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蘇丹紅燒不停！3知名餐廳也遭殃4150kg成韓式部隊鍋底 ... 蘇丹紅燒不停!3知名餐廳也遭殃4150kg成韓式部隊鍋底。致癌原料蘇丹紅風暴再度擴大!台中市食安處今「2」日表示,經查共有3批蘇丹紅流入市面並供給12間食品業者,製成韓風濃縮部隊鍋給「釜燒亭」、「惹鍋」、「精誠壹山海鮮燒肉」。食安處表示,該合計4150公斤原料及產品已全數下架回收或退貨,將持續釐清統計數量。台中市食安處表示,該3批問題原料有效日期分別為2026年10月29日、2027年1月7日、2027年12月6日。其中10月29日,輸入申請......

購,意外聽到旁邊的人講電話要買「酸白菜鍋」,但接下來他卻選了「韓式部隊鍋」,讓她決定雞婆出手提醒,結果結局竟拯救了一個家庭。一名長相清秀的好市多消費者,在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文,透露自己先前正在好市多挑選火鍋時,突然聽到旁邊有位先生很大聲對著電話說「你要酸白菜鍋吼?有啦,我看到了,拿了。」,吸引到她的注意,她也轉頭看了對方,就發現對方竟然拿錯拿到「韓式部隊鍋」。。讓她表示瞬間閃過很多念頭,不知道對方會不會她在偷聽她講電話,但她還是決定衝過去和對方說「你拿的不是酸白菜鍋耶」,對方一聽......

今年冬天鍋底業績能破兩億。超商也推出方便的自煮DIY火鍋,可一人獨享韓式部隊鍋或麻辣燙,搶攻學生及上班族的商機。打開包裝,倒入養生湯底,依序放入高麗菜,香菇紅蘿蔔,煮到滾燙,蛤蜊和魚片也下鍋,時節進入小雪氣溫驟降,火鍋湯包商機也沸騰。全聯超市發言人鑾美雲:「從九月份開始開賣,已經賣了25萬包,去年已經賣了超過一億元,今年的話應該會再成長兩成,甚至可以有破兩億的業績。」肉片涮入麻辣鍋,養生鍋適合放蔬菜,生鮮在火鍋祭期間比平日更熱賣,全聯預估鍋底市場成長近2成,愛買也有三成目標,家樂福米其林鍋,也估計有三成業績......

是台式涮涮鍋店推出的新口味,韓國泡麵湯底,但說穿了其實就是把泡麵裡的調味粉倒進高湯裡攪拌,泡麵的拉麵條取代原本飯、麵主食,這樣的創意,有客人形容,就像把涮涮鍋瞬間變成韓式部隊鍋。這湯裡還真的有泡麵的乾燥蔬菜,牛肉涮個幾下,肉片帶著泡麵湯微辣的香氣,高麗菜、火鍋料接著下鍋,越煮湯頭越甜,台式涮涮鍋店推出韓國泡麵湯底,得另外加個銅板50元,但同樣的泡麵,一包在外面賣才30幾塊,到底這湯底貴在哪?直擊廚房後場作業,不過是把泡麵的調味粉包跟乾燥蔬菜包倒進火鍋原本的高湯裡,攪一攪而已,這粉泡的湯頭,其實厚工的地方底家......

條取代原本飯、麵主食,這樣的創意,有客人形容,就像把涮涮鍋瞬間變成韓式部隊鍋。這湯裡還真的有泡麵的乾燥蔬菜,牛肉涮個幾下,肉片帶著泡麵湯微辣的香氣,高麗菜、火鍋料接著下鍋,越煮湯頭越甜,台式涮涮鍋店推出韓國泡麵湯底,得另外加個銅板50元,但同樣的泡麵,一包在外面賣才30幾塊,到底這湯底貴在哪?直擊廚房後場作業,不過是把泡麵的調味粉包跟乾燥蔬菜包倒進火鍋原本的高湯裡,攪一攪而已,這粉泡的湯頭,其實厚工的地方底家啦。涮涮鍋店業者陳冠霖:「昆布、香菇然後大骨。」強調用高湯煮出來的泡麵湯底就是不一樣,加購的銅板價,......