他驚「爭鮮沒落了？」 網提1優勢：壽司只是副業

日本連鎖迴轉壽司品牌「藏壽司」近期與人氣卡通「吉伊卡哇」聯名推出的扭蛋活動吸引了大量粉絲前往朝聖，甚至有民眾為了收集所有款式，不惜多次光顧。由於多家日本連鎖壽司品牌不斷進駐台灣，有網友好奇，本土迴轉壽司品牌「爭鮮」是否面臨沒落，引發熱議。

藏壽司與日本「吉伊卡哇」聯名扭蛋吸引許多粉絲前往朝聖。（圖／東森新聞）

一名網友在PTT八卦板上以「爭鮮是不是沒落了」為題發文，回憶過去爭鮮提供的續碗味增湯服務，以及30元一盤兩貫壽司的多樣選擇。原PO抱怨，如今爭鮮不僅取消了續湯服務，多數壽司選項也漲至60元一貫，讓他不禁懷疑爭鮮是否已經失去了昔日的吸引力。

該貼文引發了大量討論，許多網友表示，現在的爭鮮吸引力確實不如從前，「寧願選擇壽司郎，品質更好」、「價格和藏壽司、壽司郎相差無幾」、「現在有90元一盤的，有夠盤」、「我吃爭鮮怎麼花的比壽司郎還多」、「續湯什麼時候啊！好像幾百年前的事了」。

⚾世界棒球12強⚾超級循環賽 鎖定 CH51 東森新聞

該貼文引發了大量討論。（圖／翻攝自PTT）

然而，仍有部分網友為爭鮮辯護，指出「爭鮮的本業是進口商，壽司只是副業」、「物價上漲，調價在所難免」、「爭鮮正在多樣化經營，外帶店也越開越多」、「生意還是很好啊！」、「但價格還是比壽司郎，藏壽司低」、「會去的幾間生意還是不錯耶，要去我會想去點爭鮮，品項比較多」、「哪有，精品化了，看那五花十色的盤子」、「我還是有在吃啊」。

此次討論反映出，在日本連鎖壽司品牌大舉進軍台灣市場的情況下，本土品牌爭鮮正面臨新的挑戰與變革。然而，爭鮮是否真的如部分網友所言已經沒落，還是正在適應市場變遷、尋找新方向，仍有待觀察。

在日本連鎖壽司品牌大舉進軍台灣市場的情況下，本土品牌爭鮮正面臨新的挑戰與變革。（圖／翻攝自Google maps）