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獨/炒個飯等半小時!?顧客「暴氣甩門」老闆嘆無奈

獨/炒個飯等半小時!?顧客「暴氣甩門」老闆嘆無奈

在地鄉親一再光顧,只是沒想到3號晚間六點多,眼前這名人客點了餐,等到最後不只氣噗噗,甚至離開店家時憤而甩門,但到底為何他的火氣這麼大。。男子為何這麼氣,氣到用力甩門離開,這關鍵就從監視器看起,可以看到當時男子在18點20分的時候進到餐廳,但他點完餐花了1-2分鐘,把菜單交給前台人員,一直到晚間18點49分他才拿到餐點,這過程花了快30分鐘,疑似他覺得等太久,才會甩門離開。早在甩門前幾分鐘,男子似乎就不太開心,但對店家來說也實在很無奈。當事店家劉老闆:「弟弟「工讀生」有告訴客人說「要等喔可以嗎」,然後客人也說......
5小時前
夏天火鍋戰!推個人鍋、桌邊服務人力需求倍增

夏天火鍋戰!推個人鍋、桌邊服務人力需求倍增

版,原本一桌一大鍋,變成一人一鍋型態,勢必讓備料時間延長,人力需求又得增加,也讓店家趕緊在網上徵新血,從備料到開店人員,月薪全上看4萬7千元,工作滿一年後,中秋端午還可各領7千5的佳節禮金。民眾:「我是兼職的話,時薪可以最高拿到230240。」民眾:「可能漲10到15塊時薪。」不濟成本搶人才,也是因為現在吃火鍋,真的是越來越搞剛,還得講究精緻的「桌邊服務」。大火煮滾擺上各式鍋料,接著員工展現經驗,放下肉片1秒2秒3秒,拉起來的牛小排粉嫩多汁,只不過這回,高級火鍋店不煮鍋了,收起食材,員工通通變身面試官,改在......
05-06 21:25
獨家/快閃行銷成趨勢!中山市集是開店「前哨戰」

獨家/快閃行銷成趨勢!中山市集是開店「前哨戰」

獨家/快閃行銷成趨勢!中山市集是開店「前哨戰」 ... 獨家快閃行銷成趨勢!中山市集是開店「前哨戰」。百貨公司、鬧區廣場上的「快閃」市集,已經逐漸成為主流!除了藉由人潮帶動錢潮之外,也沒有租下一間店面來的負擔,許多飾品店、手工藝品店都是從市集開始「測市場接受度」,以台北市來說,東區擺攤最好入門,接著一級戰區則是中山商圈,老闆們的開店前哨站就在這裡,因為儘管攤位租金翻倍,但人潮最多。從韓國批飾品帶回台灣擺市集,Skylar對擁有自己的店面不是不嚮往,而是在這之前要降低風險。飾品攤位老闆Skylar:「滿多年輕......
05-06 10:38
代練「胖貓」供227萬遭甩女友神隱後穿熱褲道歉

代練「胖貓」供227萬遭甩女友神隱後穿熱褲道歉

「約新台幣156萬」,胖貓給她轉的錢中,包含了共同存取以及支持自己開花店的費用,而她也在「胖貓」死後向其父母退還13.7萬元「約新台幣61萬」,包括男方支持她開店的費用和臨終前的轉帳,希望對方父母可以到警局簽署和解書,譚竹也提到自己這些天沒有道歉是因為精神出了問題,醫生建議她不要看網上的信息。然而這並未平息眾怒,許多人認為譚竹在影片中的表情和姿態顯得漫不經心,只是為了平息事端,並沒有真心對胖貓表示抱歉,甚至還穿著牛仔熱褲,並不尊重死者,還有人懷疑譚竹的道歉只是為了吸引網路流量,面對網友的批評,譚竹也在隨後的......
05-05 22:57
獨家/已經第四度!抓包漏開發票郭家雞肉飯停業7天

獨家/已經第四度!抓包漏開發票郭家雞肉飯停業7天

飯停業7天。嘉義文化路知名的郭家雞肉飯,23號起停業七天。今天才開店,停業原因每回都一樣,都是被檢舉和國稅局稽查後發現沒開發票,一年內三度被查到漏開發票,就會罰七天,這已經是第四次。店家低調,不願多說,但是屢屢被罰都罰不怕,寧可漏開發票,實在誇張。白飯上放了火雞肉絲,再加上特調醬汁,嘉義知名郭家雞肉飯一開門,馬上有排隊民眾,還有人是等了七天,終於能吃到。原來這個嘉義最常被迫休業的雞肉飯店家,又被國稅局勒令停業七天,同樣都是因為又忘了開發票。。郭家雞肉飯員工:「「前幾天有公休是什麼原因,你知道嗎」,不要問我,......
05-01 12:29
鏘鏘鏘美味暗號新營人才懂的跳舞魚肚飯

鏘鏘鏘美味暗號新營人才懂的跳舞魚肚飯

身。炒飯、煎魚的火速節奏,讓客人看得目瞪口呆,以為老闆在煎台前跳舞呢。開店二十多年不但在地方名氣響亮,還經常吸引圍觀的顧客。黃俊翔握起鐵板燒鏟有如表演魂上身,鏟下油花四射,恰似舞台乾冰,煎鏟的節奏和著兩隻臂膀起舞,就連飛快轉身盛飯,都像華麗的旋轉步。老闆黃俊翔:「之前有那個小姐來,車停著放舞曲,她就在那裡笑說,說我在跳舞,邊炒飯邊跳舞。」。充滿戲劇張力的鐵板秀惹來話題,不過生意要能做得長久還是得靠實力,黃俊翔剛出社會時做水泥工,總覺得工地像牢獄,束縛自由,直到開店做小吃生意,成家立業,每天被綁在屋簷下卻覺得......
04-28 15:10
地段決定價值!新北「這區」置產夯:一橋坐擁北市生活圈

地段決定價值!新北「這區」置產夯:一橋坐擁北市生活圈

小韓國」的稱號,這些店家多數背景為當年自山東一帶到韓國生活、再輾轉來台的華僑,他們落腳在永和,為了生計,開始販賣韓國商品,也聚集了一些親朋好友一起開店。全盛時期中興街上總共有一百多家商店!1970年代後,這裡慢慢蛻變為商圈,當年韓風尚未盛行,他們在這裡開店販售正統韓國商品,不管是泡麵、海苔、泡菜、醬料等食品,或是韓國家庭用的傳統鍋具、電毯等生活用品,還有道地的韓味美食應有盡有!歷史專欄作家余遠炫和主播劉佩綺繼續循著街道,探訪充滿文藝氣息的「永和藝術街」博愛街,這是當年由幾位退休老師發起「新北市永和藝術教育發......
04-26 18:06
竊賊穿廚師服、防水鞋闖店偷狡詐搭火車製造斷點

竊賊穿廚師服、防水鞋闖店偷狡詐搭火車製造斷點

服、防水鞋闖店偷狡詐搭火車製造斷點。宜蘭多家火鍋店遭竊,有店家開店準備營業時,發現抽屜的現金約1萬7千元全被偷,報警後,警方看了監視器,發現男子穿廚師服,防水鞋,熟門熟路行竊,羅東也有店家遇竊,警方發現男子是從外縣市搭火車來行竊,持續追查中。男子頭戴黑色鴨舌帽和口罩,鬼鬼祟祟徘徊在巷弄內,下一秒趁著四下無人,徒手破壞紗窗,闖進這間位在宜蘭縣宜蘭市和睦路上的鍋燒麵店,男子趁著四下無人,蹲在櫃台邊翻找抽屜內的物品,店家隔天一早發現遭竊,查看監視器後超級傻眼。遭竊店家:「他有做場勘的動作,就在這邊遊蕩,看有沒有值......
04-25 14:05
Lulu遭爆受黃子佼牽連「婚事告吹」萬秀金孫深夜發聲

Lulu遭爆受黃子佼牽連「婚事告吹」萬秀金孫深夜發聲

還有著一把尺,並沒有必要緊抓著她或任何一位發聲或未發聲的人不放,而那些謾罵更沒必要,再怎麼承擔也有所盡頭。前一、兩年發生很多事,每年一如往常進行公益活動、推廣理念、加入洗衣公會實踐任務、台北開店籌備、節目主持,但也面對家人病痛、阿嬤離世、感情各自安好,我覺得自已很努力地做著很多事,也常會很疑惑為什麼我要承受這些莫須有,會想著為什麼沒有人懂真實的狀況和在意我的感受。但對我來說,感情一直都是兩個人的私事,我也不覺得需要對誰交代,所以不管怎樣,一直以來都尊重、接受對方的決定和對媒體的表達,縱使各自安好,也從來不針......
04-25 11:22
富凱大飯店旁名店93歲鋼筆師堅守家業不撤離

富凱大飯店旁名店93歲鋼筆師堅守家業不撤離

是「鋼筆老店」,93歲的創辦人賴義山從事鋼筆事業70年,災後不願意離開,繼續開店。而他在14年前更研發出可寫可畫的雙面鋼筆,獲得六國專利,如今已經傳承到下一代,他的兒子也在鋼筆上刻下「天佑花蓮」,保佑家鄉平安。眼神專注,拿著機器的手平穩又專業,不到一分鐘功夫,鋼筆上就出現天佑花蓮四個字,這些技術都來自他的父親,也就是台灣鋼筆界最資深老師傅賴義山。鋼筆師傅賴義山:「地震是習慣了,但太大的話還是會怕,影響到生意啊,顧客都不會來,沒有顧客,沒有生意。」。93歲的賴義山在花蓮開店70年,店面和富凱大飯店距離不到50......
04-24 23:41
一家8口吃「萬元霸王餐」店家氣炸…結局超意外

一家8口吃「萬元霸王餐」店家氣炸…結局超意外

,但2次都被拒絕,因此她告訴店員要出去拿別張卡,兒子會在店內等待。然而,男童隨後接到電話,接著便用跑步的方法離開店內。。餐廳經理「Tyrone Reese」泰隆回憶,當這家人開始把還剩一半的飯菜退回時,意識到有些不對勁,「他們點的是菜單上最貴的東西,像是丁骨牛排」,後來他們試圖聯繫對方,卻發現電話號碼是假的,感到更加沮喪,因為沒有其他方法,只好報警處理。事後泰隆氣得在臉書專頁PO出監視器畫面,很快便接到其他店家的電話,才知那一家人是累犯,外出用餐時常沒有付錢。當地法律規定,沒有付錢離開屬於犯罪行為,最重可判......
04-23 15:05
民眾打掃房間找出「1兩金塊」網友羨慕撿到寶

民眾打掃房間找出「1兩金塊」網友羨慕撿到寶

也不想賣啦。」而銀樓業者看到這塊一兩的金塊,外型做工指出這種價格,差不多是在20多年前,而現在的一兩金塊做工精細多了。銀樓業者:「10400差不多啦,89年89年90年那裡買的,因為那時候我開店就差不多這個價格,「現在這一塊的價格是多少錢」,差不多要90000元。」銀樓業者:「老一輩的技術沒有那麼好,所以它溶起來就會粗糙,這個通常我們通常會用X光儀去把它鑑定一下,到底有沒有到99.99。」而本月黃金價格已經到9400塊,隨著中東的局勢緊張,黃金原油的價格預估還可能再向上衝。能在整理房間時挖出這一兩金塊,真的......
04-20 18:00
佛心雞腿便當59元加30塊升級「雙腿便當」

佛心雞腿便當59元加30塊升級「雙腿便當」

要59元。如果一支雞腿吃不飽,還可以加價30塊升級雙腿便當,等於89元兩支雞腿吃好吃滿,開店時間還沒到,顧客就已經在外面排隊。高雄小港這間炸雞店斜槓賣起便當生意超級好,然而最近連鎖超商也打價格戰,推出60塊的超大雞胸便當,主餐的雞肉跟一枚5元硬幣一樣厚,但把兩個放在一起比較,一個現炸雞腿還可以加價升級,一個強調隨時可買,鎖定的客群不同,59元便當店老闆:「一般外面便當店吃不飽,我們都會加10塊錢的白飯,但我想說吃肉比較會有力氣可以工作,算是薄利多銷了,坦白說也沒什麼利潤。」。不讓雙腿便當專美於前,高雄苓雅區......
04-17 16:21
獨家/「魔法衣櫥」無預警停業!儲值金、貨款欠達3百萬元

獨家/「魔法衣櫥」無預警停業!儲值金、貨款欠達3百萬元

的總公司就是高級訂製門市,招牌也悄悄拿下。對此統領百貨管理處表示,不知為何搬走,不過先前租金都有正常繳交,其他分店房東同樣被蒙在鼓裡。花了半小時才把鐵門拉開,店面人去樓空,剩假人模特兒。魔法衣櫥團隊突然消失,房東連鑰匙都沒拿回來,就怕房子內部有受損,緊急找來鎖匠開鎖拍照存證。魔法衣櫥店面鄰居:「鑰匙沒有交啦,他鑰匙沒有交啦,「房東」叫我來看一下。」實際致電魔法衣櫥葉姓負責人只說了解中,偏偏上個星期魔法衣櫥還在直播賣衣,看似趁停業前變現,房租能正常繳交,顧客的錢卻流向不明;看來魔法衣櫥,不敢積欠大鯨魚,僅坑殺......
04-16 20:35
15元「爆餡」三明治超佛心?民眾憂打開肉只一半

15元「爆餡」三明治超佛心?民眾憂打開肉只一半

一次買都會嚇到,因為外面的三明治現在大概一個要25元到30元。薄利多銷,都5個10個在買,因為我房子也是自己的,就加減做。」老闆說因為沒有店租壓力,開店23年來都沒什麼漲價,也讓住在附近的老顧客幾乎天天來報到。早餐店常客:「吃十幾年了,他的三明治真的很便宜,種類又很多。」早餐店常客:「一樣的東西來至少20、30塊,跟外面來講料都一樣多。」在這物價通膨的時代,還能用15元買到真材實料的大滿足,讓許多當人都直呼,真的是早晨的小確幸,好希望每家店都這麼佛心。......
04-16 16:56