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目前已累積4批,截至今天「26」中午為止,北市衛生局掌握屬第4批的金安記食品廠豬肉乾,在北市有2家下游業者,分別是志翰食品行和珍味果汁肉鬆店,問題產品已全數下架。蘇丹紅食安問題再擴大,從1批已累積到第四批,幾天前,台中金安記食品廠,被查出進貨的中國辣椒粉含有蘇丹紅做成的豬肉乾,甚至已經賣到全台,截至26號中午,臺北市衛生局掌握金安記豬肉乾供應在北市有2家下游業者,分別是志翰食品行和珍味果汁肉鬆店,立刻到場稽查,下架回收產品。。食藥署副署長林金富:「各家仍在追查確認當中,上述四批不合格的辣椒粉,總計封存168......

粉,不論批號全數自主下架,請下游業者勿再使用並回收退回保欣公司。。衛生局表示,24日及25日續查台中食安處及苗栗縣衛生局通報之問題產品下架狀況,台中金安記食品廠製售「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」販售至新北市6家業者。經查,其中1家為傳統市場肉鬆攤位,業者共進貨102公斤香辣豬肉乾已全數售完,其他5家假日未營業。至於苗栗縣衛生局查到鑫豪食品公司曾進貨疑含蘇丹紅的辣椒粉,使用製成菜䔕餅及白胡椒棒餅乾類產品。新北市衛生局表示,今天共查核9家通路,均無販售違規產品,仍將持續查察以確保食品安全。......

中市「香辣豬肉乾」驗出蘇丹紅高市急下架。台中市食安處檢出金安記食品廠進貨含蘇丹紅辣椒粉,製成6739公斤的豬肉乾、豬肉絲。高雄市衛生局查出高雄市有5家業者進貨,截至中午已下架134包、80.2公斤,持續回收中。台中市衛生局食品藥物安全處檢出龍井區金安記食品廠有限公司進貨問題辣椒粉,含致癌物蘇丹紅,已製成6739公斤豬肉乾、豬肉絲,並通知15縣市衛生局協助下架。。高雄市衛生局今天發布訊息指出,「金安記」製售「香辣豬肉乾」「有效日期2024年8月10日至2025年2月6日」及「香辣豬肉絲」「有效日期2024年8......

下架。致癌物「蘇丹紅」問題辣椒粉食安風暴持續延燒。近日龍井區金安記食品廠有限公司疑似也進貨該辣椒粉,經台中市食品藥物安全處稽查後,初步確認違規紅辣椒原料有效日期為2026年10月12日,不同於日前新北市政府衛生局查獲之問題批號,為慎重起見已抽驗送檢,昨「23日」下午確認檢出「蘇丹色素三號」20 ppb。台中市食安處表示,該食品廠已通知下游42家業者下架回收有含上述辣椒粉的豬肉乾,估計約6739公斤幾乎遍布全台。雲林「濟生公司斗六廠」所生產的辣椒粉,日前被驗出含有致癌物「蘇丹紅」,問題紅辣椒粉原料來源為新北市......

癌風險的「蘇丹紅」流竄全台,台中市食品藥物安全處擴大追查,檢出龍井區金安記食品廠有限公司進貨的辣椒粉含有蘇丹紅,已製成豬肉乾、豬肉絲共6739公斤,銷售到15縣市,已通知各縣市政府衛生局、下游42家業者進行下架回收。台中食安處稽查人員將辣椒粉一一裝袋要送驗,這些辣椒粉是龍井區的金安記食品廠,跟新北市的保欣企業有限公司購買進貨,雖然這一批紅辣椒原料的有效日期批號,跟新北衛生局查獲的問題辣粉不一樣,但台中市府仍抽驗送驗,結果23日報告出爐,確認檢出蘇丹色素三號20ppb,依規定是不得檢出的。。而金安記食品廠共進......