟悉的場域吸收營養教育觀念。
營養師陳琇雯表示：「其實要真正做到小朋友真正健康營養，要從家庭做起，要由爸媽去選購好的食材，建立好的習慣給小朋友看。當然還有個很重要的四大基礎，就是好油、好糖、高纖，以及優質蛋白質，這四大核心原則融入在生活當中，無論是我們在選購食材，或者是餐食上的搭配，只要掌握這四大原則，其實健康均衡，離我們的小孩真的不遠喔。」
扎根下一代的營養教育，邁入四十周年的食品集團深化永續行動，串聯跨界力量，要一起守護兒少健康成長。
