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是因為附近工人多,薄利多銷。白飯放上一大塊滷肉,淋上肉燥加上肉鬆,滷肉飯大功告成,這一碗只要30元,搭配30元的麵羹,吃起來超有飽足感,客人說老闆娘超佛心,客人:「算很清淡而且也好吃啊,很符合現代人的口味,也很佛心,像他一碗麵這樣35元,根本在外面就買不到,現在隨隨便便一碗都40元起跳。」。客人:「很合我們的口味也很便宜。」、「你吃過你會覺得很順口啊,然後就是很對味就會再來吃,價錢就是銅板價,什麼都東西都是20、30元,一餐吃下來大概50元,大概就可以解決了。」在小港市場旁的這間無名炒米粉,像這位客人點炒米......

貼、蔥餅,只要晚一點來就會撲空,另外當然少不了在地特色芋頭米粉、大麵羹,這些道地早餐都在西區模範街各處飄香,古早味不只在老店能享受,也是文青新店面的主打餐。台中人就愛吃炒麵這個古早味,不只限於老店了,文青風早餐店也主打經典炒麵,寬扁黃麵,加入韭菜紅蘿蔔絲,可不是放到煎台上,是丟進這滾筒炒菜機翻炒,盛盤後再淋上肉燥,麵條熟度均勻,又Q又入味。。客人:「滿有彈性的啊。」炒麵早餐店長:「我們這邊比較特別的是,我們的炒麵是用機器下去炒,就會比較準確一點。」再配一碗豬血湯,正是道地台中人的早餐,一個五十元就可以吃飽,......

歡吃的古早味,一早開賣就吸引許多顧客,另外在台中巷弄也藏著傳統美食,改良版大麵羹,飄香數十年。鍋蓋掀開,熱騰騰的霧氣冒出來,新鮮煎包出爐,Q彈鮮嫩,被煎到焦黃的外皮配上鮮嫩多汁的內餡,讓饕客食指大動。。生煎包店店員:「我們的肉包有湯汁,我們的食材都是當日去市場選購。」位在台中向上市場的這一間老字號生煎包店,新鮮現包的煎包有多種口味,除了經典多汁肉餡,還有鮮甜的高麗菜餡。一大早就有許多顧客來排隊,另外店內的鍋貼也是熱賣商品,煎到酥脆的外皮搭配豐富內餡,是許多在地民眾早午餐的首選。也是在向上市場附近的這一間魷魚......

饕客報到！大麵羹呷燒燒辦桌大菜魚翅銅板價 ... 饕客報到!大麵羹呷燒燒辦桌大菜魚翅銅板價。受到寒流影響,各地天氣寒冷,台中低溫下探6度,民眾搶著吃些暖呼呼的美食,台中的大麵羹一早六點就開始營業,還有傳統辦桌大菜魚翅肉羹也變銅板小吃在街邊飄香,幫民眾暖暖胃。鍋蓋一掀白煙直冒,一杓杓撈起大麵羹,饕客不畏寒風,包緊緊騎車來水湳報到。。民眾:「老店了啊比較好吃,吃久都很習慣了,一個禮拜都來兩次吧,有時候早餐有時當午餐,都可以啊。」菜脯增加脆口感,韭菜、肉燥點綴,改良版清爽的大麵羹,一定要淋上台中人的醬料,再來碗綜......

台中特色羹湯大集結！香菇肉羹、羊肉羹、大麵羹 ... 台中特色羹湯大集結!香菇肉羹、羊肉羹、大麵羹。說到台中車站附近的傳統小吃,有一家老牌香菇肉焿是台中人記憶中的好味道,創立至今已超過75年,在地人從小吃到大,也是台北顧客來台中必吃的美食;說到羹類,在台中繼光街裡開了50多年的老店,招牌羊肉羹沒有腥羶味,有顧客天天都來報到;還有台中特有的大麵羹,吃過一次就會讓人念念不忘。大鍋裡不斷熬煮,冒出熱騰騰的白煙熱氣,這就是飄香超過75年的老牌香菇肉羹,開在台中火車站附近的綠川西街,是在地人的私房美食,不用碗裝而是盤......

場主打的是小吃,反而更吸引消費者。北高雄的一間菜市場裏的牛雜湯及麵羹攤位,各自有死忠的顧客,即使天氣熱到滿頭大汗,顧客是不斷擦汗,也要品嚐美食。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 菜市場,牛雜湯,高雄,美食,麵羹......

水湳市場巷弄美食多羹、水餃、大麵羹任君挑選 ... 水湳市場巷弄美食多羹、水餃、大麵羹任君挑選。台中水湳市場有許多巷弄美食,在地經營32年的香菇肉羹、台中獨有的大麵羹,以及來自中國大陸東北的水餃。水湳早餐街吸引市場工作者、採買的婆婆媽媽或是上班族來享用。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。 ... 水湳市場,美食,羹,水餃,大麵羹......

開放內用,但還是很多人甘願排隊等外帶;另外控肉飯也很熱門,還有像是麻薏湯、大麵羹等等,都是台中人的經典早餐。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。......

天冷小確幸！台中古早味大麵羹蚵仔粥超暖胃 ... 天冷小確幸!台中古早味大麵羹蚵仔粥超暖胃。氣溫冷吱吱,這溫度很可能再下探,這麼冷的天氣,來一碗熱騰騰的熱食,真是小確幸啊!台中人氣大麵羹和蚵仔粥,都是飄香超過一甲子的美食,熱騰騰的嚐起來能夠暖暖胃,營業時間店家擠滿了客人,甚至還大排長龍,客人品嚐之前套著厚厚外套,等再久也心甘情願。......