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同特色,吸引不少民眾購買。一顆顆蛋黃酥,金黃色的外皮,上頭撒上芝麻,圓滾滾的外型香味四溢,讓人忍不住口水直流。烘焙師小心翼翼地將鹹蛋黃包進麵皮,放入烤箱準備烘烤。這些是來自彰化監獄的鐵窗牌蛋黃酥。看起來可口,吃起來也超美味,作業科人員更是接電話接到手軟。彰化監獄作業科人員:「喂,彰化監獄作業科。喂,作業科你好,可以電話後送出。你要訂什麼口味的?」。鐵窗蛋黃酥在中秋前夕對外開賣,曾創下單日賣出8萬顆的紀錄。加上今年蛋價調降,一盒蛋黃酥的價格比去年便宜20元,讓生意好得不得了,訂單一張接一張來。而說到蛋黃酥,當......

油餅店外滿滿都是人潮,顧客一個接一個上門,店家手完全沒停過,現炸的蔥油餅一拿到手香味四溢,民眾馬上咬一口。遊客:「很有彈性不會焦,他的蛋跟蔥非常嫩味道很好,沒有白費大老遠過來吃。」。端午連假來到第二天,許多家長帶著孩子出來踏青。遊客:「就是都出來了,反正下雨淋一下雨也沒關係。」只是今年宜蘭地區,車流量比起去年端午節連假,大減了7成,過去國道5號,路段上滿滿都是車潮,宜蘭交流道也快要塞爆,今年國道五號相當空曠,車流量遊客數量減少,連觀光客都非常有感。遊客:「感覺人比較少一點吧,最近東部嘛,災情這麼嚴重,可能來......

軟嫩的糯米香菇蛋黃包成香噴噴的肉粽。業者:「大概就是翻倍成長,因為平時客戶就蠻多的。」還有業者將香菇瘦肉糯米,包進香味四溢的竹葉裏垢,捏呀捏,接著放盡蒸籠裡蒸煮,香噴噴的肉粽就出爐了,這家擁有30多年的粽子老店,同樣受到民眾喜愛。顧客:「「端午節特地來這邊要吃肉粽嗎」,對,蛋黃粽啊大肉粽,裡面的餡料比較香。」端午節前一個月就開始有民眾買肉粽準備過節。只是吃這麼多肉粽,難道不會吃膩嗎?就有網友給出小撇步。有民眾吃粽子已經吃膩,便心血來潮,把粽子放進大鍋裡,加蛋加高麗菜,大火快炒,做成像蛋炒飯。沒想到這樣的料理......

,要釐清是店家被惡意中傷,還是真的有食安疑慮。奮起湖知名現烤甜甜圈,才剛烤好香味四溢,客人立刻外帶一整盒,同一時間,衛生局人員上門稽查,嘉義縣衛生局人員vs.甜甜圈業者:「「你們要做的時候才會拿出去」,對對對。」。老闆娘打開冰箱一一接受檢查,因為有民眾爆料,業者平常用小貨車載原物料,但車上沒遮蔽物,還有竹掃把疑似把垃圾跟跟甜甜圈原料混放,就連下雨也讓原物料淋雨,晴天也沒使用冷凍車載,擔心有食安問題。對此老闆娘說沒載垃圾,而原物料載來的路程只有幾分鐘,載來店裡面以後,馬上就會進冷凍庫,甜甜圈業者謝太太:「一大......

媽進香境倒數,苗栗拱天宮陸續,擁湧入信眾參香祈福,廟前雞排店大排長龍,雞排裹上麵衣,下鍋油炸香味四溢,老闆娘的手忙到停不下來,開店第一年碰上年度盛事,150份雞排阿莎力大放送。。東森新聞記者劉家耀:「哇這雞排看起來非常的大,跟我的臉來比起來的話,快遮住我的臉,我臉本來就很大了,你看還有這麼厚實的雞排,那這些雞排呢,都是要給這些香燈腳,一起來享用。」。老闆娘超有誠意,比臉大的雞排慰勞,遠道而來的香燈角們,各種結緣小吃大集合,豆花店更因媽祖賜名,這回進香盛典老闆娘,備上千碗豆花來應戰。豆花店老闆娘:「備了大概8......

肉內餡加滿胡椒,放入青蔥,最後店家快手用麵團包裹住,經過高溫烘烤後,一顆顆剛出爐的胡椒餅,香味四溢,除了麵包香氣,也能聞到陣陣胡椒香,都叫胡椒餅了,怎麼能不用胡椒,不過最近除了辣椒粉,白胡椒、黑胡椒也陸續被發現含有蘇丹紅,不只顧客就連業者也有些擔心,胡椒餅業者:「當然是會怕影響我們生意,而且客人吃到也不好,我們用的胡椒是最好的胡椒你知道嗎,比別人都貴兩倍,所以他「胡椒粉業者」,可能就不敢這麼做了,信用問題啊。」。另一邊,店家快速的將軟嫩的魚漿捏成塊撞,快速丟進油鍋內油炸,過沒幾分鐘,天婦羅被炸的金黃酥脆,最......

食也是這裡的特色之一。老闆將一整顆布丁擺放到吐司正中央,接著小心翼翼的放進熱壓土司機裡;高溫加壓下,整塊吐司被烤到酥脆,頓時香味四溢。民眾張嘴一口咬下手中的美食,金黃色的布丁快要流出來,獨特的口感讓饕客相當滿足。顧客:「奶酥跟布丁配得很好,這個味道很香,還有布丁焦糖的味道。」這間超人氣吐司專賣店將鹹食甜食結合在一起,許多饕客就愛這獨特的美味。......

,會吃哪一家?」,不少網友留言自己的愛店,也成為討論話題。一整鍋滿滿的肉燥香味四溢,光是看了就讓人口水直流。老闆手拿著勺子不停的攪動,這鍋滷汁就是米苔目的精隨。「阿咪米苔目」是不少台東在地居民會前來光顧的店。。另一邊也是人人知曉的名店「台東榕樹下米苔目」,去年受到疫情影響爆發歇業風波,不過近期恢復營業,人潮開始湧現。光是「榕樹下米苔目」兩間分店,過年期間就得排上十分鐘以上的隊伍,其他米苔目老店在過年期間也有不少饕客光顧。。民眾:「榕樹下米苔目比較好吃,不管是湯頭還是辣椒,還是他的小菜,我都覺得比其他間還要好......