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多生長在低海拔的闊葉林地,路邊草地或農地也常常可以發現,不過因為它長得和可以食用的白色雨傘菇或雞肉絲菇十分相似,過去發生不少誤食的情況,因此綠褶菇也被稱為「最會惹事的菇」。據了解,民眾若誤食綠褶菇,1至3小時內會發生噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃型中毒症狀,嚴重會意識昏迷、傷及肝腎甚至脫水致死,4年前就有一名外籍移工誤食送命,但若及早發現就醫治療,可以痊癒且不會留下後遺症。蔡馥嚀指出,綠褶菇底部菌褶,幼年期呈白色,成熟後轉為黃綠色,且菌體受損時會轉為褐色,為可辨識的重要特徵。因為這種野菇有毒,店家發現後......

的黃姓女子,日前到都會公園踏青發現滿地野菇,自行判定是可食用的「雞肉絲菇」便採了整袋回家當晚餐,未料食用後中毒、休克被緊急送醫,所幸最終救回一命。而黃女食用的正是有「最會惹事的毒菇」之稱的「綠褶菇」。據「ETtoday新聞雲」報導,56歲的黃姓女子日前到台中都會公園遊玩,發現遍地野菇,自行判定是可食用的「雞肉絲菇」後,便摘了整袋帶回家當晚餐,未料食用後1小時,黃女出現嚴重腹絞痛、腹瀉,伴隨有噁心嘔吐、發燒、意識昏沉等症狀,家人立刻將其送至光田醫院。。急診部顏嘉德醫師看了黃女吃剩的野菇後,判斷其為有毒的「綠褶......

molybdites 「Meyer: Fr.」 Massee」」屬中至大型菇菌,多生長於低海拔闊葉樹林地、草地或農地,為一種有毒不可食用的菇類,其外表顏色淺不鮮豔,與可食用之白色雨傘菇「Macrolepiota procera」及雞肉絲菇「Termitomyces albuminosus」相似,常被混淆。不同點在於綠褶菇底部菌褶於早期會由白色轉為黃綠色,且菌體受損時會轉為褐色,為可辨識的重要特徵。誤食後1至3小時後會出現噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。「封面圖,與本......

佔相當大關係,不過我個人建議亞洲人「腸胃」吃「菌菇」,應該把它熟食處理再吃較好。」如果在戶外看到菇類,也千萬別急著採。因為外型很像雞肉絲菇的綠褶菇,吃了其實會噁心嘔吐。光憑外表只有些許差異,綠褶菇蕈傘從白色變成淺土色,而雞肉絲菇像農夫斗笠。菌褶的部分一個是灰黃綠色,一個是白色,如果不仔細找,還難分難辨。所以,路邊野菇別亂採,至於高檔野生菇要吃之前,最好清洗煮熟再下肚。......