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醜茶」品牌,除販售有機茶葉外,亦有各式茶點如茶葉蛋捲、牛茶糖等,及辦理食農教育一日茶農體驗,讓民眾體驗坪林茶鄉文化,現在更照顧民眾健康,與輔仁大學服務設計研究中心合作開發,將益生菌加入茶葉中,研發出喝茶更健康的「好菌肌動茶」,新北市政府邀請民眾支持青農喝健康好茶。坪林「世芳有機茗茶園」為青農李若嘉與先生陳錠鋐共同經營,茶園內都是30年以上的老茶樹,茶葉風味顯得成熟富有層次感,並以有機茶園常見的蟲咬痕不美觀的醜醜外表,為自家茶葉建立「醜醜茶」品牌。擅長料理的李若嘉也研發各式茶點,如:茶葉蛋捲、茶糖、牛茶糖,還......

羊乳導向長照市場,但不少長者多年沒攝取乳製品,「乳醣酶」一旦不足,一喝狂拉肚子,對老人家可不是開玩笑,屆時若羊乳成為千夫所指,乳農更是百口莫辯,因此正辦還是各年齡層乳羊、乳牛並進,提供公平競爭平台直球對決,讓消費者找到自己喜歡而適合的,才是正辦。更多CTWANT報導「班班」又亂了2政策上路七折八扣　行家齊籲把關乳飲品落實食農教育才能治本餐餐西莎害慘牠1老病犬胃中驚見滿滿異物　竟是罐頭藏63顆塑膠和石頭亞洲發燒星菅田將暉曝婚後幸福日常　遭好友吐槽:臉都鬆了以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

」的原則服務民眾,受到許多地方鄉親支持。去年台南白河稻作種植,因為推行環境保育,不噴灑農藥,導致麻雀與斑鳩侵入農田蠶食,農民損失不貲,當時張世賢就替農民發聲,請市府在環境保育下,也能給農民補助。原本是國民黨籍的張世賢,2022年時發生跑票事件,遭國民黨開除黨籍,但是他長年為民服務的精神,仍深植人心,也因此被譽為白河地區「土地公」。。......

遭國民黨開除黨籍。。去年台南白河稻作種植,因為推行環境保育,不噴灑農藥,導致麻雀與斑鳩侵入農田蠶食,農民損失不貲,當時張世賢就替農民發聲,請市府在環境保育下,也能給農民補助。根據張世賢友人說,張世賢近年來健康惡化,洗腎多年,一個多月前病情惡化,緊急轉到成大醫院治療仍病逝,市長黃偉哲第一時間已經掌握,將前往致哀。。......

已由衛生局寄送食藥署,已著手進行檢驗分析。針對此案,法醫高大成說,要看死者身上的農藥殘留高不高,殘留多就是他殺,殘留少就是不小心服用,且農藥會因下雨而流失,若是誤食,農藥一定是最近施放的。高大成補充,購買托福松要做登記,可向上追查近幾個月購買的紀錄,以推斷出哪個環節有問題。。......

時,帶著蜜蜂大規模南下,隨著花期移動,甚至搭帳篷與蜜蜂共眠。平時也會根據不同的花季,尋找多樣化蜜源,開發各樣特色蜂蜜,如淡水河口有蘆筍汁風味的水筆仔蜜等。簡武諺強調,希望通過食農教育、產銷履歷及有機耕作等方式,建立透明化的生產流程,讓消費者更接近自然,更能安心享用蜂蜜。新北市長侯友宜表示,今年全國蜂蜜評鑑,本市共有2位蜂農榮獲龍眼蜜組特等獎,全國獲獎數最多;另外,還囊括了3個龍眼蜜頭等獎和2個荔枝蜜頭等獎,充分展現新北蜂蜜的卓越品質。每一滴蜂蜜都是凝聚蜂農心血,特別是在極端氣候挑戰下,蜂農仍持續精進技術,提......

在堅毅守護國人安全的背後,為了保鄉守土所做出的辛苦付出,及不為人知的精彩感人故事。漁業廣播電臺廣播科科長陳選尹表示,8月1日是「原住民族日」,漁業廣播電臺以找回原力計畫相關成果為主題,報導花蓮、臺東及高雄區農業改良場等單位,投入部落特色作物復興、部落文化及食農教育的推廣過程,使閱聽眾更深層接觸原民文化,以及部落種回傳統作物的意義。臺北廣播電臺臺長胡紹謙表示,臺北廣播電臺自民國94年成立至今,除了服務大臺北地區的族人,也透過不同視角,讓廣大非原住民朋友接近和了解臺北多元的文化。警察廣播電臺臺長游永中表示,警察......

過來的鳳梨,那跟我們中學生一起吃營養午餐,讓他們了解我們鳳梨是怎麼樣種出來的,做了一場所謂的食農教育,透過這樣的方式,讓日本的年輕一代對台灣的水果有所認識。」推廣鳳梨不遺餘力,翁章梁的日本快閃行程,一路從校園挺進超市,不但親切地餵民眾試吃,還祭出最台味的購物袋要送給日本消費者。嘉義縣長翁章梁:「我想從去年在這個地方跟日本朋友交朋友,我們發現到,我們的產品很受歡迎,我們現在大概也針對,我們的集貨場做處理,希望有更多的鳳梨,可以進到我們的山口縣跟大家分享。」翁章梁表示,嘉義的鳳梨今年已出口超過650公噸,較去年......

內部ESG永續文化,與綠合農場合作規劃員工一日微酵派對-永續素養體驗活動,藉由食農體驗教育,引領同仁探索土壤本質與生物多樣性,由內而外凝聚企業意識。農場創辦人邱照明表示,綠合農場種植有機作物與食育體驗,目的是希望藉由多元內容,表達生態有被修復的可能,在原生作物的農地上,喚起人們對土地及生物多樣性的理解,增進生態保護的意識,進而重拾土地與人們的連結。綠合農場將帶領元隆電子同仁深入田野,進行有機蔬菜採摘、黑晶洛神種植、手工製作發酵蔬食,進一步探索大自然,認識生物多樣性,並規劃有機蔬菜捐贈弱勢團體活動,促進環境保......

桿菌」。新北市裕德國際附設小學共266人,5/7到台中市新社農會進行校外教學食農體驗,農會外訂的午餐餐盒,菜色有雞肉、排骨、薯餅、高麗菜,還有三色蛋和炒飯,但卻爆發集體食物中毒,140位師生上吐下瀉就醫還住院。。提供餐盒業者「2024/5/9」:「這個問題啊,起碼超過20小時了,才發生拉肚子,我跟你說啦,絕對有信心啦,是我的問題我完全接受,我完全處理承擔責任,因為他還有晚餐的問題。」提供餐盒的店家,位在豐原大街上,開業超過50年,店家當時很有自信說,自己從沒出包過,還拿出食材單一一解釋。台中市衛生局隔天8號......

視全球鬧糧荒中國大舉搜刮糧食囤黃金。中國近年來大舉搜刮全球糧食,農產品進口額早在2022年就創下新高,去年2023年也持續儲糧,但不只糧食,中國央行更連續16個月增持黃金的儲備,而這樣的情形,似乎與俄羅斯入侵烏克蘭前的情況有些類似,這讓國際社會擔憂,中國是不是準備開戰?不過中國百姓更擔心的是國內經濟,一份最新的調查就顯示,有三分之一的中國受訪者表明,無法接受北京政府以戰爭,達成兩岸統一的目標。孩子們小小年紀,就得抱著容器圍著志工,等待食物發放,,同樣是在加薩,空投物資落地後,加薩民眾爭先恐後,搶著救援物資。......

壤或岩石中的鈣、鎂鹽所形成,因高雄地形屬於石灰,特別容易溶出碳酸鈣、碳酸鎂等成分,因此水質確實特別硬。不僅如此,根據農業粉專「韋恩的食農生活」版主韋恩說法,以前工作時也曾測輛台灣水質硬度,發現南部與北部差很多,越往南部硬度越高,如果以數字簡單分級,北部的自來水硬度大約50,中部可能是100200,南部則是300400。「一般硬度在100以下會歸類為軟水,100以上就歸類為硬水,硬度其實反應的就是鈣鎂的含量」。「封面示意圖unsplash」。......

的季節,只是草莓的農藥問題也特別讓許多人擔心。食安專家「韋恩的食農生活」表示,草莓雖然嬌弱不好洗,但是其實只要聰明選擇、好好清洗,草莓依然可以吃得兼顧美味與安心,放心享受可愛的草莓。韋恩在個人部落格中表示,草莓之所以農藥容易超標,其實與草莓天生的條件有關,即使跟其他莓果如藍莓相比,都算是鮮嫩皮薄而容易受細菌等病蟲害侵入的,草莓香又好吃,不僅人類愛吃,蟲、鳥、螺也都巴不得來一口。。此外,草莓脆弱嬌嫩,所以在運輸時不耐碰撞,同時也是連續式作物,因此停藥期不易管理,且不耐貯放,一定要趁新鮮吃,所以難有充足時間讓系......

宜蘭在地小農「興」滋味！米披薩落實「食農教育」 ... 宜蘭在地小農「興」滋味!米披薩落實「食農教育」。宜蘭縣興中國中自104學年度開始申請宜蘭縣教育農園推動計畫,為使學童瞭解在地食材及從產地到餐桌的現況與關聯性,將「食農教育」融入教學活動,鼓勵校園自主設置教育農場,發展支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業及地產地消永續農業等相關議題,啟發學生對食物及生產者的尊重,進而喜愛並認識在地糧食,以瞭解在地食材的文化價值,並達教育扎根之功效。興中國中教育農園與在......