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外帶店也越開越多」、「生意還是很好啊!」、「但價格還是比壽司郎,藏壽司低」、「會去的幾間生意還是不錯耶,要去我會想去點爭鮮,品項比較多」、「哪有,精品化了,看那五花十色的盤子」、「我還是有在吃啊」。此次討論反映出,在日本連鎖壽司品牌大舉進軍台灣市場的情況下,本土品牌爭鮮正面臨新的挑戰與變革。然而,爭鮮是否真的如部分網友所言已經沒落,還是正在適應市場變遷、尋找新方向,仍有待觀察。。......