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?為什麼不吃肉、不碰油,會導致維生素B12匱乏?家醫科醫師陳欣湄與營養師宋明樺皆在節目中指出,維生素B12基本上只存在於動物性食物中,如肉類、內臟、蛋類及乳製品。若是長期茹素,或是像案例中的阿伯一樣,因為防三高而完全摒棄蛋與肉類,身體就幾乎無法獲得維生素B12的來源。維生素B12在人體中扮演著調節神經系統與促進紅血球製造的重要角色。一旦長期嚴重缺乏,神經傳導就會出現問題,進而導致手腳發麻、四肢無力、反應變慢、精神暴躁,甚至出現被害妄想等類似阿茲海默症的失智表現。家醫科醫師江坤俊也補充,有些動過胃部手術或胃黏......

,導致胃腸血流減少、胃酸分泌不正常而影響消化;而腸道環境若不健康、壞菌過多,也會透過這條軸線傳遞負面訊號給大腦,讓人更容易感到憂鬱、焦慮或暴飲暴食。Q:想要穩定情緒與神經,日常飲食可以怎麼吃?A:建議多攝取富含「色胺酸」的食物,如香蕉、乳製品、堅果及深海魚,並可搭配燕麥等天然複合性碳水化合物以提高大腦吸收率。此外,多攝取富含維生素C的柑橘類水果能幫助對抗壓力消耗;若睡前嘴饞,可補充無糖豆漿或水煮蛋等優質蛋白質,有助於穩定神經並幫助入睡。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

巔峰,過後便以每年1%的速度逐年流失,40歲之後流失速度更會顯著加快。當肌肉量不足、失去保護骨骼的屏障時,長輩只要受到輕微外力碰撞,就容易發生嚴重的壓迫性或病理性骨折。案例中的阿嬤不喜歡乳製品,吃素又只配醬瓜與素雞,營養極度不均衡。這種「茶與稀飯」的清淡飲食,看似養生,實際上卻是抽乾身體肌肉與骨本的隱形殺手。補充關鍵三元素精準增肌重拾體力復健科與家醫科醫師強調,中壯齡與銀髮長輩想要維持優良行動力,絕對不能只靠「日行萬步」,必須重視「肌肉與骨骼雙管齊下」的營養補充:優質蛋白質:蛋白質是合成肌肉最主要的原料。陳......

多油炸物,即便是大眾認為養生的「堅果」,若是油炸過或一天吃太多,其油脂也容易刺激皮脂腺分泌。日常飲食可以多補充富含鈣質的食物「如深綠色蔬菜、乳製品」以及富含B群的雞肉與豆製品,來幫助調整內分泌並維持皮膚健康。此外,洗澡時也要注意水溫不宜過熱,避免洗掉肌膚天然的皮脂屏障,導致皮膚代償性過度出油或敏感發炎。更多露背裝下的尷尬!醫生揭背部狂冒痘真相的影音內容左右滑動看更多東森健康FAQQ:背部痘痘可以用手擠,或去美容院強行清粉刺嗎?A:正在發炎的紅腫大痘千萬不能硬擠!自行硬擠容易造成細菌感染,甚至可能引發嚴重的蜂......

李姓飼主處所進行移動管制、採樣檢驗及污染源調查,以最高標準守護消費者食用安全。雲林縣政府呼籲,民眾可安心選購經合法生產及檢驗合格的國產羊乳及羊乳製品。縣府未來將持續強化畜牧場源頭管理、環境監測及食品安全查核,落實風險管理與溯源制度,攜手中央共同維護消費者健康,並保障雲林優質畜牧產業永續發展。嘉南羊乳運銷合作社廠長兼經理陳國華及監事蘇明志,今「28日」上午特地前往雲林農業處致謝,並向媒體說明事件始末。陳國華表示,此案完全是烏龍,起因是有人冒用合作社社員牧場的健康證明,嘉南羊乳並未涉及違規行為,然而中央政府在未......

%關稅30天後生效。白宮今天表示,針對加拿大對美國汽車、酒類及乳製品採取所謂「歧視性待遇」,美國將對部分加拿大商品加徵50%關稅。根據路透社和法新社報導,美國總統川普「Donald Trump」簽署3項公告,依據近百年前制定的「1930年關稅法」「Tariff Act of 1930」第338條實施這項關稅措施。該條文授權美國政府可對從特定國家進口商品課徵最高50%的關稅。。根據白宮公布的事實清單「fact sheet」,這次加徵關稅涵蓋商品範圍廣泛,包括葡萄酒、冰球棍及水泥等產品。白宮表示,新關稅將於30......

」商品種類豐富,從日常用品到高價食材幾乎應有盡有,不過美國媒體近日點名,乳製品卻是會員最常退貨的品項之一。不少消費者抱怨,鮮乳、鮮奶油、起司等商品還沒到保存期限,就已經發霉、變酸甚至結塊,還有人買回家才發現牛奶包裝滲漏,整輛車瀰漫濃濃奶臭味,引發熱議。牛奶還沒過期就壞了!會員抱怨「一打開就結塊」根據美媒「The Takeout」報導,不少Costco會員在網路分享購買乳製品的經驗,認為部分商品品質不穩定。有網友氣炸表示,「我徹底放棄在那裡買牛奶和鮮奶油了!太多次一打開就已經結塊變質了」,也有消費者反映,牛奶......

泳等」,對於穩定神經及促進腸道蠕動都有極大幫助。調整低腹敏飲食與補充好菌:容易脹氣或腸躁症的患者,應盡量避免「高腹敏「High FODMAP」」食物,例如大蒜、洋蔥、花椰菜、乳製品、含有高果糖的小麥及代糖飲品,因為這些食物在腸道中容易被壞菌發酵產生大量氣體。相反地,可多攝取木瓜、奇異果、葡萄等「低腹敏「Low FODMAP」」水果。此外,張振榕醫師指出,近年醫學界積極研究「精神益生菌「如PS128菌株」」,這種特定的益生菌能從體內調節體質,幫助維持腦部血清素與多巴胺的平衡,進而達到舒緩壓力與改善睡眠的效果。......

一個則是隔天早上起床前。因此,讓孩子在十點前就寢、睡得安穩,比任何轉骨偏方都更有效。另外,蛋白質中的精胺酸也是刺激腦下垂體分泌生長激素的重要原料,平時應多補充魚、肉、豆、蛋及乳製品,讓孩子在黃金成長期獲得充足的原料,自然高人一等。廣告請繼續往下閱讀廣告東森健康FAQQ:孩子每天狂喝牛奶,為什麼還是長不高?A1:長高不單靠鈣質。牛奶中雖然含有豐富的鈣質與蛋白質,但如果缺乏維生素D3與維生素K,鈣質就無法被骨骼有效吸收和利用。此外,缺乏運動刺激和充足的睡眠,也會影響生長激素的分泌。Q:孩子不愛吃肉和海鮮,會不會......

補充充足的溫開水,才能避免身體缺水、皮膚乾燥。東森健康FAQQ:喝拿鐵真的不能補鈣嗎?A:咖啡中的草酸會與牛奶中的鈣結合,降低鈣質的吸收率。因此,想有效補鈣,建議將咖啡與乳製品或鈣片間隔一到兩小時飲用。Q:一天最多可以喝幾杯咖啡?A:醫師建議,一般成人每日咖啡因攝取量不宜超過300毫克,大約是兩杯中杯美式咖啡的量,過量恐引發心悸、焦慮與失眠。Q:胃食道逆流患者一定要戒咖啡嗎?A:雖然咖啡因會放鬆食道括約肌,但最新研究指出不一定每個人都會因此逆流,多數人是因為咖啡加了太多的「糖」與「奶精」刺激胃酸大量分泌。胃......

布放假後,好市多「Costco」與全聯更湧入大量推著購物車的家庭主婦與民眾。其中,生鮮蔬菜「綠色葉菜、蔥」、新鮮雞蛋、乳製品、肉類及泡麵類為搶購大宗,貨架幾乎被清空。賣場內收銀區被擠得水洩不通,排隊人龍甚至從門口一路綿延至貨架間。許多網友在Threads上分享賣場被搬空的誇張畫面,忍不住吐槽「颱風不是來一個星期,沒必要把全聯搬光吧,到底多怕餓?」、「就一個颱風而已,好市多推車塞爆,菜一直搬,是要吃一個月嗎?」業者全面備戰備貨量最高翻倍為了因應這波強大的防颱採購需求,各大量販超市也緊急做出應對。全聯表示,目前......

痛拉肚子,且去各科檢查都沒有器質性病變,這就是身體透過自律神經失調在提醒你「壓力超載了」 。Q:除了運動與打坐,飲食上可以如何調整來改善半憂鬱?A3:大腦的快樂元素需要原料。營養師建議可以多補充富含「色胺酸」的天然蛋白質食物「如乳製品、火雞肉、香蕉」 。此外,應避免過度依賴精緻糖分、甜食與酒精來抒發情緒,這些食物雖然能短暫帶來滿足,但退卻後的戒斷症狀反而會加重身體焦慮、引發反彈性的體重增加與脂肪肝風險。。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。......

,會造成我們腸道的物理性阻塞。」大腸癌的發生與飲食習慣密切相關,醫師建議平時減少飲酒、少吃紅肉及加工肉品,多攝取高纖、高鈣食物及發酵乳製品,有助降低大腸癌發生率,並維持腸道菌相平衡。至於如何挑選發酵乳製品,何建霖建議,「優酪乳來說的話基本上,研究證實它可以下降19%的大腸癌發生率。第一個是你的菌量一定要夠,像一瓶200cc小瓶優酪乳來說的話,至少要有兩百億以上的好菌;第二點的話就是優先選擇具有國家衛生食品腸胃功效標章的產品;第三點的話留意是否能夠含有能夠通過胃酸、膽酸考驗的雷特氏B菌以及亞斯菲德A菌。」醫師......

Race指出,牛奶售價受到多項因素影響,包括農業生產條件、進口依賴程度、物流與運輸成本、政府補貼政策以及匯率變化等。部分牛奶價格偏高的國家或地區,由於乳製品高度仰賴進口,或受限於土地、氣候及資源條件,導致本地乳品產量有限,進而推升市場價格。相較之下,擁有成熟乳業體系及大規模生產能力的主要乳製品出口國,通常具備完整供應鏈與規模經濟優勢,因此牛奶零售價格相對較低,也較具有市場競爭力。相關排名曝光後,隨即在PTT及社群平台掀起熱議,有網友發文表示,台灣的牛奶價格超越香港和新加坡成為世界第一,但台灣的薪資肯定贏不......