東森深度周報/機器人上工!餐飲、製造業驚奇登場
除了半導體檢測科技電子產品,還可取代建築業高溫炎熱環境的焊接工作。甚至走入大眾視野,化身廚師,精準製作章魚燒,協作機器人都比過去更有效率,也解決產業缺工問題。達明機器人營運長黃識忠表示,夜班根本沒有人可以工作,因此自動化需求增加。達明機器人將AI能力與視覺系統搭載在設備上,讓周邊成本大幅降低。機器人走入餐飲業解決缺工問題站在鐵板旁,不停翻炒豆芽菜,掌廚的不是真人廚師,而是機器人。機器人模仿師傅手藝,能將食物翻面、拌炒,甚至連「包手」部分,也要跟真人鐵板師傅同款。卡德爾總經理王岡凌指出,有「包手」肯定會比較好......