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、台中市調查處、航業調查處、移民署中區事務大隊台中市專勤隊、保安警察第七總隊第三大隊第二中隊、保安警察第四總隊、彰化縣警察局鹿港分局等單位,會同台中市食品藥物安全處、衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心,同步執行搜索暨行政稽查,查扣餐廳之食材進貨單據、菜單、銷售明細等資料。縝密偵辦發現,餐廳社長坂本拓也等人明知採購之肉品食材「神戶牛」已逾有效期限,仍標榜「台中日式燒肉店的最高峰」用語行銷,並於2024年1至3月間以原價即每份2700元販售予29名不知情消費者食用,犯罪所得7萬8300元,嚴重損害消費者健康及......

聖誕、把關食安!為使民眾吃得安心,臺中市政府衛生局食品藥物安全處持續針對餐飲業、飲冰品業等業者進行餐飲評核,今「113」年有「特優」99家、「優級」201家、「良級」105家,共405家優良食品業者,在113年11月8日在衛生局舉行盛大的授證典禮中獲得金饌獎肯定。 113年聖誕節即將來臨,熱鬧的西區勤美草悟聖誕村為期近兩個月的時間,讓您感受滿滿的聖誕氣息,沿途「老四川巴蜀麻辣燙」、「MOLINO台中草悟廣場店」、「屋馬園邸有限公司」、「成真咖啡台中審計店」、「美軍豆乳冰」皆是本次獲得金饌獎「優」級業者,多元......

、台中市冰果飲品商業同業公會理事長張文忠、台中市中餐服務人員職業工會理事長李坤昌、台中市外燴人員職業工會監事會召集人張文和等來賓均到場出席。「臺中市食品藥物安全處廣告」......

冷飲冰品衛生安全,鼓勵業者自主把關食品安全,自108年起,臺中市食品藥物安全處每年舉辦優良手搖飲業者分級評核,迄今共有302家優良店家,今年更是首次加入咖啡業者,借助專家的專業知識及經驗,提升業者的法規認知、環境衛生及人員衛生等,並透過業者的衛生自主管理能力,讓消費者可以更安心及放心的消費購買食用,今年期待有更多業者一同響應。臺中市食品藥物安全處表示,食品衛生自主評核活動已行之有年,評核過程聘請專家嚴格把關,店家須經過衛生講習、實地評核衛生環境等階段,達分級標準才能獲得證書。而今年食品及標示法規教育訓練課程......

視」闆娘不衛生動作。「更新」根據中央社報導,台中市食品藥物安全處接獲陳情後前往稽查,發現有「食材未離地放置」、「未出示體檢證明」、「未穿戴整齊工作衣帽」及「垃圾桶未覆蓋」共4項缺失,已經責令業者限期改善,如果複查仍不符合規定,將依照食安法規定,裁處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。台中嶺東商圈一間無人拉麵店,日前PO出一堆監視器畫面,公審客人浪費食物,遭檢舉投訴,最近有網友使出奇招,竟然反監視老闆娘,利用店家的直播連看7小時,條列出老闆娘所有不衛生的行為,這也讓老闆娘再度氣炸,強調自己很重視衛生條件,還重砲回......

損的蟑螂到底是如何跑進豆皮裡的,「這麼完整又大隻的包進去也不簡單。」對此,台中市食品藥物安全處今「9日」表示,關於網路爆料市場疑似出現食物不潔一事,經仔細檢視該筆網路資料並無業者相關資訊,食安處會持續追查,如有進一步資料或陳情,將依規辦理。更多CTWANT報導蛋價創近年新低「加蛋還是要20元」　蛋商公會:餐飲業應同步調降堅決不讓孩子讀大學!老公「1理由」要女兒直接出社會　她怨:吵到快離婚6公尺巨蟒吞下女子「蛇身撐出人形」　村民急剖腹驚見完整屍體以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。......

比登爌肉飯名店爆食安配菜防腐劑、農藥超標。台中市食品藥物安全處公布今年第一季食品抽驗結果,一共有7件不合格,其中,曾獲米其林必比登推薦的知名爌肉飯分別被驗出防腐劑、農藥超標,讓消費者相當驚訝。台中這間知名的爌肉飯店,每當用餐時間,客人都絡繹不絕,不管是外帶的、還是內用的,都為嚐一嚐這碗香噴噴的爌肉飯。。瞧瞧這塊肥美油亮的爌肉,放在白飯上,再配上下飯的酸菜和大白菜,光是用看的就口水直流,只是這好吃的美味,最近卻被台中市食品藥物安全處檢查出有農藥殘留,以及防腐劑超標的食安事件。爌肉飯業者:「我們也很驚訝,那第一......

也立刻前往稽查,目前要求飯店暫停供餐2天,也要採集檢體釐清是否為食物中毒。食品藥物安全處稽查人員,拿著試劑在容器內左右來回檢驗,每個環節都不放過,就是因為台中中區這間飯店,爆發疑似食物中毒案。。根據了解,29號下午,台中食安處就接獲醫院通報,說有不少全大運的選手在食用飯店供應的早餐後,有10人就出現了身體不適,其中有9人就醫,截至目前為止,還有兩人留在急診內觀察。而食安問題非同小可,食安處也不敢大意,接獲通報後就立即啟動相關調查。初步檢驗後發現,現場有部分食材標示脫落,還有冰箱溫度記錄未落實,後續雖然都有立......

局4月12日晚間接獲臺北及新北市衛生局通知,有關臺中市食品藥物安全處通報綠吔實業有限公司古月粉「效期2026.10.05」檢出蘇丹色素4號,產品原料黑胡椒粒進口商分別為臺北市天崧企業有限公司及新北市綠風實業有限公司,其製造廠位於本市觀音區,兩家公司為相關企業,衛生局立即啟動稽查。。衛生局說明,接獲臺北及新北市衛生局通知,於昨「13」日立即會同食品藥物管理署前往稽查及抽驗,經查核2批原料為臺北天崧公司進口產地越南黑胡椒粒計16,000kg「效期2025.11.10」及新北綠風公司進口產地印尼黑胡椒粒計10,0......

周,同時也發現多項缺失,要求業者限期改善。新竹縣府衛生局食品藥物科長沈淑芳:「冰箱內部爐台砧板,工作櫃未保持整潔,衛生局已於現場,責令業者4月11日前完成改善。」另外,台中市食品藥物安全處,因寶林茶室事件,主動稽查百貨公司的南洋餐廳,發現有2家餐廳環境跟人員衛生不符合規定,責令業者限期改善,若複查沒完成改善,不排除開罰。......

毒事件,據了解寶林茶室台中分店已於2022年歇業,但台中市食品藥物安全處為確保市民食安,昨「27」日仍再前往現場了解,確認無營業,目前也尚無接獲相關食品中毒通報。今日啟動市府聯合稽查,前往台中大遠百及新光三越百貨公司,針對供應粿條及河粉類的南洋餐飲業者5家進行查核,均有投保產品責任保險,2家環境及人員衛生有不符規定項目,已令業者限期改善,後續將再無預警前往複查,以維護市民餐飲消費的衛生安全。食安處表示,市府聯合稽查小組由食安處、法制局及經濟發展局共同組成,針對提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業......

架。延伸閱讀追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列台中市食品藥物安全處今天持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2096.34公斤,已售出或使用12萬6296.72公斤。。食安處指出,台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者17家,共計29家業者,向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料「使用到津棧國際的問題辣椒粉」。。延伸閱讀怕吃到蘇丹紅!中藥行「現磨胡椒粉」買氣增王......

文哲:「原料以及產品,合計一共有4150公斤,已經全部下架停止使用,並且回收或退貨。」。台中市食品藥物安全處表示將持續釐清統計數量,而除了台中之外,高雄市衛生局食藥署等,前往海順食品津棧和佳廣貿易公司,搜查違規進口的中國製辣椒粉,總共8批,查封違規產品32739公斤,也查出有34414公斤產品流入7個縣市,高市衛生局食品衛生科代理科長鄭慧君:「「津棧、佳廣」2家公司,實際營業地址相同,原料均來自中國輸入。」。高雄衛生局已通知各縣市衛生主管機關監督下架,為了打擊食安民生犯罪,也將全案移請高雄地檢偵辦。......