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一蘭宿敵來了!米其林認證「銀座篝」重返台灣

,讓日本許多拉麵名店紛紛來台插旗,像是一蘭、一風堂、鷹流、麵屋一燈等,但畢竟跨海開店有一定難度,過去幾年來就有不少名店宣布退出台灣「拉麵戰區」,其中最讓許多拉麵迷感到遺憾的,非屬「銀座篝」不可;不過,近日有消息傳出,該店將再度回到台灣。在日本拉麵市場,除了傳統的鹽味、醬油和豚骨之外,雞白湯已成為一股新勢力,深受不少拉麵迷喜愛;而在眾多雞白湯拉麵店中,「銀座篝」不但倍受老饕們讚賞,更獲得米其林認證,被譽為必吃的拉麵之一。。「銀座篝」曾在台灣市場取得不錯的口碑,卻在短短不到6年的時間內退出台灣,令許多饕客感到意......
05-14 20:36

來台5年撐不住!一蘭拉麵宣布漲價一碗近300元

灣今年12月是最後一波了。」事實上許多拉麵店加麵都要加價,這次一蘭的漲價政策也包含加麵,鬼金棒加麵免錢,特大加30元。屯京拉麵加麵不用錢。一風堂加麵有分大小份,價錢也不同。鳥人拉麵加麵一份30元。麵屋一燈半球或一球麵都要加價,顯然物價飛漲,多數店家還是會把加麵成本反映在價格上。......
11-21 21:57

美返台確診者6縣市趴趴走97接觸者PCR結果出爐

台北、新北、基隆、桃園、花蓮和宜蘭,其足跡橫跨6縣市,並搭乘公車、捷運和火車移動,還曾至不少知名店家。對此,北市衛生局疾管科長張惠美證實,除了北市某些餐飲店外,包括「深夜裡的法國手工甜點」和「麵屋一燈」都有案16087的身影出現,目前已通知各地方政府衛生局進行疫調,並要求業者做環境清消。今日新增3例本土1例境外,在國內疫情看似趨緩之際,更需要嚴加防備潛藏暗處的病毒,昨日傳出有一位因車禍送醫的新竹80歲婦人,PCR兩次檢驗竟呈陽性,消息一出,讓不少民眾人心惶惶,擔憂社區有未揪出的疫情黑數,一旦防疫鬆懈,恐讓5......
08-31 17:27

快訊/北市確診者嗨逛6縣市搭公車、捷運足跡曝光

、公車等,不過由於圖上並沒有昨日個案自己坦承的一些餐飲店,像是「深夜裡的法國手工甜點」和「麵屋一燈」,這也讓外界質疑,只能待台北市政府衛生局進一步說明,而目前個案曾搭乘的客運、公車、捷運及火車皆已完成清消;到過的家樂福重慶店、三創生活園區及光華商場,已於8月29日完成清消,8月30日停業1天。。。......
08-30 14:20

感染源不明!北市2本土「匡列近百人」接觸者採檢出爐

健康監測16人,目前4人採檢陰性,預計將安排16人進行PCR採檢。。案16087在確診前14天的足跡相當多,除了在台北活動,並到過一些餐飲店,像是「深夜裡的法國手工甜點」和「麵屋一燈」外,還曾去過基隆市、新北市、桃園市、宜蘭和花蓮等地,目前也已通知各個地方政府進行疫調,並要求店家環境消毒。台北市衛生局疾管科長張惠美昨日說明,由於案16087有跨縣市移動,曾搭過捷運、公車、火車等大眾運輸工具,會比對實聯制、電信足跡後公布搭乘時間。另外一方面,新北市板橋區「Mega City板橋大遠百」28日上午突然緊急停業,......
08-30 12:19

快訊/三創園區突宣布提早閉店北市證實:確診者來過

打過2劑BNT疫苗仍確診,Ct值為36。其足跡到過知名甜點店「深夜裡的法國手工甜點」、知名拉麵店「麵屋一燈」,以及三創生活園區。指揮中心今「29」日公布國內新增13例本土案例,分別是新北市11例、台北市2例,其中案16087為一名美返台民眾,曾經在美國期間打過2劑BNT疫苗,Ct值為36,而台北市衛生局也公布其足跡。今日中央流行疫情指揮中心公布國內新增23例COVID-19確定病例,分別為13例本土及10例境外移入;另確診個案中新增1例死亡。指揮中心表示,今日新增之13例本土病例為6例男性、7例女性,年齡介......
08-29 17:49

打過2劑BNT美返確診者足跡遍及6縣市

R陰性,近期個案因要回去美國,所以進行再度採檢,於8月28日採檢PCR陽性,Ct值達36,傳染風險低。不過案16087在確診前14天的足跡相當多,除了在台北活動,並到過一些餐飲店,像是「深夜裡的法國手工甜點」和「麵屋一燈」外,還曾去過基隆市、新北市、桃園市、宜蘭和花蓮等地,目前也已通知各個地方政府進行疫調,並要求店家環境消毒。台北市衛生局疾管科長張惠美也說明,由於案16087有跨縣市移動,曾搭過捷運、公車、火車等大眾運輸工具,會比對實聯制、電信足跡後公布搭乘時間。而衛生局也表示目前案16087已匡列居家隔離......
08-29 17:45

超商鮮食打聯名牌衝業績!背後關鍵因素曝光

會跟可能。」但不只超市,連超商也掀起一波聯名大戰。7-11導入自動化微波爐,就是看準冷藏冷凍,鮮食商機,聯名知名餐廳,麵屋一燈,丸亀製麵、COCO壹番屋,等十大品牌,業績直線成長2-3成。另一頭全家則是聯手黑面蔡與頂呱呱,將楊桃汁和紅茶變身銅板價消暑冰品,再結合經典台菜「山海樓」,研發獨家料理,玩創意還要搞噱頭,魚幫水,水幫魚。網路觀察家朱學恒:「大部分的聯名都是全國性的合作,你等於是把各地的名產或是特殊的店家帶到你面前,我覺得雙方就是魚幫水水幫魚,一方面有通路,一方面有品牌。」知名品牌插旗通路商,萊爾富則......
05-12 21:55

東京人氣拉麵海外店進駐台北中山區

曾在2016年日本食評網站「前50家人氣拉麵店」中獲得第三名的「麵屋一燈」也悄悄進駐台北中山商圈!開幕一週,每天的開店人龍都排到隔壁公園廣場,據傳月租金達47萬,也破了附近店面的租金紀錄,不少拉麵店選在中山區展店,原因就在這裡的日本客人多,而每間店各有特色,開在不同位置也各有租金人潮考量!......
04-24 21:09