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鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世享耆壽96歲

籠包,沒想到後來靠著「黃金十八摺小籠包」紅遍全球,也成就楊秉彝與鼎泰豐的傳奇故事。鼎泰豐招牌黃金十八摺小籠包皮薄肉鮮,在全球掀起小籠包旋風,而打造鼎泰豐傳奇的創辦人楊秉彝25號傳出逝世消息,享耆壽96歲,鼎泰豐也證實消息,表示敬愛的創辦人楊秉彜於日前安詳辭世,家屬盼低調辦理治喪事宜,感謝各界關心。。根據鼎泰豐官網資料,楊秉彜於1927年出生在中國山西,1948年國共內戰期間,21歲的楊秉彜從上海漂洋過海來到台灣闖蕩,最初他在「恆泰豐」油行擔任送貨員,後來因老闆投資失利油行解散,楊秉彝夫妻1958年自行創業,......
03-26 09:55

排4小時為吃18褶小籠包!鼎泰豐倫敦店吸人龍

在倫敦柯芬園的歐洲第一家分店舉行開幕儀式,前英國外相強生「Boris Johnson」到場體驗親手製作鼎泰豐招牌的18褶小籠包。廳為地上一層、地下一層的兩層店面結構,可容納約250名賓客,相當寬廣,當然也少不了具有代表性的透明櫥窗式廚房。倫敦鼎泰豐由台灣鼎泰豐和新加坡的麵包新語「BreadTalk」合資。鼎泰豐董事長楊紀華和麵包新語創辦人郭明忠都到場參與開幕儀式。楊紀華致詞表示,鼎泰豐創立於1958年,1996年在日本開設海外第一家分店;2003年在郭明忠領導下,開設新加坡第一家分店,目前在新加坡已有22家......
12-10 11:28

又要漲價!鼎泰豐近70品項調漲小籠包單顆漲到22元

20元,漲幅37%。店員:「小籠包六月份之前是21元,那六月份之後,我們有做一些調整變22元」。連鎖品牌鼎泰豐,招牌小籠包被眼尖消費者發現,價格悄悄漲價,原本單一顆價格是21元,現在每顆漲1塊,每顆小籠包22元,漲幅百分之4。另外,像是乾煸四季豆,也從原本130元漲到150元,漲幅大約百分之15。店員:「菜色就是價錢然後,我們會挑比較好的品質,所以部分的話有做調整」。鼎泰豐表示是因為原料食材和檢驗營運成本持續增加,才會從6月30號開始,調整部分餐點價格,但這一波漲價中,其中這一款番茄豆腐蛋花湯,中碗從120......
10-12 19:19

幸福No.1!過年吃不到小籠包鼎泰豐全台暫停營業

3萬七,就連每年開放120個實習生名額,起薪也有22K,如果加上額外獎金,比許多大學畢業生的薪資還要高!鼎泰豐招牌小籠包「圖:官方網站」鼎泰豐招牌小籠包「圖:官方網站」根據網路溫度計平台,利用關鍵字分析匿名論壇「PPT」上對企業老闆的討論文章,結果發現,網友心目中的「好老闆」第一名,正是鼎泰豐老闆楊紀華。不僅對員工祭出高薪,鼎泰豐還有員工專屬的樂活諮詢室,只要員工覺得心裡不快活,就可以預約來這邊和心理諮商師吐苦水。而且每個月,每位員工至少都享有一次20分鐘的免費肩頸按摩放鬆。鼎泰豐過年暫停營業的消息出來後,......
08-23 17:00