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過年連假大多數人都忙著享受歡樂時光，但卻苦了「服務業者」！今（23日）傳出鼎泰豐打算農曆除夕至初一，全台門市將暫停營業，讓員工返鄉過年，且已與百貨業者達成協議，堪稱幸福企業！
往年除夕至初二，全台鼎泰豐門市僅永康街的信義店暫停營業。今傳出鼎泰豐老闆有意將此政策延伸到全台10家百貨門市， 不過也讓喜愛吃小籠包的消費者，過年期間可能暫時吃不到。對此鼎泰豐回應，百貨門市過年期間休息的計劃仍在規劃中。
鼎泰豐的薪水條件，向來比起其他餐飲業高1.5到2倍，基本的餐飲服務員，起薪3萬9到4萬3，平均薪資超過4萬多，內場料理廚師是5萬1到5萬6，洗碗作業員也有3萬5到3萬七，就連每年開放120個實習生名額，起薪也有22K，如果加上額外獎金，比許多大學畢業生的薪資還要高！
▼鼎泰豐招牌小籠包（圖：官方網站）
▼鼎泰豐招牌小籠包（圖：官方網站）
根據網路溫度計平台，利用關鍵字分析匿名論壇「PPT」上對企業老闆的討論文章，結果發現，網友心目中的「好老闆」第一名，正是鼎泰豐老闆楊紀華。不僅對員工祭出高薪，鼎泰豐還有員工專屬的樂活諮詢室，只要員工覺得心裡不快活，就可以預約來這邊和心理諮商師吐苦水。而且每個月，每位員工至少都享有一次20分鐘的免費肩頸按摩放鬆。
鼎泰豐過年暫停營業的消息出來後，有網友笑說：「該不會大家過年要到美國去排隊了吧」。網友這樣的聯想絕不是空穴來風，今年五月，「鼎泰豐」在美國舊金山矽谷正式開張，在當地立刻掀起一股「鼎泰『瘋』潮」。還不到開門營運時間，門口已經是長長的排隊人龍，平均等待時間「4小時」！！對許多矽谷人來說，這樣的景象前所未見，有人在臉書PO上排隊人龍，還寫道「排隊的人不懂不排隊人的冷靜，不排隊的人不懂排隊人的瘋狂」。除了人潮之外，當地媒體也前去大篇幅報導，甚至直接在用餐時間做起連線直播。
▼美國矽谷鼎泰豐（圖：推特）
▼美國矽谷鼎泰豐（圖：推特）
這次的過年暫停營業，目前僅限全台10個門市，當然美國過新年的時間也跟台灣不一樣，因此，網友才驚呼，「該不會要到美國鼎泰豐了吧」。
