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520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場

520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場

」,在日治時期是獻給天皇的貢品,同時也傳出虱目魚丸將納入菜單。立委「民」林俊憲:「這都是台南點心店很常見的食材,這魚皮啦魚丸、蝦丸、豬腸你看,這個是鴨心。」台南小吃每一樣都讓人垂涎欲滴、食指大動,像是意麵、虱目魚、牛肉湯等,都能呼應,選用在地食材入菜。立委「民」林俊憲:「這是用旗魚漿下去做的旗魚丸,我來吃的時候想說,怎麼有這種魚丸這麼可口、這麼有彈性,吃下去很脆就對了。」520就職大典晚宴,美食之都將招待超過800位國內外賓客,哪一道府城小吃能雀屏中選,登上餐桌,陸續揭曉。......
04-27 13:34
高雄麻疹境外移入確診者隱匿活動史遭罰20萬元

高雄麻疹境外移入確診者隱匿活動史遭罰20萬元

染期間曾有多處公共場所活動足跡,包含高雄市內的海底撈火鍋高雄大遠百店、漢神本館可瑞安韓式料理及台南市的王氏魚皮、同記安平豆花安平總店等。衛生局認定個案影響防疫工作及公共衛生甚鉅,依違反傳染病防治法第43條裁可處新台幣6萬元以上、30萬元以下罰鍰,最後決定裁罰20萬元罰鍰。衛生局呼籲市民配合傳染病疫調時,務必詳實提供資訊,勿隱匿或提供不實資訊,以免誤導疫情而致風險擴散及裁罰。如民眾活動足跡有與確診個案重疊,可於4月19日至22日自主健康監測結束前,如出現發燒、出疹、咳嗽、鼻炎、結膜炎等症狀,應佩戴口罩並儘速聯......
04-16 21:55
迷你多情魅力席捲全台!全新浪琴表讓好運「戴」著走!

迷你多情魅力席捲全台!全新浪琴表讓好運「戴」著走!

貼合你的手腕,服貼又舒適!他們家主打「優雅,是一種態度」,走一個靜奢的路線,不僅如此「迷你多情系列」還推出類似鱷魚皮革錶帶的款式,可以隨著自己的喜好與穿搭自由搭配,吳怡霈分享自己常常在主持工作中,因為這支錶吸引很多長官或高階主管的注意,進而得到更多機會,畢竟看得懂的人就是看得懂,高級帥氣,正裝淑女,甚至是休閒的場合都可以配戴!現場來賓一一開始試戴「迷你多情系列」,意外發現連男生戴起來都相當時髦,吳怡霈非常篤定地自己的投資全新「浪琴表」是相當正確的選擇,主持人也詢問在場的丈夫們,大家也二話不說地贊同,那麼好看......
04-09 15:43
顧客控曼波魚頭湯「沒魚頭」業者喊冤:已切成丁狀

顧客控曼波魚頭湯「沒魚頭」業者喊冤:已切成丁狀

業者看了非常冤枉。。當事業者:「他就說啊怎麼沒有魚頭,然後我們的外場就跟他解釋說,因為那個就是用他的一些軟骨、魚皮或是魚頭這樣子,因為魚頭的部分本來就是綜合的啊,我們都是有SOP的,所以不會說什麼比較少,還是比較多這樣。」。業者回應曼波魚頭一顆重達10幾公斤,為了方便烹煮,通常會切成丁狀,也能煮出膠原蛋白,料理中也會加點薑絲蛤蜊來提味,業者也回應當初有和民眾解釋,沒辦法將整顆魚頭端上桌,但保證絕對有讓顧客吃到魚頭的肉。曼波魚也稱為翻車魚,他是目前世界上已知最重的硬骨魚,曼波魚的體型分布非常廣,小隻的大約20......
03-27 14:45
高雄隱藏版早餐海鮮粥滿滿8種配料超澎湃

高雄隱藏版早餐海鮮粥滿滿8種配料超澎湃

骨熬製高湯,還有七、八種滿滿配料的海鮮粥。蛤蠣放進高湯煮滾,再加進白飯、鮮蝦、魚皮、魚丸、小卷等滿滿配料,再沖入鋪滿蔥花、蟹肉棒碗公內,海鮮粥料多澎湃,以飯湯方式呈現,這是高雄鹽埕人的私房早餐,民眾:「這料很多啊,而且又滿便宜的,就很豐富這樣,它這間是連粥都很好吃,就是不吃海產單吃粥,味道都很重,然後東西也很鮮,有些就是外面會加很多料,反而把海鮮的味道蓋過去。」。讓客人讚不絕口的原因就是店家用料夠實在,每天到漁港採買最新鮮的海鮮魚貨,高湯也是親用魚骨熬煮,不用市售的化學調料,不只高雄人收藏,台南人也專程來嘗......
03-06 14:29
背精品包不再提心吊膽!超強鍍膜術親測真的有效!

背精品包不再提心吊膽!超強鍍膜術親測真的有效!

的精品包,直接示範鍍膜的強大防護。一般精品包最怕遇到被水或飲料灑到,或是被筆畫到,但依依老神在在,用壓克力顏料直接畫在精品鱷魚皮包上,鱷魚皮本身是超級吸水的材質,但沒想到只需要用擦的就輕鬆把污漬擦除。另外也把水直接倒進麂皮包中,把水倒掉後,用衛生紙擦竟然是全乾的!有人擔心做鍍膜後會讓皮革包包的毛細孔無法呼吸,但因為這家鍍膜是用專利設計「液態陶瓷鍍膜」,把包包上的毛孔縮小,讓原本進得去的髒污進不去而已!而帆布包也是很怕髒的材質,因此特別實驗將飲料倒在包包上,平常布包一定很容易吸進去,但鍍過膜的包包會把液體隔絕......
03-05 13:38
獨家/彰化「鴨香寶」爆裝修糾紛!新北男控欠2萬5不給

獨家/彰化「鴨香寶」爆裝修糾紛!新北男控欠2萬5不給

卻又獅子大開口,反控施做品質並不好強烈要求他當場道歉才願意付款。。白飯配料大火快炒加入虱目魚皮,一道招牌虱目魚皮炒飯完工,剛剁好的鵝腿肉沖入鵝汁高湯,這間在彰化30年老字號的鴨香寶,因為換店面朋友反目成仇。遭控店家老闆娘:「他說阿姨妳需要用什麼我幫你用,他也沒幫我們估價多少,我問他多少他也沒估價啊。」:StarText2:投訴人賴先生:「劈頭就罵啊,她就說你是有很缺這筆錢嗎,因為我們認識的,結果你給我用那麼誇張的價格。」牆面上坑坑疤疤,剛做完防水作業,賴先生用批土把牆壁補完整,相較原本老舊的店面至少整間店看......
02-22 21:46
台中第五市場百元年菜開賣民眾清晨5點排隊搶買

台中第五市場百元年菜開賣民眾清晨5點排隊搶買

漲,他有漲一些些,可是還是划算,就是這個直接10道菜這種的,「你要買5組這樣」,對然後還有一些其他加購的。」業者連續12年開賣,招牌的佛跳牆、豬腳,獅子頭跟魚皮白菜滷都是民眾搶買菜色,也有一整套10道菜1400元就能擺滿整桌,有人一口氣買5套,第一天就提50盒年菜回家,民眾:「你要幫我顧喔,好啊我幫你顧啊,真的喔我去叫計程車太多了,沒問題你去你去。」百元年菜業者李西東:「今年漲幅有比往年還高,因為受到戰爭的關係,通路的關係,所以今年海鮮跟肉類都有漲價。」老闆說因應通膨原物料人力都漲價,今年微幅調漲兩道,就佛......
01-18 15:05
網紅「殺90公斤鱷魚扒皮」被罵爆辯:是牠們使命

網紅「殺90公斤鱷魚扒皮」被罵爆辯:是牠們使命

90公斤的鱷魚沖洗、去鱗、肢解,旁白說明「鱷魚越大,鱷魚的皮就越珍貴,所以市面上鱷魚皮包包總是價格不菲,如果自己會做包的話,那買一隻鱷魚比買一個鱷魚皮的包划算太多了」。。接著她把皮敖成膠,切塊做成鱷魚糕;尾巴則熬製成油,變成護膚產品;剩下的肉做成川貝湯、鱷魚排骨、紅燒鱷魚掌、辣子鱷魚丁、鱷魚土雞湯,並表示「鱷魚真的怎麼做都非常好吃」。。這段2分多鐘的影片引起熱烈討論,不少網友留言大罵噁心,「這不是虐殺動物視頻嗎?竟然能發出去」、「拍這種視頻意義何在?竟然還不封殺?」、「微博現在越來越恐怖了」等撻伐聲量。廚娘......
11-04 15:52
小卷粗米粉超鮮甜饕客愛搭鹹香魚背骨

小卷粗米粉超鮮甜饕客愛搭鹹香魚背骨

可以吃完,老闆娘:「用我們的祕方灑在上頭就很好吃了,我看大家越吃越愛,差不多十個客人裡面有七、八個都會點。」。魚皮也是用炸的,吃起來像餅乾,外酥內軟口感特別,高雄鹽埕在地老字號米粉湯店每天清晨新鮮開賣,好滋味飄香超過60年。......
08-18 13:57
貿易商砸1.13億買台南老透天仲介曝盤算:比當包租公更賺

貿易商砸1.13億買台南老透天仲介曝盤算:比當包租公更賺

光表示,該店面位在安平運河旁,距離安平老街商圈約5分鐘車程,整條安平路上聚集不少來安平必吃的特色美食名店,像是周氏蝦捲、王氏魚皮、文章牛肉湯等,不過該店面地段位處較後段,人潮多靠名店自帶人氣,如在往前約300公尺過了華平路,路段人車流更為旺盛。盧柏光認為,除了薑母鴨店面,該建物側面亦隔有多間店面,並可作為倉庫使用,建坪、地坪皆大,面寬又廣,有利於商業使用,然而除了買家自用,如單看一樓臨路店面的租金投報率,應落在23%左右,而該標的面臨運河,具永久棟距景觀,生活圈機能成熟,且地上物如符合危老條件,更提升其開發......
07-25 12:55
im.B詐欺案法拍得標者控花34萬買到假威士忌

im.B詐欺案法拍得標者控花34萬買到假威士忌

有限公司,派員確認外觀沒有明顯重大瑕疵。。得標民眾:「它幾乎是市價的一半,然後再來是丹寧包,它也比較耐用,然後實用耐看。」直播主蹦闆:「鴕鳥皮跟鱷魚皮的,這種在台灣專櫃比較少,都要訂購,所以這個會比較稀有,單價比較高,就會比較想標走。」。不只名酒拍賣不法所得的物品,還包含了精品皮帶高單價名牌包,大多數起標價都讓民眾很心動,行政執行署士林分署執行官黃國書:「我們有請愛馬仕的廠商,去找出曾姓被告的出貨證明。」皮件還能找到出貨證明,士林分署再次提醒,點交後,得標民眾要先確認無誤,競標者可能得先做點功課自行把關。......
07-21 17:34
闖澎湖箱網狂咬海鱺又傳澎湖遊客游泳遇鯊魚

闖澎湖箱網狂咬海鱺又傳澎湖遊客游泳遇鯊魚

生物研究中心副研究員黃侑勖:「牠是一個底棲性的鯊魚類,食物主要是底棲地一些軟骨魚類跟甲殼類,牠對人類來說一般是比較沒有攻擊性。」專家說,這種魚國內目前沒有保育,但在國際間因為魚皮和魚肝油被大量取用,已經被列為易危物種,為什麼深海魚會被漁民捕獲,專家還要持續釐清。......
07-16 08:39
台南西羅殿牛肉湯入選米其林老闆:在地人罵得要死

台南西羅殿牛肉湯入選米其林老闆:在地人罵得要死

恰到好處。第三家入選餐廳則為2018年開業的謝掌櫃虱目魚海鮮粥,店家靠著古早美食和海鮮粥獲得好評,其招牌為用料豐富的虱目魚海鮮總匯粥,採南部飯湯風格,加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蠣和花枝,鮮美海味在饕客嘴裡迸發,令人印象深刻。......
07-14 11:34
阿堂鹹粥漲百元15年前價格曝光…內行人揭真相

阿堂鹹粥漲百元15年前價格曝光…內行人揭真相

物價。Paine在臉書專頁「小不點看世界Paine世界旅遊趣」貼出阿堂鹹粥的老價格,2008年1碗鹹粥70元,加上魚肚或魚皮60元,一組魚肚鹹粥110元;2011年基本鹹粥漲為90元,魚皮鹹粥跟魚肚鹹粥組合,變成1碗120元;2022年因為當時虱目魚太貴,變成一定要點組合魚肚加鹹粥260元;2023年把魚肚跟鹹粥又拆開賣,鹹粥180元加上魚皮或魚肚120元,想吃魚肚鹹粥就得花300元。。Paine指出,以時間軌跡來看,經過了15年,1碗魚皮鹹粥從130元變成300元,1碗鹹粥從70元變成180元,她聽說虱目......
07-09 16:53