高雄知名炭火厚片豬肉乾月底收攤顧客錯愕
客人超級錯愕,老闆說因為厚片豬肉乾靠用炭火,一片一片不停翻面烤出來的,傳統手工製作,由於員工需要整天面對炭火,又燙又熱,因為請不到人,實在太累了,店家才忍痛在月底劃下句點。記者vs.肉乾名店員工:「「每天要烤多久啊」,烤2、3個小時,「都很熱就對了啊」,很熱啊,很燙啊。」穿著護腰,戴上好幾層手套的員工,不停翻動著經典厚片肉乾,這一味在地飄香43年,客人一個接著一個上門購買,一聽到老店月底就要熄燈,顧客很錯愕。。顧客vs.肉乾名店員工:「怎麼做到月底,生意這麼好,「啊人力不足啊,最主要的原因是這樣」。」沒錯,......