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新北衛生局列管「雲端廚房」 44家位於民宅

新北衛生局列管「雲端廚房」 44家位於民宅 ... 新北衛生局列管「雲端廚房」 44家位於民宅。食安問題頻傳,近年來興起的「雲端廚房」衛生問題也受到關注,食藥署7月12日明確定義「雲端廚房」,新北市衛生局今天「29日」公布,截至本「8」月1日為止,新北市共計列管64家,衛生局依據食品良好衛生準則進行輔導與查核,其中37家合格、16家複查合格及11家尚在籌備中未正式營業,後續將持續滾動式納管並完成新增業者查核。新北市衛生局指出,食藥署自7月12日明確定義「雲端廚房」是指製備即食餐食,零售予消費者,無實體店面及......
08-29 15:58

獨家/雲端廚房暴增8成「食安」嘸人管!?衛福部出手:規劃註記

獨家/雲端廚房暴增8成「食安」嘸人管!?衛福部出手:規劃註記 ... 獨家雲端廚房暴增8成「食安」嘸人管!?衛福部出手:規劃註記。民眾愛叫外送的習慣,讓「雲端廚房」有了新商機。在疫情後,雲端廚房業者仍成長近8成,但卻衍生亂象。國民黨立委羅智強向衛福部提出質疑,認為食品登錄沒有註記「雲端廚房類別」,會讓地方稽查單位無法掌握雲端廚房數量與經營情況,恐怕引發食安隱憂。對此衛福部表示,將規劃增列註記,以確切掌握業者資訊。。人家廚房都在屋內,但這戶人家卻是從頂樓鏗鏘發出聲響,屋主一查才發現。投訴屋主Cindy:「他是......
06-20 20:14

28歲就退休!百萬YouTuber宣布當老闆全台狂開50間漢堡店

開了自己的漢堡店,因此在腦海中萌生了開店的念頭,便毅然決然大膽創業。。此外,阿神也找來品牌負責人分享創業心情,兩人也一起來到廚房公開製作漢堡的過程。不過,阿神也提醒,漢堡店是採用雲端廚房的經營模式,沒有開放現場購買或取餐,消費者只能透過外送平台APP來叫餐。事實上,阿神去年就曾宣布要退休,但也強調不是不拍片,只是不再「日更」影片,如今相隔一年宣布當老闆,也讓粉絲為他感到十分開心。HI我是阿神今天過後因為需要照顧家人和我的身心狀態有點壓得我喘不過氣所以明天開始我會休息一陣子,停止11年來不間斷的日更行程了巴士......
06-02 20:16

煮婦救星在此!復興空廚與美食家徐天麟推出「麟家大叔的深宵食堂」冷凍包

復興空廚中央廚房自過去企業對企業的代工模式,再到近年消費者直營的雲端廚房,累積了多年研製冷凍食品的專業經驗,嚴選食材並嚴守把關料理過程及食安標準,此次與美食家經長達半年的時間意見交換和顧問指導推出兩款美食冷凍包,讓「麟家大叔深宵食堂」隨時隨地都能美味上演。可透過中保科技集團的全通路電商平台B-Terminal電商平台、復興空廚,亦可透過中保無限家購買,即日起至4/29前可享早鳥價。延伸閱讀:就是要宅家吃鍋!肉大人推出五款湯底,一鍋兩吃雜炊、牛肉麵創意吃法「麟家大叔深宵食堂」第一話「天選日式牛丼三入組」早鳥優......
04-06 08:00

北市廢棄醫院變身雲端廚房34間單位滿租

北市廢棄醫院變身雲端廚房34間單位滿租 ... 北市廢棄醫院變身雲端廚房34間單位滿租。在北市基隆路二段,過去的「仁康醫院」位址,自從2018年歇業後,就淪為廢棄大樓。如今終於煥然一新,改由雲端廚房業者進駐。分割34間單位,已經全數租出。外送員直言環境很乾淨,看不出來過去是醫院大樓。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 醫院,仁康醫院,廚房,外送,雲端廚房......
03-14 14:28