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文化的行銷,自105年開始即導入餐飲業分級評核機制,迄今已辦理9年,由食安處聘請食安產官學專家學者進行業者衛生評核,並於11月8日假市府臺灣大道市政大樓4樓集會堂舉行「113年台中市「金饌獎」授證典禮」,今年有「特優」99家、「優級」201家、「良級」105家,共405家優良食品業者獲獎。今日活動由衛生局副局長邱惠慈及各餐飲公會理事長出席,頒獎給獲獎業者,同時邀請授獎知名店家於川堂設攤展示,食安處指出,此次衛生評核分為「餐飲組」、「長照餐飲組」、「手搖飲組」、及「咖啡組」等4組,其中咖啡業者更是首度納入評核......

「我裡面有監視器,我打算報警,給警察找兩個小子還做筆錄,看看有什麼隱情。」老闆表示,燒臘料裡需要經過好幾道程序,包含低溫冷凍以及高溫炭燒,不太可能出現活蟲。台中食安處獲報後表示,已將此案登錄,若查獲不合格項目,將要求限期改善,複查若仍不合格,依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。到底是食安危機,還是有人惡意陷害,仍需要持續釐清。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿。......

會發出來只是希望大家注意食安問題,並沒有想要跟店家索要賠償,而且自己並不是烘焙業者,沒有中傷同業的問題。對此,台中市政府食安處也介入此事,派遣稽查人員前往,結果顯示,作業區域的環境符合規定。根據「TVBS新聞網」報導,致電其他蛋黃酥店家,就有同業分析,若是單看原PO提供的照片,蟑螂的體型不算小,「工作人員在進行作業時,要沒發現到其實有點困難」,再者,蟑螂身上若是肢體分離,「一般來說應該都會沾上餅皮跟餡料」,只是畫面中並沒有明顯看見,確實會讓不少人抱持懷疑。不過業者也語帶保留強調,一切都要看到實際畫面才能得知......

,強調蛋黃酥內餡「包入完整蟑螂的機率為0」,痛斥蔡女玩文字遊戲,已正式提告。台中市食安處也公布稽查結果,作業區環境未發現病媒或其蹤跡,另隨機抽查檢視蛋黃酥中,也未發現異物或蟲體。。對此,扶停雲律師在臉書表示,消費者將不愉快的服務經驗放到網路上,導致店家業績下滑、刷一顆星,很多人都會好奇會有什麼法律責任,首先,已經有不少判決認為消費者消費後留下真實的體驗感受,屬於言論自由的保護範疇,不應隨意以法律相繩。扶停雲律師提到,其次,假設該篇PO文是惡意攻擊店家,那麼又要分成有沒有對店家罵髒話「公然侮辱罪」,或者雖然沒......

文說在月餅裡發現蟑螂,嚴重影響品牌商譽,不二糕餅在日前經台中市政府食安處稽查結果是符合規定的,品牌方在網友爆料後也強調「內餡有蟑螂的機率為0」,決定對原PO提告,對於這次提告,律師也建議網友要準備好「3點自保」,否則下場恐怕會遭受「爆料不實」的法律責任。網友在11日在臉書社團「爆料公社二社」PO出,不二糕餅蛋黃酥被咬一半的照片,但旁邊卻出現「半截蟑螂屍體」,寫下「不二是間這麼大、又這麼多人喜歡的店鋪,怎麼食安控管這麼糟糕啊?真是嚇死人了!」,而不二糕餅在受到這樣的指控後也於13日做出回應,強調自家品牌非常注......

二糕餅」,近期被民眾PO文說產品內發現蟑螂,引發軒然大波,台中市食安處今也公布稽查結果。原PO在網路上提到,其母親在食用蛋黃酥時發現蟑螂,台中市政府食安處隨後也回應已經接獲陳情,並將派人進行稽查。然而隨著事件的擴大,網路上對於原PO發布的照片產生了不少質疑聲音,認為照片可能存在疑點。。原PO在深夜發文中詳列了9點說明,指出其友人在9月10日於信義區遠百快閃櫃購買了該蛋黃酥,並表示願意提供信用卡後四碼以供查詢。此外,原PO還提到,食用後的剩餘蛋黃酥可能已被家人丟棄。原PO補充道,「不二糕餅」的聲明僅表示蟑螂的......

,決定對原PO提告。原PO在網路上提到,其母親在食用蛋黃酥時發現蟑螂,台中市政府食安處隨後也回應已經接獲陳情,並將派人進行稽查。然而隨著事件的擴大,網路上對於原PO發布的照片產生了不少質疑聲音,認為照片可能存在疑點。。原PO在深夜發文中詳列了9點說明,指出其友人在9月10日於信義區遠百快閃櫃購買了該蛋黃酥,並表示願意提供信用卡後四碼以供查詢。此外,原PO還提到,食用後的剩餘蛋黃酥可能已被家人丟棄。原PO補充道,「不二糕餅」的聲明僅表示蟑螂的機率很低,而非完全為零,這一點引起了「不二糕餅」的不滿。「不二糕餅」......

新／台中不二糕餅蛋黃酥有小強？市府食安處說話了 ... 新台中不二糕餅蛋黃酥有小強?市府食安處說話了。有網友在「「爆料公社二社」」發文控訴,他指出自己到知名排隊名店不二糕餅,買了一盒蛋黃酥回家,不料家中長輩卻反映,蛋黃酥中有半截蟑螂屍體,擔心另一半已吃下肚,原PO提到,因長輩近期身體狀況不佳,讓他們十分擔心這情況會影響長輩健康,忍不住直呼「怎麼食安控管這麼糟糕啊,真是嚇死人了」。對此不二糕餅緊急回應表示已得知這起事件,也正在聯絡這位客人,以便進一步了解情況,同時也強調十分重視食品衛生安全,每兩周就會請消毒公......

台中百貨餐廳驚見「老鼠出沒」食安處出手：最重罰2億 ... 台中百貨餐廳驚見「老鼠出沒」食安處出手:最重罰2億。食安堪憂!台中有民眾日前到百貨公司美食街用餐,吃到一半發現有老鼠出現,而且完全不怕人,與用餐客人一同享用餐點,拍攝者嚇得將過程錄下,並上傳網路。市政府食安處得知消息後,將前往店家稽查,要求限期改善,否則將開罰。網路社群「黑色豪門企業」流傳一段影片,有民眾昨「4日」晚前往台中新光三越美食街內的泰式料理餐廳用餐,期間出現一隻老鼠撿拾地板上的食物,當場享用,讓目睹的客人相當傻眼,直呼「這真的很扯」、「要......

批業者罔顧顧客權益,女網友寫道:「對於業者如此粗心地對待客人的飲品,非常之憤慨,有生之年再也不敢到星巴克消費了!」根據「中時新聞網」報導,台中市食安處回應指出,將稽查究辦,若查獲不合格屬實,將限期改善,倘若複查仍不合格,可依法處6萬元以上、2億元以下罰鍰。對此,星巴客總公司接受媒體採訪時指出,門市皆有固定清潔消毒,門市人員製作也都符合標準流程,第一時間已與該門市確認,也未接到消費者投訴,目前仍嘗試與消費者聯繫。。......

補償措施,似乎見怪不怪,PO文後遭其他網友開玩笑說,店家不惜成本放冬蟲夏草。對此,當事店家的店員指出,這是第一次有客人反應吃到馬陸,食安處也前往稽查,表示查獲不合格項目,會要求業者限期改善,查複查不合格,依法處6萬元至2億元罰鍰。。......

女網友認為店家有誠意處理,也願意改善,「所以也應該給店家機會好好經營,畢竟食安問題真的不容許一點馬虎」。另外,台中市府食安處則回應,將前往店家稽查,若不符規定,將會要求業者限期改善,複查仍不合格可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。。......